1樓:匿名使用者
奶茶所含成分對人體有害 珍珠、果粉:所含成分對人體有害 除了奶精,珍珠、果粉所含的成分其實也對人體有害。珍珠奶茶原料**店一角,存放了一堆黑乎乎的小顆粒,肖小姐介紹說,這就是珍珠奶茶中的"珍珠"。
珍珠的成本也不高,0.1元左右/杯。產品包裝上說明,"珍珠"的原料為木薯澱粉、焦糖色素、山梨酸鉀。
浙大農工食品學院食品科學與營養系應鐵進博士表示,焦糖色素是一種食品新增劑,但是由於它含有砷、鉛、汞等有毒元素,這些元素如果攝入過多,將嚴重危害到人體健康。 而隨著奶茶的熱賣,一些奶茶店也開發起了新品口味。比如哈密瓜奶茶、木瓜奶茶等,有時店家還會在奶茶里加一些五顏六色的果脯、果肉等原料,很受年輕人喜歡。
不過,這類水果奶茶所使用的輔助材料並不是真正的水果,而是一種名為"果粉"的原料,而形形色色的果脯、果肉,也是經加工而成的產品,全部新增了色素等成分。 「除了白色果脯外,其他顏色的果脯都是新增色素形成的,比如日落黃、胭脂紅等,不過這種東西喝個一兩杯,人體不會感覺有異樣。」肖小姐說。
浙大農工食品學院食品科學與營養系教授應鐵進表示,日落黃是一種人工色素,按照規定,可用於高糖果汁飲料、碳酸飲料、濃縮果汁等,最大使用量為0.1克/公斤。 當然,這些通過人工合成的日落黃色素如果在新增過程中超過國家標準,由於苯胺原料的潛伏期較長,其毒性主要表現為一般毒性、致洩性和致癌性。
此外,即便一瓶飲料中使用的色素沒有超量,但如果一天之內頻繁飲用或同時食用多種含色素食品,使人體在短時間內的色素攝入量增加,對健康造成危害的風險就會增大。 此外,沖泡奶茶的紅茶工序也有貓膩。馬經理透露,許多奶茶店為了降低採購成本,會特意挑選一些年代長久、品質低劣的紅茶。
"像我們店裡選用的紅茶就是2023年的。"馬經理說。 浙大教授:
不讓自己孩子喝的理由 「我從來不讓自己的孩子喝奶茶。」 浙江大學生命科學院教授、浙江營養學會理事王維義說,奶精、色素等一些調味劑都屬於化學合成,喝多了肯定對人體有害。 茶葉中,除了普洱茶外,存放年代越久,質量越差,像馬先生所說的2023年的紅茶,質量肯定會打折扣。
此外,街頭奶茶店所使用的紅茶可能不是非常純正,因為紅茶一般會有澀澀的味道,但珍珠奶茶沖泡後口感卻特別好,不排除商家加入了其他劣質材料。"王教授說。 浙大農工食品學院食品科學與營養系教授應鐵進說:
珍珠奶茶中的奶精,主要成分為湖精、香精、氫化油。氫化油就是平常所說的反脂肪酸,從科學角度講,長期、過多食用會對人體有害,因為它能改變身體的正常代謝,增加罹患心血管病的機率。 「不過,這種疾病需要一個累積過程,可能現在喝奶茶,一時半會看不出明顯害處,但如果經常食用,日積月累,會增加心血管病的發病率。
」應教授說。參考資料: http:
2樓:匿名使用者
上面的解釋很好,請不要經常喝。
吃珍珠奶茶有什麼好處好壞處?
