鏡泊湖有什麼特產，誰知道鏡泊湖都有什麼特產魚？

1樓：▄︻┳═一何昕

鏡泊湖山區茂密的大森林裡，生長著紅松、黃波蘿等珍貴的樹木，在森林的邊緣及荒坡、野地上，還生長著一百多種野生蔬菜，山蕨菜是其中的佳品。

蕨菜，是一種草本植物，俗稱"龍頭菜"，又譽為"吉祥菜"，當地人叫它"貓爪子"菜。蕨菜幼嫩的苗是食用部份。它的幼小而尖，捲曲地向內彎抱著，形似貓爪狀，呈青綠色，成熟後便伸開。

葉柄黃褐色，可達一至二尺長；根狀莖在地下橫生，外面長一層黑褐色茸毛，內含大量優質澱粉，可提製蕨粉。

蕨菜營養豐富，除含澱粉、脂肪、蛋白質外，還含有維生素a、c和磷、鈣等，每百克中含胡羅卜素1.68毫克、維生素丙35毫克。它幼嫩的葉莖，是別具風味的野菜佳品，炒食、煮湯、熗拌、鹽漬，清淡鮮美。

用熱水略燙一下就可鮮食，也可晒成乾菜或用鹽漬長期保鮮。

據史料記載："蕨，出生時，捲曲狀如兒拳，長則寬展如雉尾，高

三、四尺，莖嫩時無葉，採來加以熱湯，去其涎滑，晒乾做蔬，味甘滑，肉煮甚美。姜醋拌食亦佳。"從唐朝開始，人們就喜歡食用蕨菜，現已有兩千多年曆史了。

古代的一些著名詩人贊它："山童新採蕨芽肥"、"石暄蕨芽紫" ......清朝時，蕨菜也被列為貢品，每年選擇"莖色青紫，肥潤"的蕨菜，晒後，貢奉朝廷。

蕨菜還有一寂藥用價值。它含有野櫻甙、紫雲英甙、蕨甙、蕨素、琥珀酸、生物鹼等化學成份，可**風溼關節炎、痢疾、咳血等病，外敷還可**溼疹和蛇蟲咬傷。

鏡泊山區的蕨菜，分佈廣，產量高，不受農藥、化肥的影響，菜質優良，葉莖肥嫩、肉厚，味道鮮美。

2樓：匿名使用者

鏡泊湖水產豐富,著名的是湖鯽,一條可達兩三斤,肉質細嫩,用以烹製魚湯或紅燒,很鮮美。特產除水產外,還有人蔘、黃芪、榛子等。

牡丹江名優特產野生元蘑

特產黑木耳

特產猴頭蘑

誰知道鏡泊湖都有什麼特產魚？

3樓：最愛秋天的傳說

鏡泊湖紅尾魚，學名為蒙古紅魚白、屬鯉野答形目鯉科鯿亞科仔脊滾，是念餘一種較專大型的**屬性魚類，最大個體達6斤左右，多生活於緩流水較大型的湖泊中，棲息在水的中上層，秋季往往由淺水湖泊進入河流深水處或遷至大湖深水處越冬。

鏡泊湖紅尾魚的蘊藏量比較豐富，因鏡泊湖水深且水流平穩，適於紅尾魚生長繁殖，所以紅尾魚產量一直較高，根據我們統計情況看，近幾年，由於加強了禁漁期管理，紅尾魚的資源得到一定的涵養，其規格不斷提高，產量不斷上升，其產量已佔鏡泊湖總漁獲量的50%左右，成為湖區主要經濟魚類。

4樓：匿名使用者

鏡泊湖紅尾魚，

學名為蒙古紅魚白、屬鯉形目鯉科鯿亞科，是一種較大型專的**性魚類，最大屬個體達6斤左右，多生活於緩流水較仔皮燃大型的湖泊中，棲息在水的中上層，秋季往往由淺水湖泊進入河流深水處或遷至大湖深水處越冬。

鏡泊湖紅尾魚的蘊藏量比較豐富，因鏡泊湖水深且水流平穩，適於紅尾魚生長繁殖，所以紅尾魚產量一直較高，根據我們統計情況看，近念虛幾年，由於加強了禁漁期管理，紅尾魚的資源得到一定的涵養，握渣其規格不斷提高，產量不斷上升，其產量已佔鏡泊湖總漁獲量的50%左右，成為湖區主要經濟魚類。

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