1樓:泣寄風
飛魚子是魚子,一般市面上的飛魚子都是冒充的,一般價位在25元每斤。現在原料**鯡魚子每公斤7美元,飛魚子7~8美元,多春魚籽每公斤8~9美元。做成成品損耗10%,進口成品魚籽的**在鯡魚子每公斤140元,飛魚子每公斤150,多春魚籽每公斤160元,三文魚子每公斤260~400按品質分。
現在你說的飛魚子一般是冒充日本大榮的蟹子,口味有果汁味,醬油味,xo味,白蘭地味等。直接可以在壽司上使用。另外顏色有,紅,黃,綠,黑,橙色等。
魚籽一般在水產市場上買得到,在凍品區,上海銅川路市場歐楓有最好的三文魚子賣。 這次我在寧波又看到了一家韓國工廠在舟山生產的飛魚子,問了一下大世界市場的朋友也是用蟹子,蝦子冒充魚子的。杭州的客戶說正宗飛魚子賣到料理店**在200元每公斤。
一般不是頂級的料理店是不會用真正的魚子的。
2樓:匿名使用者
本身其實是飛魚的卵,經過處理之後做成的
飛魚是什麼?
3樓:
有翅膀,會飛的魚
益生菌是什麼東西,益生菌是個什麼東西?
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你這個問的有點那個了 什麼叫女人是什麼東西。你把女人比作東西嘛?上半部分有兩點比較突出,下半部分有個漏洞,還有些水分,整體顯得有些蒼白,如果插上我的那一小截就完美了。女人是水。男人是泥。春哥是水泥。女人是什麼東西?因為男人不是東西!女人,到底是個什麼東西?30 不是東西 以後是你老婆,孩子的母親 都...
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這兩個是漫畫人物,至於像誰?左看右看!沒有特別標誌,看不懂是誰?什麼東西如果想問什麼就麻煩說清楚 你在諮詢什麼東西或什麼人嗎,請展示 才可回答你的問題!這兩個東是兩娃娃一男一之女,看不出是誰,只這兩個東西我看不到是什麼東西?所以說我沒法回答你,請問你是否可以上傳 讓我幫你看一下呢?其實兩個娃娃呀,就...