3樓:默默她狠傷
危害:健康隱患。珍珠奶茶脂肪含量高,以一杯珍珠奶茶為例,珍珠奶茶中因為含有非常有嚼勁的木薯粉圓,因而得名為珍珠奶茶。
珍珠奶茶的主要成分是茶水、果味糖漿、牛奶。果糖類的食物,其熱量是比較高的,然而和其他香料和奶精混合在一起的話就更高了。
1/4杯的珍珠奶茶中含有136大卡的熱量,雖然木薯粉圓不含糖或只含極少量的糖,但是每1/4杯的珍珠奶茶中含有1g糖,珍珠本身就富含大量碳水化合物,而且基本上沒有其他營養。100g的珍珠中88%質量來自碳水化合物,可是消化纖維素和蛋白質的含量只有1g。
長期喝珍珠奶茶不僅對健康的危害極大,而且會讓越來越胖,而且會讓你越來越胖,而且很難減輕。而這一切就源自奶茶中的奶精,奶精(植物末)中所含的氫化植物油是最有害的成分會讓你爆肥。所以,儘管珍珠奶茶的口感確實不錯,但建議儘量少飲用,因為你喝進去的不是奶茶,而是健康隱患。
另外,本身胃腸功能不太好的人群,如幼兒和老年人,喝大量的珍珠奶茶還是有風險的。若大量吞食珍珠奶茶中的珍珠,不僅容易造成胃排空不通暢,也會有吸入器官中的危險。因此,在飲食時應該細嚼慢嚥,尤其像珍珠粉圓等食物。
4樓:匿名使用者
一般象你說的那種大部分店做奶茶都是用奶茶粉+奶精兌水做的,而且味道還不錯~!。 象北京有名的仙蹤林都是這樣。
我覺得這些是談不上什麼營養的。當然少喝些也無妨、喜歡就好珍珠豆的原料是木薯粉,澱粉的親戚。 吃多了不容易消化。
有些好的咖啡廳會用紅茶+牛奶給你做奶茶。這樣也許會有些營養罷了。
無論什麼樣的奶茶,只要保證衛生和老闆不太黑(太黑可能原料不能保證質量),你一天喝個三四杯都是沒有問題的,但是珍珠豆不建議你多吃,不容易消化。
5樓:匿名使用者
珍珠奶茶裡所謂的「珍珠」就是有化學原料做出來的,沒有一點營養成分在裡面,你說這樣的東西吃多了有好處嗎?
其次,珍珠奶茶裡面還有大量的香精和 糖精,這些東西吃多了都會影響身體健康的。
6樓:匿名使用者
奶茶沒什麼營養的,最好別喝了
珍珠奶茶裡的珍珠喝多了會怎麼樣?
7樓:l0ve耶露
建議小孩和大人以及老人都不要喝太多珍珠奶茶,吃多了不好。奶茶裡面都含有新增劑,明膠,和防腐劑對人消化不良。
8樓:匿名使用者
珍珠吃多了當然對身體不好,平時還是少吃點的好,珍珠裡面都含有一些防腐劑,少吃
9樓:匿名使用者
老年痴呆因為珍珠裡面含鋁 鋁食用過多是導致老年痴呆的一個原因
10樓:匿名使用者
是用糯米做的抄
大點的超市都有賣bai
500克大概七、八元左右du
去易初蓮zhi花、家樂福看看,有的賣
dao所謂的「珍珠」叫珍珠粉圓
你自己喝要的量不大,我也不知道你所在的城市。所以你可以在「**」網或「易趣」網購買。在「搜尋」欄裡輸入「珍珠奶茶」,你可以找到很多賣「珍珠粉圓」或「黑珍珠」的賣家
【】吃多不太好。是糯米的。對胃消化不太好。胃疼的人不要次那麼多。
珍珠奶茶喝多了會有什麼影響?
11樓:30秒不
我們平時喝的珍珠奶茶,其實很多都是由奶精調製而成的。然而奶精裡面可是含有氫化植物油的,同時還會含有反式脂肪。平時如果喝過多的珍珠奶茶,這可是很容易增加心血管患病風險的。
經常喝珍珠奶茶還容易引起過敏,因為珍珠奶茶中的珍珠口感比較好,比較有嚼勁,這是因為裡面新增了小麥蛋白,對小麥過敏的人,可能會因為小麥蛋白而過敏的。
喝珍珠奶茶的危害有哪些
珍珠奶茶也有可能損傷肝臟,畢竟珍珠奶茶裡面都是新增甜蜜素的,這是一種無營養的化學合成物,它的甜度要比糖還要高出50倍,經常喝的話是很容易造成肝臟受損的。除此之外,珍珠奶茶裡面還含有芒硝等食品新增劑,雖然芒硝對人體沒有明顯的危害,但要是經常喝的話對身體就會有影響了。
12樓:大boss德
你好如果奶茶中的香精和色素是按照國家食品新增劑標準新增的,而你也喝得不多,基本不會有什麼危害。但如果新增得太多,或者你又大量飲用的話,就不太好了,尤其是幼兒。過量飲用奶茶對孩子智力發育和行為健康,都可能有不良影響。
珍珠奶茶喝多會怎麼樣?
