多利魚是什麼魚，多利魚是什麼魚，具體介紹下？

1樓：匿名使用者

多利魚也稱雪斑魚、貓魚、舫魚，亦稱武昌魚。魚綱，鯉科，它是中國水產科學家在20世紀50年代，從野生的鯿魚群體中，經過人工選育、雜交培育出的優良養殖魚種之一.因其生長迅速、適應能力強、食性廣、成本低、產量高、市場需求量，備受廣大產養殖戶的青睞。

多利魚【性質】寒

【五味】甘

【熱量】25.00大卡(104千焦)/100克【功效】祛脂降壓,護心,補血益氣,和胃,養陰補虛【多利魚】多利魚脂肪含量極低，少於0.5%，幾乎等於鯊魚肉。

肉質白鮮細嫩，是最佳白肉魚之選擇。雪斑魚排無刺肉厚﹐肉質鮮美細嫩﹐適合清蒸﹑燉煮或紅燒﹐用大蔥、薑絲﹑豆瓣醬和香醋來紅燒鱈斑魚﹐酸辣開胃﹐又好下飯﹗

2樓：人中之虎

雪斑魚(也稱多利魚，貓魚，舫魚)

魴魚、鯿魚亦稱武昌魚，魴魚，魚綱，鯉科，它是中國水產科學家在20世紀50年代，從野生的鯿魚群體中，經過人工選育、雜交培育出的優良養殖魚種之一.因其生長迅速、適應能力強、食性廣、成本低、產量高、市場需求量，備受廣大產養殖戶的青睞。

多利魚是什麼魚，具體介紹下？

3樓：匿名使用者

多利魚【性質】寒

【五味】甘

【熱量】25.00大卡(104千焦)/100克【功效】祛脂降壓,護心,補血益氣,和胃,養陰補虛【多利魚】多利魚脂肪含量極低，少於0.5%，幾乎等於鯊魚肉。

4樓：

是指舌鰨這類的偏口魚，沒有特定指某一種

5樓：無關風月

多利魚也稱為貓魚，即紅尾護頭鱨，油鯰科，護頭鱨屬下的物種。該魚外型比較優美，體延長，寬而扁平。在嘴的上下有雪白高貴的須共6對，其中一對較長，常向前方伸展。

該魚體色基本上有三種顏色:背部的灰黑色、腹部的雪白色、尾鰭的桔紅色。且分界極為明顯，頭及吻部很大，一條白線從吻部一直延伸到尾部，尾和背鰭均為胭紅色，其他各鰭為藍黑色，體態優雅。

眼眶上半部為白色，形成一半圈白圈。成魚體長70~100釐米。

多利魚是深海魚嗎？如果不是深海魚，屬於什麼種類？

6樓：小三的媚

多利魚是深海魚。

多利魚：深海魚種，主要分佈於南半球。生長於600-1200米深的海域。

多利魚也稱雪斑魚、貓魚、舫魚，亦稱武昌魚。魚綱，鯉科。即紅尾護頭鱨，油鯰科，護頭鱨屬下的物種。該魚外型比較優美，體延長，寬而扁平。

在嘴的上下有雪白高貴的須共6對，其中一對較長，常向前方伸展。從野生的鯿魚群體中，經過人工選育、雜交培育出的優良養殖魚種之一。

因其生長迅速、適應能力強、食性廣、成本低、產量高、市場需求量，備受廣大產養殖戶的青睞。

該魚體色基本上有三種顏色:背部的灰黑色、腹部的白色、尾鰭的橘色。且分界極為明顯，頭部很大，尾和背鰭均為紅色，其他各鰭為藍黑色，體態優雅。

眼眶上半部為白色，形成一半圈白圈。成魚體長60到100釐米。

7樓：匿名使用者

如圖，養殖魚類巴沙魚、多利魚學名

【魚芒】鯰科（巨鯰科） pangasiidae 【魚芒】鯰屬 pangasius 魚類

下圖為博氏【魚芒】鯰 pangasius bocourti，俗稱巴沙魚、多利魚、博氏巨鯰

越南養殖主要集中在湄公河三角洲，養殖池塘深度在4~5米，採用純投料的精養模式，8兩以上上市，一年可養兩造。普遍的上市規格則為0.8~1.

0公斤/尾。該魚養殖過程中病害少，甚至不需要增氧裝置，流水養殖或每天換水20~30%。畝產量可達23~27噸/畝。

臺灣市場上又稱為多利魚，原產于越南湄公河三角洲和泰國湄南河流域。