1樓:匿名使用者
能是他們覺得好吃又刺激吧。有一道當地人稱為「跳舞章魚」的蓋飯,上頭放了一只經過處理昏倒的大章魚,但是隻要一淋上醬油,章魚就像觸電一樣,活生生跳起舞來,韓國人口中的美味料理,嚇壞了不少外國觀光客。
韓國人把章魚稱為八爪魚,它可是韓國人餐桌上不可缺少的美食,雖然製作章魚的方法有很多種,但韓國人最愛的還是最簡單也是最原始的方法———生吞。這個源自韓國南部海港的漁民料理成了韓國美食的代表。用於生吃的章魚一般是細爪章魚,跟普通的海生章魚不同,細爪章魚生長在海邊潮溼的泥裡,捕捉時必須精準掌握潮汐,等退潮時仔細觀察泥堆,地上出現的一個個小洞,就是章魚的呼吸孔,這時候只需要往裡面拼命地挖,就可以抓到活生生的章魚了。
他們吃活章魚的時候還會加一些泡菜和辣椒,味道更加刺激。
生章魚,是韓國的一種特色美食,相信很多喜歡看韓劇的朋友也都有接觸過,近幾年生章魚算是比較火了,吸引了不少遊客前去嘗試,國內有不少韓料店也有生章魚這道菜,生章魚的吃法非常直接,將切斷的章魚腳直接用醬油蘸著吃,夾它的時候還會蠕動,有體驗過的食客表示章魚腳還會吸住你的舌頭,特別有意思,雖然這種吃法比較另類,但生吃章魚的口感還是非常不錯的,非常q彈順滑。
2樓:這很撩妹
每個地方飲食不一樣,人家吃我們也不能去阻擋。
3樓:淘淘淘奇
地域的生活方式不同,口味不同,尋求味道的刺激
4樓:四十隻獅
飲食習慣不同 可能他們覺得好吃又刺激吧
5樓:匿名使用者
飲食習慣不同 他們也為了追求刺激
6樓:白改雨
可能他們覺得好吃又刺激吧。
7樓:王佳昭
因為飲食習慣不同 他們也為了追求刺激
8樓:累了倦了懂了
雖然這種吃法比較另類,但生吃章魚的口感還是非常不錯的,非常q彈順滑。
9樓:匿名使用者
口味不同,尋求味道的刺激。
10樓:匿名使用者
飲食習慣不同 他們覺得比較刺激
11樓:匿名使用者
他們覺得好吃又刺激。
每年都有人吃活章魚而窒息而亡,為什麼韓國人還是鍾愛吃活章魚料理?
12樓:悅樾躍鑰
因為它們覺得活章魚太美味了,而且由於吃活章魚而窒息的人也很少。
13樓:雪
祖先的原因吧,也可能是喜好,韓國人認為,活著的章魚新鮮肉有嚼勁,更能吃出它的原始味道,因此韓國最傳統的就是生吃章魚。
14樓:油膩少年
因為活章魚沾上海鮮醬油,真的是非常的美味。
15樓:星期一要吃糕
活章魚的觸角上有吸盤,一旦把你的食道吸住很難放開,吸力很強的。
16樓:
因為韓國人喜歡吃章魚,所以韓國人鍾愛活章魚料理。
17樓:微微一笑很傾城
為了美味的食物…連命都不要了!別以為只有韓國才有人敢吃鮮活的章魚,
18樓:饅頭饃饃餅
因為這個章魚是真的很好吃啊,我也很喜歡吃這個章魚啊
19樓:
這個應該就是他們的一個喜好吧,就像泡菜一樣的吧
20樓:
因為這個東西吃起來確實是非常的好吃的啊,不然的話為什麼這麼多人吃
生吃章魚為什麼會死亡
21樓:牛羊羊的牛羊羊
因為在咀嚼和吞嚥章魚過程中章魚吸附咋喉嚨壁上導致窒息,心跳停止,就會死亡。
生吃一般章魚是不會引起死亡的,最安全的方法就是吞嚥之前咀嚼100次,同時不要說話。
用於生吃的章魚一般是細爪章魚,跟普通的海生章魚不同,細爪章魚生長在海邊潮溼的泥裡,捕捉時必須精準掌握潮汐,等退潮時仔細觀察泥堆,地上出現的一個個小洞,就是章魚的呼吸孔,這時候只需要往裡面拼命地挖,就可以抓到活生生的章魚了。
22樓:韓苗苗
致死有兩種原因:
毒素致人死亡。有一種藍環章魚可以
分泌毒素,被毒素侵襲後人短時間內不會有感覺,但這種毒素卻可以讓人很快死亡。
