1樓:淪陷
病情分析:您好,冷凍放置半年的魚營養已經所剩無幾,再費火燉魚,為了一條沒有營養的魚更可惜。
意見建議:不要使用,放置冰箱太久的魚不但沒有營養反而會有一股怪怪的味道,肉質有沒有變質也不好說,為了健康請不要使用。
2樓:藍志厚子珍
沒問題。冷凍室內微生物被抑制,沒有繁殖力,魚不會變質。解凍後要及時加工,魚基本能保持原來的鮮味。
在冰箱裡面凍了半年的魚還能吃嗎?很費解、
3樓:木一鴿
可以吃的。
國家《鮮、凍動物性水產品衛生標準(gb2733-2005)》規定:水產品在-18℃冷凍條件下,保質期為9個月。
冰箱冷凍溫度可以達到-20℃,如果包裝密封好的話,口味不會有多大的改變;如果封閉不嚴的話,會有些風乾,雖然口味會變差些,但不影響食用。
家用冰箱,經常開關門,翻拿東西,溫度忽高忽低,保證不了恆定的溫度,所以,保質期要相應縮短,只要封閉好,一般6個月沒問題。
但是,還是建議要儘快食用,時間越長,口感越差。
4樓:匿名使用者
怎麼看藍芽充電倉充滿?注意好這幾點就可以了
5樓:匿名使用者
可以,但是什麼營養都沒了!還是買新鮮的吧!在問你一下,為什麼半後才吃那條魚耶!
6樓:匿名使用者
如果是冰凍的話,能。不過魚這個東西,吃的就是鮮味。凍了半年....儘管還能吃,但味道已經...所以,為了吃而吃,還行,為了吃魚而吃的話....建議重新買一條吧。。
7樓:匿名使用者
吃可以。但是要謹記,肉魚等蛋白質豐富的食物,在冷凍超過3個月以後,其蛋白質結構會緩慢的發生改變。產生一種令人 致癌的物質,建議不要吃。味道不好,也不利於健康。
魚在冰箱裡冷凍了很久還能吃嗎?
8樓:老表有點呈
魚在冰箱裡冷凍了很久可以吃,但儲存時間最好別超過2個月。
有研究表明,將魚放在零下18℃儲存3個月,魚所含營養素的損失非常明顯,尤其是維生素a和維生素e,大概損失了20%—30%。而且,冷凍並不能中止魚的變質過程,魚肉蛋白質仍然會分解產生「可溶性毒蛋白」等有害物質。因此,冷凍魚在冰箱中儲存最好別超過2個月。
如果解凍後發現魚頭部有褐色斑點、腹部變黃,千萬不要再吃了。
9樓:舞璇瀅
魚類冷藏超過1~2天,冷凍超過90~180天就不建議再吃了。
冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃,在這種環境下,絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷,如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖,如果食用感染了這類細菌的食品,就會引起腸道疾病。
而冰箱的冷凍箱裡,溫度一般在零下18℃左右,在這種溫度下,一般細菌都會被抑制或殺死,所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。但冷凍並不等於能完全殺菌,仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。所以,從另一個角度來說,冰箱如果不經常消毒,反而會成為一些細菌的「溫床」。
擴充套件資料冰箱存放食物的時間限制:
鮮蛋:冷藏30~60天。
熟蛋:冷藏6~7天。
牛奶:冷藏5~6天。
酸奶:冷藏7~10天。
牛肉:冷藏1~2天,冷凍90天。
肉排:冷藏2~3天,冷凍270天。
香腸:冷藏9天,冷凍60天。
雞肉:冷藏2~3天,冷凍360天。
罐頭食品:未開罐冷藏360天。
10樓:be呵呵呵
你好,吃的話應該能吃,但是就不新鮮了,口感也不好,在冰箱裡冷凍時間過久也會滋養很多細菌,建議你還是不要吃了。
鮮魚儲存保險妙招
一、除內臟鹽水浸泡法。可在不水洗、不刮鱗的情況下,將魚的內臟掏空,放在10%的食鹽水中浸泡,可儲存數日不變質。
二、芥末保鮮法。取芥末適量塗於魚體表面和內腔部位(已開膛),或均勻的撒在盛魚的容器周圍,然後將魚和芥末置於封閉容器內,可儲存3天不變質。
三、熱水處理法。把鮮魚去除內臟後,放入將開未開的熱水(80-90℃)中,稍停便撈出,此時,鮮魚的外表已經變白,再放在冰上貯存,可比未經熱水處理過的鮮魚儲存時間延長一倍。
四、蒸氣處理法。把鮮魚清洗乾淨,切成適宜烹飪的形狀後,裝入具有透氣性的塑料袋內。將整袋魚放在熱蒸氣中殺菌消毒後,可保鮮2-3天。
五、酒類處理法。把鮮魚嘴撬開,將白酒滴入嘴中,放於陰涼通風處可防止腐敗變質。在收拾好的鮮魚身上切幾條刀花,然後,將適量啤酒倒入魚肉中和魚體內腔,可在烹飪前保質保鮮。
六、活魚冷凍法。將魚直接放入冰箱或冰櫃冷凍。待食時取出解凍,魚質似活魚般新鮮。
11樓:氣味風雲
能吃,一般不要凍得太久,太久的話不新鮮不說,也是會變質的,一定要記住。應為它是會和氧氣接觸的,而且不同的菌種它的活動頻繁溫度不同,要提醒家人哦!
