在古代入住酒店為什麼要叫打尖

時間 2021-06-27 05:32:42

1樓:溫柔_顁霵燌

打尖」一詞的由來 古時候,人們把在旅途中休息進食叫「打尖」。這個說法,在古典作品 中常可見到。如陸隴其《三魚堂日記》、「(戊午四月)十七,至本家廟打 尖。

」 據考證,「打尖」系「打火」之誤。不知在那個朝代之前,人們將一天 三餐之中的中頓飯,因其正值日中之時,所以稱為中火,後引申為旅途中之 餐曰打火。叫來叫去,不知何時何原因,又將打火叫成了打尖。

這個考證見清代福格所撰《聽雨叢談》卷十一:「今人行役於日中投店 而飯,謂之打尖。皆不喻其字義,或曰中途住宿之間,乃誤間而尖也。

謹按 《翠華巡幸》謂中頓曰中火。謂途中之餐曰打火,自是因火字而為尖也。」 這個考證是有根據的。

《水滸》中有:你母子二位敢未打火,叫莊客安排飯 來。」再有元雜劇中也多有此說。

如馬致遠《黃梁夢》:「兀那打火的婆婆, 央你做飯與我吃。行人貪道路,你快些兒。

」張國賓的《羅李郎》:「恰離 了招商打火店門兒,早來到物穰人稠土市子。」打火店是供旅客吃飯的店鋪。

【什麼是打尖】 京津一帶行路途中吃便飯叫「打尖」。但經考證,發現「打尖」應該是「打火」。 清人福格《聽雨叢談》卷11記:

「今人行役,於日中投店而飯,謂之打尖。皆不喻其字義,或曰中途為住宿之間,乃誤『間』而為『尖』也。謹按《翠華尋幸》,謂中頓曰『中火』。

又見宋元人**,謂途中之餐曰『打火』,自是因『火』字而誤為『尖』也。」 這在**和雜劇中也俯拾即是。《水滸傳》第60回:

「且說吳用、李逵二人往北京去,行了四五日路程,每日天晚投店安歇,平明打火上路。」《說岳全傳》第8回:「當下牛皋、王貴將帶來的傢伙,團團的尋著些水來,叫眾莊丁打火做飯。

」元王實甫《西廂記·楔子》:「〔僕雲〕天明也。咱早行一程兒,前面打火去。

」 這裡的「打火」就是擊石取火。取火工具有:火鐮、火石、火絨。

火鐮是一個長約十多釐米、寬約三四釐米、厚約半釐米、形似鐮刀狀的生鐵片,取來石英石,在鐵片上猛烈劃擊碰撞,於是就發出火星,引著了手旁邊的火絨。取火就成功了。火絨是用蒲棒絮糅合炭、硝、硫磺做成的,平常將絨裝在包裡面。

火鐮如果做得巧,鐵片上部會做一個能裝火絨的皮包。還可以掛在腰間,隨時取來使用。將「打火」代替「做飯」是口語中一種普通的借代方式。

如用「下地」代替「到地裡做活」,用「壘磚」代指「蓋房子」。

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