1樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的菠菜拌粉絲。
2樓：顧輕舟老師
做法：1）、菠菜摘去黃葉洗淨備用，胡蘿蔔洗淨去掉髒皮；
2）、粉絲在溫水中浸泡半小時，胡蘿蔔切絲，雞蛋打散；
3）、將菠菜在開水中焯1-2分鐘，撈出在涼水中浸泡以免變黃，將粉絲和胡蘿蔔也在開水中焯熟撈出備用；
4）、平底鍋中抹適量油，舀一勺蛋液攤成較薄的雞蛋餅，如此將所有蛋液全部攤成蛋餅；
5）、攤好的蛋餅切絲，與焯好的菠菜、胡蘿蔔和粉絲一起放入一個大碗，將大蒜用壓蒜器壓入大碗；
6）、將油燒至8成熱時澆至蒜泥上，加鹽、醋或其他自己喜好的調料拌勻即可。
備註：a、這款冷盤的原材料都十分易得，但口味非常的好。雞蛋在其中增加了鮮味，所以我個人不喜歡再加雞精之類的調味料；
3樓：波哥來趕海
菠菜涼拌粉絲怎麼做？粉絲開水泡20分鐘，加入冷盤料汁，菠菜洗乾淨後焯水，粉絲煮3到5分鐘撈出後，與料汁攪拌均勻。
4樓：日照趕海找鐵哥
菠菜涼拌粉絲怎麼做？把菠菜粉絲過水撈出，倒入碗中，加入蔥薑蒜末，生抽老抽，花生醬，攪拌均勻後加入香菜 。
5樓：淘淘趕海呀
涼拌菠菜粉絲怎麼做？把菠菜粉絲過水撈出，加入蔥薑蒜，小米辣生抽老抽，攪拌均勻，來點香菜芝麻醬。
菠菜拌粉絲的做法
菠菜拌粉絲的做法
菠菜拌粉絲怎麼做好吃
6樓：公子思無邪
菠菜300g，粉絲50g，姜1塊，鹽，生抽，醋，蠔油，香油。
做法。1.粉絲放開水中煮軟。撈出放涼水泡一會，防止粘連。 接著燙一下菠菜。
2.菠菜撈出放涼水過一下。
3.菠菜 粉絲 切小段。姜切末。
4.菠菜和粉絲都放入調料盆。薑末加生抽，醋，鹽，蠔油調成汁。
5.倒入拌好的菠菜粉絲上。加剁椒，淋香油。
粉絲拌菠菜的做法
7樓：喵窩追劇
-3瓣蒜切碎，我用的是1個小整蒜，洋蔥切小塊。
2、菠菜去頭洗淨後，過熱水焯水30秒到1分鐘，就可以了，菠菜更容易熟。然後放一邊，涼了之後擰乾水分。
3、一把粉絲煮熟瀝乾水，備用。龍口粉絲好長的，用剪刀剪成幾段吃起來比較方便。
4、菠菜擰乾水後也用剪刀剪成2-3段，然後放入洋蔥，蒜頭碎。白醋3勺，醬油1勺，蠔油1勺。攪拌均勻即可食用。
8樓：恩典2n郯
1、菠菜去根，及壞損菜葉，洗淨切大段備用；粉絲一小把用水泡軟，備用。
2、鍋內放入水、一點點鹽和油，至沸騰，放入菠菜，飛水後放入冰水中備用；粉絲在開水中煮後，放入冰水中備用。
3、將瀝乾的菠菜及粉絲（將一小部分粉絲，放在另一個碗或盤中），放在一起，依個人口味加入鹽，雞粉，香油，拌均；將分出的那一小部分粉絲單獨用上述調料拌均，注意此時鹽要少放或不放。
4、裝盤。先將單獨拌好的粉絲盤放在盤底，再將拌好的菠菜粉絲裝入盤中，最後將洗淨的小紅辣椒用剪子剪成小圈，放在菜頂部，即可。
9樓：乍暖
【菠菜拌粉絲】
所需材料：菠菜半斤、粉絲1把、油鹽適量、香油1湯匙、大蒜3瓣、幹辣椒3-4個、海鮮醬油1湯匙、香醋1湯匙、白糖半湯匙、芝麻適量、
1.把菠菜擇洗乾淨。春季吃菠菜忌去根，菠菜根屬於紅色食品一類，如果丟掉的確可惜。春菠菜根營養豐富，含有纖維素、維生素和礦物質，卻不含脂肪。
2.鍋內加入水燒開，下入粉絲把粉絲煮至變軟，將粉絲撈出。
3.把粉絲放到溫水中浸泡幾分鐘，把粉絲泡發好。幹辣椒用剪刀剪成段，放在碗內，大蒜拍碎，再切成末。
4.鍋內加入油燒熱，加熱至微微冒煙，將熱油淋在裝幹辣椒段的碗內，把幹辣椒炸香。
