古代沒有冰箱，夏天為什麼還有冰？

1樓：love水晶乳酪

古代夏天的冰是上年冬天儲存下來的。

清代的皇帝為了到夏天驅暑納涼，便命人在每年的入冬時製作大量的冰塊，以便在第二年的夏天使用，當時有一些人專門是製冰的，他們都是在京城的一些普通老百姓，當時這些人歸內務府管轄。

製作這冰的工藝是，取水後在一個特定的巨大容器內凍成冰取出。然後用草包一類的東西包裹起來，草包起隔熱的作用，在窖藏，這個冰窖大約有四至五米深。窖口最後封閉使冰在地下處於恆溫儲存狀態。

直到來年盛夏時在開啟取出使用。

2樓：

古代沒有冰箱，但古人在很早的時候就已經掌握了「硝石製冰」。

唐朝末期，人們在生產火藥時開採出硝石。它是一種白色味苦的晶體礦產。人們在無意中發現硝石溶解於水時會吸收大量熱量，使水溫降低，甚至結冰。

於是很快有人利用硝石的這種特性，在夏季製作冰飲料，將糖和一點香料溶在水中，然後將水放入罐內；取一個**，在盤內盛上水，將罐置於盤水內，不斷地在盤中加入硝石，結果罐內的水結成了冰。嘗一口，又涼又甜，直冰到肚子裡。之後逐漸出現了做買賣的人，他們把糖加到冰裡吸引顧客。

到了宋代，市場上冷食的花樣就多起來了，商人們還在裡面加上水果或果汁。元代的商人甚至在冰中加上果漿和牛奶，這和現代的冰淇淋已是十分相似了。

硝石的化學名稱叫硝酸鈣，它溶解於水時會吸熱，溫度降低，所以小盆裡的水就會結成冰。在一個大盆裡倒一些水，再放入一個小盆，小盆裡也倒一盆水，然後在大盆裡倒入硝石，小盆裡的水就會結成冰。硝石溶入水後可以用降溫結晶法或蒸發結晶發將硝石再提出來重複使用。

硝石製冰起源於中國，後來經馬克波羅帶出中國，傳到了歐洲。

3樓：沒一個能註冊

那就是冬天存冰夏天用。當時的冰塊都取自於城市裡的天然河湖，比如說北京的北海、積水潭、太平湖，還有濟南的大明湖。寒冬時節，工人會到湖面切冰，切成一米見方的冰塊，然後運到冰窖裡，上面再蓋上厚厚的稻草儲存，待到夏天時再取出。

4樓：明天

其實古代的冰是冬天將天然凍的冰放在地窖裡儲存到夏天的。

我們家鄉就有一條街，叫冰窖街。據說很久以前整條街都在冬季窖冰。

5樓：拖拉禾

古人的智慧時令人驚歎的。古人夏天用冰，一般只有封建統治階級即王侯貴族才能享受。他們使用的是天然冰。

一般是在地下挖一個地窖也就是冰窖，在冬天河水結冰時派僕役或僱傭百姓去河裡挖冰藏到冰窖裡，這是古代北方常見的藏冰方法。南方即使冬天也不會結冰，於是就有了硝石製冰法的出現，利用硝石溶於水會吸收大量熱量的特性來製冰。

古人藏冰與製冰的歷史都很悠久，是古人適應自然和生產力發展的體現。

6樓：網友

古時沒有冰箱夏天還有冰，這是這樣的，就拿我們這裡，在沒有冰箱們時代，冬天農村農民在稻地裡放滿水，第二天水結了冰，把冰藏到一個用土圍起來，上面蓋上很多稻草的一個冰窖子裡藏起來，到夏天漁民出海捕魚要用冰把魚凍起來，農民就把藏著的冰買給漁民，所以夏天還有冰存在。

7樓：網友

果然使用病一般都是有冰窖。在冬天時採集回來放在冰窖。裡邊兒，夏天使用。

8樓：田小田

他們可能會用一種比較獨特的物件來製作。

9樓：侯翊君

古代會在地下挖一個大地窖，冬天的時候把冰放進去，用來儲存。

10樓：保半芹

古代都有保留冰的方法，古人也是很有智慧的，比如冰庫冰窖冰井，一年四季都會有的，只是那時候科技沒有現在這麼發達而已。

古代沒有冰箱，那他們的冰塊都是怎麼做的？

11樓：大事發生的

古人大多數都是在冬天儲存冰塊的，在冬天寒冷的時候，把河上面的冰塊進行切割，分成1塊1塊的，然後新建一個地窖，把這些冰塊儲存到冰窖當中，等夏天的時候再使用或者是售賣。

12樓：神級小玩家

古代的冰塊都是自然採集的，在天氣寒冷的冬天很多地區都會結冰，古人這個時候就採集冰塊儲存起來，然後儲存到開鑿的冰室內，等到天氣炎熱的時候再取出來使用，並且人工製造小規模冰塊的技術古人也掌握著，大約在唐朝末期，人們生產火藥時開採出大量硝石，並發現硝石溶於水時會吸收大量的熱，可使水降溫到結冰。

13樓：貧工訶ue古樟

古代沒有冰箱，他們的冰塊是冬天挖掘出來儲存在挖好的地窖中，地窖氣溫比較低可以儲存冰塊到夏天，然後夏天拿出來用。

14樓：小徐說民生

古代雖然沒有冰箱，但是他們有冰窖，把冰塊做好了，然後放在冰窖裡面，等到夏天的時候再取出來。

古人夏天用的冰是**來的？