吸盤吸附使人窒息。生吃章魚的時候,章魚還有生命活力,如果章魚觸角上的吸盤吸附了人的食道,那麼可能會引起窒息死亡。
擴充套件資料
藍環章魚是一種很小的章魚品種,臂跨不超過15釐米。它的體型只有高爾夫球大小,體表為黃褐色,因此很容易隱身於周邊環境中。它們通常生活在海邊,因為身體上鮮豔的藍環而得名。
遇到危險時,身上和爪上深色的環就會發出耀眼的藍光,向對方發出警告訊號。
這種章魚個頭雖小,但分泌的毒液足以在一次齧咬中就奪人性命。由於目前還沒有解毒劑,因此它是已知的最毒的海洋生物之一。它尖銳的嘴能夠穿透潛水員的潛水衣。
藍環章魚的毒性可以由它自身的顏色顯示出來。它的**含有顏色細胞,可以隨意改變顏色,通過收縮或伸展,改變不同顏色細胞的大小,藍環章魚的整個模樣就會改變。因此當藍環章魚在不同的環境中移動時,它可以使用與環境色相同的保護色。
23樓:聖誕節的悠悠
韓國人食用,通常將章魚切開或者整個食用,新增芝麻或者芝麻油,由於章魚放入餐盤中其觸角吸盤仍處於活動狀態,人們在食用時必須注意,避免出現窒息現象。
生吃一般章魚是不會引起死亡的。只有一種章魚——藍環章魚,如果未『處理』妥當,會引起死亡。藍環章魚主要生活在太平洋因為身上鮮豔的藍環而得名。
它們是一種極為危險的動物,嘴裡分泌的毒液能將人置於死地。
24樓:大妞妞
生吃一般章魚是不會引起死亡的。
不過咀嚼和吞嚥章魚過程中有可能導致窒息,直至意識消失,心跳停止。如果沒有讓你窒息,那就是你挑戰成功。據報道在韓國每年有6人因食用活章魚後窒息死亡。
最安全的方法就是吞嚥之前咀嚼100次,同時不要說話。
只有一種章魚——藍環章魚,如果未『處理』妥當,會引起死亡。藍環章魚主要生活在太平洋因為身上鮮豔的藍環而得名。
它們是一種極為危險的動物,嘴裡分泌的毒液能將人置於死地。被這種章魚蟄刺後幾乎沒有疼痛感,一個小時後,毒性才發作。幸運的是藍環章魚並不好鬥,很少攻擊人類,食用時要把藏毒部位去除乾淨,以免發生中毒事件。
25樓:陽光大稻
回答如下:
生吃一般章魚是不會引起死亡的。只有一種章魚——藍環章魚,如果未『處理』妥當,會引起死亡。藍環章魚主要生活在太平洋因為身上鮮豔的藍環而得名。
它們是一種極為危險的動物,嘴裡分泌的毒液能將人置於死地。被這種章魚蟄刺後幾乎沒有疼痛感,一個小時後,毒性才發作。幸運的是藍環章魚並不好鬥,很少攻擊人類,食用時要把藏毒部位去除乾淨,以免發生中毒事件。
擴充套件資料2、吃活章魚千萬不可囫圇吞棗,而是要細嚼慢嚥,否則章魚吸住喉嚨可就麻煩了。嘗試著夾了一塊放入口中,章魚的吸盤就立即吸附在我的口腔,感覺還是活的,像是跟嘴在戰鬥。韓國人就喜歡這種豪邁的吃法,經過搓揉,章魚終於昏倒了。
用筷子夾著昏倒的章魚蘸上辣椒醬,因為辛辣的刺激,章魚像甦醒了一樣「動」了起來。
3、其實讓細爪章魚昏倒,並不是商家耍噱頭,而是為了好入口。其實這道昏倒章魚的製作方法非常簡單,首先把章魚的頭剪掉,剩下的爪子放在一個洗菜筐裡,用手順著一個方向搓揉,清洗掉章魚身上的泥沙,同時,章魚的肉質也會比較軟。韓國朋友半開玩笑地說,搓揉章魚還有一個目的是讓章魚昏倒,一會蘸辣椒醬吃的時候,章魚就會醒過來了。
26樓:天涯客
章魚腿上有吸盤,生吃的時候吸盤容易吸附在喉嚨裡,很容易窒息,很危險
27樓:匿名使用者
因為有隻章魚的吸盤上有刺
28樓:
因為章魚會損傷胃,胃會被章魚吃掉哦,一定要和醋一起吃
韓國人喜歡生吃細爪活章魚,它的營養價值有多高?
