1樓：匿名使用者
開陽蝦米菠菜面
材料：a.醬汁：新鮮蕃茄200克、橄欖油3湯匙、洋蔥100克、蒜泥1茶匙。
b.蝦米50克、菠菜3～4葉、義大利麵100克、水1杯、白酒1/3杯、橄欖油3湯匙、蒜泥1茶匙、豆瓣醬1湯匙、起司粉少許，胡椒鹽少許。
作法：1. 新鮮蕃茄洗淨，用熱水稍微氽燙一下後去皮並切碎，再放入果汁機內打至成泥狀備用。
2. 洋蔥洗淨，切碎，與蒜泥一起放入炒鍋，用橄欖油炒至洋蔥呈金黃色後，將作法1的蕃茄泥倒入，煮10分鐘即成醬汁備用。
3. 菠菜洗淨，瀝乾水分；蝦米洗淨，以冷水泡5分鐘至軟後取出瀝乾水分，再與水、白酒一起放入鍋中煮至蝦米完全變白後，再取出瀝乾備用。
4. 用熱水將面稍微燙一下，即取出瀝乾水分備用。
5. 取一煎盤，放橄欖油、蒜泥、豆瓣醬與作法3的蝦米以中火一起炒約1分鐘，至蝦米完全收幹汁，加入白酒（適量）、作法2的醬汁、作法3的菠菜及作法4的面，再炒2分鐘後加起司粉、胡椒鹽拌勻即可。
菠菜面的做法
2樓：匿名使用者
將菠菜除去爛葉及老根，用水洗淨。
將洗淨的菠菜葉放在鍋內煮10分鐘左右。
將煮好後的菠菜去水，盛在盆子裡，將麵粉加入和菠菜拌勻。
拌勻後的菠菜與麵粉開始揉成麵糰，直到麵糰光滑透光即可。
用擀麵杖開始將麵糰擀薄，刀將其切成面片。
將面片下鍋煮，大概5分鐘左右即可。
煮好的面片伴著製作好的蒜泥辣椒汁，一道美味的菠菜面就完成了。
end注意事項
麵條宜硬不宜軟。面和得硬些好。和好的面再蓋蓋醒一下更容易擀。
家裡特別喜歡吃麵條的。建議買個壓面機，會更省事。
菠菜面怎麼做
3樓：秋雨時知
食材麵粉500克
菠菜500克
玉蘭片,醬油,味精,姜，蒜
步驟/方法
1將菠菜除去爛葉及老根，用水洗淨。
2將洗淨的菠菜葉放在鍋內煮10分鐘左右。
3將煮好後的菠菜去水，盛在盆子裡，將麵粉加入和菠菜拌勻。
4拌勻後的菠菜與麵粉開始揉成麵糰，直到麵糰光滑透光即可。
5用擀麵杖開始將麵糰擀薄，刀將其切成面片。
6將面片下鍋煮，大概5分鐘左右即可。
7煮好的面片伴著製作好的蒜泥辣椒汁，一道美味的菠菜面就完成了
4樓：進擊的月光寶盒
把菠菜放入榨汁機榨出菜汁。
然後用麵粉和菠菜汁和麵，做麵條最好活硬一點的面，俗話說的好軟面的餃子硬麵的面。
麵糰放在一旁餳十五分鐘，然後用壓面機壓成薄片，再壓出麵條。
鍋裡燒開水，然後把麵條下進去，煮到麵條裡無硬心就是熟了。
5樓：麻利的潘潘
適合10+寶寶的菠菜面線
6樓：
菠菜榨汁 然後和麵 就可以了
菠菜面怎麼做
食材麵粉500克 菠菜500克 玉蘭片,醬油,味精,姜，蒜 步驟 方法 1將菠菜除去爛葉及老根，用水洗淨。2將洗淨的菠菜葉放在鍋內煮10分鐘左右。3將煮好後的菠菜去水，盛在盆子裡，將麵粉加入和菠菜拌勻。4拌勻後的菠菜與麵粉開始揉成麵糰，直到麵糰光滑透光即可。5用擀麵杖開始將麵糰擀薄，刀將其切成面片。...
怎麼做菠菜拌粉絲，菠菜拌粉絲的做法
簡單幾步教您做出好吃的菠菜拌粉絲。做法 1 菠菜摘去黃葉洗淨備用，胡蘿蔔洗淨去掉髒皮 2 粉絲在溫水中浸泡半小時，胡蘿蔔切絲，雞蛋打散 3 將菠菜在開水中焯1 2分鐘，撈出在涼水中浸泡以免變黃，將粉絲和胡蘿蔔也在開水中焯熟撈出備用 4 平底鍋中抹適量油，舀一勺蛋液攤成較薄的雞蛋餅，如此將所有蛋液全部...
菠菜肉餛飩怎麼做，菠菜鮮肉餛飩怎麼做
準備食材 菠菜 適量。麵皮 適量。芝麻粉 適量。竹鹽 適量。自制調和油 適量。紫菜 適量。生抽 適量。胡椒粉 適量。香油 適量。醋 適量。香菜 適量。步驟 1.菠菜焯熟切碎，加入芝麻粉 竹鹽 自制調和油，拌勻成餡。2.碗裡放入紫菜 生抽 胡椒粉 香油 醋 香菜。3.煮好的餛飩連湯倒入碗中，大功告成 ...