1樓：匿名使用者
－ 準備食材 －
菠菜 適量。
麵皮 適量。
芝麻粉 適量。
竹鹽 適量。
自制調和油 適量。
紫菜 適量。
生抽 適量。
胡椒粉 適量。
香油 適量。
醋 適量。香菜 適量。
－ 步驟 －
1.菠菜焯熟切碎，加入芝麻粉、竹鹽、自制調和油，拌勻成餡。
2.碗裡放入紫菜、生抽、胡椒粉、香油、醋、香菜。
3.煮好的餛飩連湯倒入碗中，大功告成~真正的大餡餛飩，這一碗15個，吃的超飽。
－ 小貼士 －
菠菜營養成分極其豐富，菠菜葉含鋅56～68毫克/公斤(乾重)，葉酸微克/克，氨基酸和葉黃素、β-胡蘿蔔素、新-β-胡蘿蔔素b、新-β-胡蘿蔔。
2樓：我的花圃
主料。豬肉10g
菠菜5g樂惠紫菜湯（海鮮味）5g
胡蘿蔔5g餛飩皮20g
調料。食鹽。
適量。菠菜豬肉混沌的做法。
1.準備的材料。
2.將材料剁碎了。
3.剁碎的材料+生粉+雞蛋清，攪拌。
4.攪拌後的材料。
5.準備的餛飩皮子。
6.取一張餛飩皮子，放一點準備的料，7.蘸一點水容易粘在一起，8.
將包好的餛飩放在一個乾淨的盤子中備用，9.煮水，10.等水開後，放入餛飩，11.
水滾開後，等1分鐘左右即可。
菠菜鮮肉餛飩怎麼做
3樓：可小棉襖
菠菜鮮肉大餛飩的做法。
菠菜300g、豬肉200g、香蔥5根、生薑一小塊、餛飩皮39張先處理菠菜，菠菜切5mm小段，放一些鹽，殺出水分把菠菜的水分擠幹，菠菜水可棄之或另作他用（我用來做了綠色的手擀麵）同時把豬肉剁碎、生薑切末、香蔥切碎。
開始拌餡兒，放入20ml香油。
15ml生抽。
視情況放入食鹽，全部拌勻後沾一點餡兒在舌尖嚐嚐鹹淡開始包餛飩，買的餛飩皮，所以必須有一碗水，因為捏緊處要沾水才會比較牢靠。
包好的餛飩吃不完可以進冰箱冷凍。
餡料、水、餛飩皮。蘸點水，才會捏得緊。
餡料放在皮子下方三分之一處。
將餡料下方的皮子向上折，並不是完全對摺哈，具體見圖再將圖3中上端的三角處向下折，並且將餡料窩緊一點在筷子指示的地方沾一些水，因為這是將被捏攏的地方。再按箭頭指示向後環繞，將兩頭粘在一起，捏緊。
被捏攏的地方。
自然形成一個像小帽簷兒的三角形。
1個包好的餛飩，中間還形成一個小洞，能站起來喲39個包好的餛飩。
2根萵筍葉子、1個雞蛋、一點香蔥。
雞蛋攤成蛋皮，再切粗條。
架鍋煮熱水。
水開倒入餛飩。
餛飩快熟時，再加入萵筍葉子。
最後放上蛋皮和香蔥即可（還可滴幾滴香油哈）
菠菜混沌皮怎麼做好吃
4樓：傲00氣
材料中筋麵粉600公克，鹽4公克，波菜葉130公克，水250cc
做法1.菠菜葉洗淨瀝乾水份後，用果汁機中加水拌打約1分鐘成汁後，過濾掉渣取約300㏄的菠菜汁，備用。
2.取一盆放入麵粉，加入鹽、作法1的菠菜汁倒入盆中，仔細的搓揉。
3.待作法2表面呈現光滑併成團後，用溼布將麵糰包好並靜置約10分鐘，再搓揉約1分鐘後，切成2條麵糰，皆搓揉成長條狀。
4.將作法3的細長型麵糰，捏出每個各10公克的小麵糰，再灑上適量的麵粉後，以手掌輕壓成圓扁狀。