12樓:內蒙人
能吃啊~前提是沒有竄次~(就是給魚開膛后里面的魚刺都出來了)
13樓:匿名使用者
最好不要吃了,不新鮮……
14樓:植物殺手
只要不腐爛變質是可以吃的
15樓:朱小船
能吃,但是味道不鮮美了
16樓:
很久是多久 ? 最好別吃
冰箱冷凍室裡的豬肉凍了半年了,還能吃嗎?
17樓:健康答疑爆**
冰箱裡的豬肉凍多久就不能吃了?其實真正不能多吃得是這幾種肉
18樓:春秋沒有夏
如果沒有變bai質的話,是du可以吃的。但是建議是最zhi好不要吃了。鮮dao肉放冰箱冰凍儲存專
時間屬久了,營養價值就會降低,口感和味道也會變差,也不適合繼續食用。
凍肉怎麼解凍肉經過長時間冷凍後之後,大量的結晶水聚合,肉中含水量降低,直接解凍的話,肉中的水分會大量流失,到孩子肉質變柴,變得不好吃。
冷藏解凍
將凍肉放在冷藏室中慢慢解凍,冷藏室溫度低,肉解凍時間長,可以慢慢吸收水分,使肉的口感變好。
冷水解凍
還有一種方法就是冷水解凍,解凍時間也很長,因此可以是肉的味道變好。
19樓:匿名使用者
不宜吃:冰箱裡的豬肉,放置半年,其肉質已在好與壞的邊緣了,很難區分了,處於身體的健康及食品口味的鮮美,建議還是不吃了,浪費點就存當吸取經驗,不必冒額外的風險。
20樓:匿名使用者
只要你的冰箱沒有斷電,吃是沒有問題的,因為沒有發生其他的物理或化學變化!
21樓:匿名使用者
冰箱冷凍
bai室裡的豬肉du
凍了半年,如果冰zhi箱從未停過電dao,即豬肉是一直保回持冰凍狀態,答則還是可以吃的。
冷凍半年的豬肉,由於冷凍時間長,豬肉內的水分已經風乾了很多,加上在-18度左右的低溫下,很難有細菌能存活,腐爛是不會的,但因為缺水,在口味上與新鮮豬肉會有差別。
22樓:匿名使用者
放在冷冰室內半年久的豬肉,可不可以吃要分為兩類:
1 類是臘、煙肉,如果冰箱版未斷過電或斷電時間權未超過 12 小時的,可以吃;
2 類是放入冰箱時是新鮮肉,同時也沒有用食鹽浸泡過的,請不要再吃了,因為雖為這類肉的已經被破壞了本身的肉質,吃了無益
23樓:匿名使用者
可以吃,只要沒有變質,搞熟透點。
24樓:迷香時時彩
15天不算久.可以吃.凍過的肉都會有那種味道.要想避免味道.就用保鮮膜或
25樓:遺望悲傷
吃你妹呀,你還想活不?
26樓:藍青稞
能吃我家還有凍了一年的呢
就是不好吃
在冰箱冷凍室裡放了兩年的魚還能吃嗎
27樓:長虹美菱股份****
吃估計是能吃,但是味道肯定不好,估計還會有冰箱裡保鮮盒之類的味道吧
魚放在冰箱冷凍室快兩年了,還能吃嗎?
28樓:木一鴿
不能吃了。
凍肉及其肉製品在-18℃條件下最長保質期是一年,超過一年會風乾、發綠、發黃等產生變質。
魚冷凍快2年了,千萬不要吃了!
29樓:五月殺手
應該是不能了。。再說不管能不能,都放了兩年了,還是別吃了。安全第一啊。。。
30樓:匿名使用者
不能了吧,肯定口感特差。
在冰箱裡冷凍兩個月的魚還能吃嗎?
31樓:匿名使用者
一般在冰箱裡冷凍兩個月的魚是能吃的:
1、冰凍的魚並不是不會壞,而是會壞的慢而已。
2、冰凍凍不死細菌,只是延緩細菌活性,減緩食物變質速度。
3、一般的冰凍魚存放時間1年之內是沒有問題的,只是口感會差一些。
4、冰凍魚的存放時間超過1年以上也是有可能變質的。
32樓:匿名使用者
只要儲存得當,可以吃的,不過營養已經流失很多了。口感上不如現買的魚。吃之前放冷水裡解凍
33樓:匿名使用者
可以吃、但營養流口感上不如現買的魚,不能清蒸,只能紅燒或做餈粑魚。
34樓:匿名使用者
不能吃了,魚就是凍多久,它的保質期還是會過的。
35樓:匿名使用者
沒那麼嚴重、可以吃、但營養流逝很多、
36樓:匿名使用者
大哥,寫下你的城市和地址,等下有事幫你打120..不用客氣的...
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