1樓：匿名使用者
一: 完全沒有問題。
首先，看看食品相剋問題。
1. 甲魚不要和桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。
2. 冬瓜不要和鯽魚、滋補藥同食。
3. 韭菜不要和酒、菠菜、蜂蜜、牛肉同食。
二: 下面介紹「冬瓜韭菜燉甲魚」
主料:活甲魚1只，冬瓜半個，紅棗10枚 料酒2大勺，鹽2/3勺，蔥姜各2大片，清雞湯1500毫升
做法:1、甲魚宰殺洗淨，用開水煮一下，去黑衣，割開四肢，去腿油，洗淨。
2、冬瓜削皮，切片， 備用。
3. 韭菜去除黃尖兒， 洗淨，切段兒，備用。
4、沙鍋中加入清雞湯和原料、料酒、蔥姜，然後用小火煲至甲魚軟爛。距離菜熟的最後15分鐘，把韭菜放入鍋裡。
4、加鹽，揀除蔥姜即可。
需要提示的是:
1.因為甲魚死後體內的組胺酶大量分解出組胺，因此千萬不要吃死的甲魚。
2.感冒者不要吃這道菜。
三: 這道菜的營養:
冬瓜:冬瓜含維生素c較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。
冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
2. 甲魚:
1. 甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，並用於防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等症；
2. 甲魚亦有較好的淨血作用，常食者可降低血膽固醇，因而對高血壓、冠心病患者有益；
3. 甲魚還能「補勞傷，壯陽氣，大補陰之不足」；
4. 食甲魚對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。
3. 韭菜:
韭菜性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用於**陽痿、遺精、**等病症；
韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能；
韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用於跌打損傷、反胃、腸炎、**、胸痛等症；
韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，**便祕，預防腸癌。
2樓：紫洛嵐
冬瓜是流質,通絡,甲魚屬陽,韭菜屬陰。一起吃營養消耗，人不容易吸收。
韭菜和紅棗能一起吃嗎
3樓：匿名使用者
韭菜中含有大量的膳食纖維，對結腸癌有明顯療效。紅棗，又名大棗。特點是維生素含量非常高，有「天然維生素丸」的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效。
冬瓜能與韭菜一起吃嗎？
4樓：love水晶乳酪
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。冬瓜：
冬瓜含維生素c較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
韭菜：韭菜性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用於**陽痿、遺精、**等病症；
韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能；韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用於跌打損傷、反胃、腸炎、**、胸痛等症；韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，**便祕，預防腸癌。
但是韭菜不要和酒、菠菜、蜂蜜、牛肉同食。
韭菜能和螃蟹一起吃嗎，螃蟹和韭菜能一起吃麼
應該可以，螃蟹性寒，韭菜屬溫，可以互補，以前海邊漁民有用小螃蟹 活的 和韭菜一起用鹽醃製的，不新增任何其他調料，據說非常好吃。吃螃蟹的同時是可以吃韭菜的 二者同食沒有什麼禁忌 螃蟹性寒，且蟹黃 蟹膏中膽固醇含量豐富，食用後脂肪易留存在體內，不易消化，這樣更會加速腸蠕動，容易引起腹瀉。除了柿子外，如梨...
香菇可以和韭菜一起吃嗎，香菇和韭菜能一起吃嗎
養安彤 香菇和韭菜是可以在一起吃的。吃韭菜可以起到保暖還有健胃的功效，並且韭菜裡面含有的膳食纖維可以促進腸胃蠕動，幫助消化，對於腸癌還有經常便祕的人是特別好的，香菇也是生活中比較常見的，兩種搭配在一起是可以的，並且還有一到比較出名的菜品就是韭菜炒香菇。韭菜的好處 1.潤腸通便韭菜含有豐富的膳食纖維。...
韭菜和南瓜能一起吃嗎，南瓜和韭菜能一起吃嗎
希惜廚房 南瓜最近火了，加半斤韭菜，簡單一做，營養易消化，比吃肉還香南瓜加韭菜這樣做最好吃，我家三天吃了兩次，上桌連湯汁都不剩 魔笛 南瓜和韭菜是可以一起吃的。韭菜和什麼不能一起吃 1 韭菜不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉。2 不可與蜂蜜同食，同食則令人心痛 不可與牛肉同食，同食令人發...