29樓:北慕
韓國最有名的美食當然是泡菜了,除了泡菜,韓國人的餐桌上還有一道不可缺少的美食,那就是章魚。雖然用章魚做出來的菜有很多種,但韓國人最愛的還是最原始的生吞章魚。很多人都不知道,韓國人為了生吃章魚,寧願冒著生命危險。
在韓國,章魚也被稱為八爪魚,也是韓國美食的代表之一。韓國人生吃章魚也是有講究的,他
們吃的一般是細爪章魚,不是深海里的海生章魚。每當退潮後海邊的泥堆裡冒出一些小洞,而那就是章魚的呼吸孔。
只要往孔裡不斷的挖,就能抓到章魚了。韓國當地有一道蓋飯叫「跳舞章魚」,用的就是一只經過處理後昏倒的大章魚。如果小吃貨在上面淋上醬油,章魚就會像觸電一樣跳起舞。
這可是韓國有名的美味料理,但還是有不少外國吃貨被它嚇到。
可是我們都知道,生吃活章魚其實很危險。有的韓國人吃生章魚時不小心被章魚的爪子纏住,結果導致窒息而死。所以韓國人生吃章魚也需要有點經驗,比如在吃進去時要細細咀嚼,避免被章魚的吸盤吸住喉嚨。
一般人是難以接受這種吃法的,畢竟章魚身上如果有寄生蟲就會不利於身體健康。
如果不小心因為吃一隻章魚把命都搭上了,的確有點不值得。一方水土就有一方的飲食文化,我們不能接受的生吃章魚,但韓國人卻異常喜愛。但是對於這種文化差異,我們即使不能理解也只能尊重。
如果不敢嘗試這種吃法的小吃貨們那就不要冒險了,畢竟為了美食付出健康或是生命的代價都太可惜。
30樓:
營養價值高,並且吃起來的口感也很好,就是每年都會有人因為吃活章魚被噎死。
31樓:
吃剩的活章魚能體驗章魚在嘴裡掙扎的快感,同時還能有墨魚汁喝
32樓:我學吧我學吧
它的營養價值應該是很高的,而且**特別的昂貴,一般地方是吃不到的
33樓:浮生晨風
細抓活章魚的蛋白質含量非常的高,所以韓國人喜歡吃。
34樓:零壹零呀
有豐富的蛋白質和礦物質元素還富含抗疲勞抗衰老等保健因子。
35樓:
它的營養價值很高,蛋白質含量很高,所以韓國人都喜歡吃
36樓:
其實營養**並沒有很高,只是這種食物會有比較獨特的香味。
37樓:否羑澤丶亦良
其實都是蛋白質味道也就那樣了。
38樓:匿名使用者
這應該只是一種進食體驗吧,它的營養價值應該沒有太高
韓國人吃活章魚好吃嗎?健康嗎?
39樓:合佑平伍雁
並不健康,第一海水汙染愈發嚴重;第二章魚身上有很多寄生的蟲子,人吃之後影響身體健康;章魚並非人人都適宜。
40樓:析利葉僧茶
韓國人認為好吃,他們也許認為這種吃法更能感覺出章魚的鮮味也能體現他們的勇氣。
章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,並還富含抗疲勞、抗衰老,能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸。
但我個人不太能接受,就算經過處理生章魚也會帶有細菌吧
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