5.取一作法4的小麵糰，以杆面棍杆從麵糰的中心點杆出，再將杆面棍拉回，重覆的將麵糰杆成圓扁狀，中間有微凸起狀即可。
菠菜鮮肉大餛飩怎麼做
5樓：往事6隨風
材料豬肉250克七分瘦三分肥，餛飩皮250克，蝦米少許，紫菜少許，香菜少許。
做法1.豬肉去皮，清洗乾淨，先切成條再切成丁，最後剁成肉末2.加入適量胡椒粉、鹽、生粉、1個雞蛋拌勻，向著同一個方向攪拌至起膠成為鮮肉餡。
3.用筷子夾適量肉餡放在餛飩皮中間。
4.用手指蘸一點清水在餛飩皮的一邊，把相對的一邊折過來，捏實5.蘸一點水，把兩邊捏在一起成為元寶狀。
6.依次把所有的餛飩包好。
7.鍋裡放水，煮開後，放進餛飩和紫菜、蝦米8.水即將煮開時，加入半碗涼水，反覆2~3次，最後再次煮開就可以了，放鹽調味。
菠菜蛋湯餛飩的做法，菠菜蛋湯餛飩怎麼做好吃
6樓：富貴水仙
食材明細。
餛飩皮適量。
雞蛋適量。去皮豬肉適量。
菠菜適量。水適量生粉適量。
蠔油適量。雞精適量。
酒適量油適量。
鹽適量糖適量。
清淡口味。煮工藝廿分鐘耗時。
簡單難度。菠菜蛋湯餛飩的做法步驟。
1將豬肉洗淨後剁成泥。
2加蔥薑末、酒、糖、鹽、雞精、蠔油、生粉。
3再分次加入水攪拌上勁，做成肉餡。
4菠菜洗淨後切成段備用。
5取一張餛飩皮放在手心，放點肉餡。
6用手輕輕一握，一個餛飩就包好了。
7不一會兒就包了一**。
8將雞蛋磕在碗中打散。
9炒鍋內倒點油燒熱。
10倒入適量的開水。
11蓋上鍋蓋再次燒沸。
12放入餛飩後煮開。
13下菠菜段。
14蓋上鍋蓋燒沸。
15保持大火，掀開鍋蓋，倒入雞蛋液凝結成蛋花。
餛飩皮怎麼做，如何做餛飩皮
餛飩皮做透明的方法 材料麵粉 水 幹澱粉 工具 壓面機 做法因麵粉的 吸水量不同，所以我沒有量面和水的重量，而是邊揉麵邊加水 用壓面機無論是壓麵條還是壓餛飩皮，所需的麵糰都要硬一些，太軟的麵糰不但愛粘連，而且還 會使壓面機不好清理，而清爽的硬麵團就不會出現這種情況，用完後壓面機任何地方都不會沾上溼面...
怎麼做餛飩好吃，自己做餛飩怎麼包好吃
1 取一張餛飩皮平放於手心，用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮中間稍靠下的位置。2 將餛飩皮的一邊往上卷，捲到餛飩皮的約1 2處。3 再往裡卷一次，捲到餛飩皮的3 4處。4 將餛飩皮的兩個角疊加在一起，捏緊。1.盆中放入麵粉 一勺鹽，適量水揉成麵糰，醒發20分鐘 2.碗中放入肉餡 生抽 味極鮮 五香粉 ...
菠菜面的做法，菠菜面怎麼做
開陽蝦米菠菜面 材料 a.醬汁 新鮮蕃茄200克 橄欖油3湯匙 洋蔥100克 蒜泥1茶匙。b.蝦米50克 菠菜3 4葉 義大利麵100克 水1杯 白酒1 3杯 橄欖油3湯匙 蒜泥1茶匙 豆瓣醬1湯匙 起司粉少許，胡椒鹽少許。作法 1.新鮮蕃茄洗淨，用熱水稍微氽燙一下後去皮並切碎，再放入果汁機內打至成...