5.鍋內加入水燒開，加入少許鹽，下入菠菜焯水，把菠菜焯水至顏色變深綠，菠菜斷生，將菠菜撈出，放到冷水中投涼，撈出攥淨水分。菠菜很容易熟，不要焯過火。
6.把菠菜切成3釐米左右長的段。
7.把菠菜段放在大碗內，加入泡發好的粉絲，再加入炸好的辣椒油，蒜末、香油、鹽、海鮮醬油、香醋、白糖、芝麻，用筷子翻拌均勻，盛出裝盤即可。一盤鮮嫩清新爽口的菠菜拌粉絲就做好了。
涼拌菠菜粉絲的做法
涼拌菠菜粉絲怎麼做？
10樓：乾萊資訊諮詢
1.粉絲放開水中煮軟。撈出放涼水泡一會，防止粘連。 接著燙一下菠菜。
2.菠菜撈出放涼水過一下。
3.菠菜 粉絲 切小段。姜切末。
4.菠菜和粉絲都放入調料盆。薑末加生抽，醋，鹽，蠔油調成汁。
5.倒入拌好的菠菜粉絲上。加剁椒，淋香油。
菠菜（spinacia oleracea l.）又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。
菠菜的種類很多，按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種。
菠菜拌粉絲怎麼做？
11樓：薄荷**專家
主料： 菠菜 350克。
輔料： 粉絲 100克。
調料： 芥末 12克 辣椒油 15克 大蒜 15克 鹽 4克 味精 2克 醋 5克 白砂糖 2克 香葉 10克 各適量。
菠菜拌粉絲的做法：
1.將菠菜擇洗乾淨，入沸水鍋燙一下撈出，擠幹水分，切成3釐米長的段，裝入盤內。
2.將細粉絲用開水泡透，投涼，改成10釐米長的段，瀝乾水，放在菠菜段上。
3.把芥末用開水20克調成糊，加蓋燜3分鐘。
4.將辣椒油、精鹽、味精、米醋、香油放入一碗內調成味汁，將芥末糊、蒜末放在粉絲上，再澆上味汁，食用時拌勻即可。
12樓：我何處流浪
非常好吃的涼拌粉絲菠菜，跟我一起學。
13樓：東北小廚來哥
菠菜切段，放入油，焯水，泡好粉絲，花生米木耳蒜末醬油辣椒油提味蠔油，拌勻。
14樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的菠菜拌粉絲。
拌粉絲怎麼做好吃
明寶鎮又綠 前言粉絲吃法很多，粉絲肉丸湯，粉絲海米湯等等，最簡單的做法就是拌著吃，現在天氣冷，扮好了要趕緊吃味道不錯！材料主料 粉絲50g 芹菜80g 香菜5g 輔料 油適量 鹽適量 醬油適量 醋少許 雞精適量 蒜3粒拌粉絲1 芹菜洗乾淨後摘去筋，切成末。2大蒜剁成末備用。3鍋裡倒入適量清水煮沸後加...
菠菜粉條湯怎麼做好吃，菠菜粉絲湯怎樣做好吃
翰林學庫 菠菜莖葉柔軟滑嫩 味美色鮮，含有豐富維生素c 胡蘿蔔素 蛋白質，以及鐵 鈣 磷等礦物質。現在這個季節的菠菜最好吃了，鮮嫩得很，這幾天我都是用開水燙一下.食材主料 菠菜300g 大骨頭湯 100ml 粉條100g 輔料精鹽 1 2小勺 雞精1 4小勺 步驟1.菠菜摘去老葉和根部。2.切成2釐...
枸杞拌菠菜的經典做法？菠菜有哪些經典做法？
枸杞拌菠菜是一道冷盤，主要原料為枸杞和菠菜等。材料。菠菜300g,枸杞小匙，蠔油 1大匙，橄欖油 1小匙。摺疊本段做法。1 將菠菜去梗洗淨，切段 枸杞洗淨，放入清水中浸泡15分鐘撈出瀝乾備用。2 湯鍋加水燒沸，將作法1的菠菜放入沸水中滾燙立即撈出瀝乾水分備用。3 炒鍋中加入橄欖油燒至微熱，倒入枸杞略...