13樓:匿名使用者
據報道:目前市面
的珍珠奶茶多是用
14樓:全友惲暢暢
不要多喝小心拉肚子
注意自己的身體。
15樓:不廣裘依雲
喝多對身體不好、會上火、會變胖、
珍珠奶茶喝多了會怎麼樣?
16樓:閩恨甲瑾
其實珍珠奶茶就是奶精調製而成的,奶精對人體沒有好處,喝多了會產生方式脂肪酸,會導致心腦血管疾病,對小孩更是不能喝,會造成智力低下。
17樓:禰騫聞人華婉
這種化學合成的東西,喝了本來就不好,喝多了自然更不好。可能沒有大的反應,但長期來講,對身體潛移默化的有影響。爭取不喝,多喝白水或自渣果汁。
18樓:匿名使用者
奶茶比較容易使人發胖,別的我倒是不知道
珍珠奶茶裡的珍珠可以多吃嗎?
19樓:王后
珍珠奶茶裡
的珍珠可以吃的,但不宜多吃.珍珠不是奶精做的,是木薯澱粉或純澱粉為主要材料。
1、珍珠奶茶又稱**奶茶,簡稱珍奶,是一項流傳於臺灣的茶類飲料,將粉圓加入奶茶之後,就成為珍珠奶茶,口感特殊。
2、珍珠奶茶一般使用較大顆粒的粉圓,烹煮後的直徑約在7毫米以上,否則直徑太小時很容易滿嘴珍珠,也不方便吞嚥咀嚼.但大多數的珍珠奶茶商家仍有提供小顆粉圓的珍珠.當然也有一種「琥珀珍珠」這種珍珠是用100%的紅糖來做的。
珍珠奶茶中的香精和色素對人體又有什麼影響呢?「如果奶茶中的香精和色素是按照國家食品新增劑標準新增的,而你也喝得不多,基本不會有什麼危害.但如果新增得太多,或者你又大量飲用的話,就不太好了,尤其是幼兒.
過量飲用奶茶對孩子智力發育和行為健康,都可能有不良影響。
20樓:山芝臧柔惠
當然可以啊!一般是紅薯粉做的啊!其實不健康的是奶精啊!市面上**的大多數奶茶使用的「奶」是一種奶精,而奶精的主要成分氫化植物油是一種反式脂肪酸,與鮮奶根本搭不上邊。
「奶精不僅**便宜,而且味道更香濃,原因就是奶精中含有一種名為植脂末的化學物質。而這種物質中含有鉛、銅等有害物質,長期攝入,可增加患冠心病、腫瘤、哮喘等疾病的機率,幼兒智力會受影響。」總結說,正常情況下,奶精中含有的反式脂肪酸易導致冠心病,每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人體承受極限。
21樓:匿名使用者
可以吃的,但不宜多吃。珍珠不是奶精做的,是木薯澱粉或純澱粉為主要材料,木薯做的珍珠可以算是好的,純澱粉做的珍珠沒有彈性。口感也不好。
22樓:隗萌位子平
珍珠吃多了當然對身體不好,平時還是少吃點的好,珍珠裡面都含有一些防腐劑,少吃
23樓:不愛塗口紅
所謂的「珍珠」只是名字好聽的圓型膠體
沒有營養,吃那麼多毫無益處啊
偶爾吃著玩,嚼嚼它的軟糯口感就夠羅
24樓:天津包子函授
那是類似果凍的東西,含有食用膠和色素吃多了對人體更是沒什麼好處,少吃點吧!
25樓:百度使用者
不管什麼東西吃多了都不好,偶爾吃一點就差不多了,聽新聞說有些無良的黑心老闆用軟性塑料來仿造珍珠奶茶裡的黑珍珠呢,買的時候最好仔細辨別一下真假。
26樓:你小心點額哦對
珍珠的主要成分是木薯粉,可以吃的沒有危害
27樓:冰淚劍主藍櫻
適量就好,別吃到過量,就算對身體沒什麼傷害,可會變胖的嘛
28樓:曉風之舞
「珍珠」是黑糯米做的,腸胃不好的人不應該多吃。
吃珍珠奶茶的珍珠會對人不好嗎,珍珠奶茶裡的珍珠對人體有什麼壞處
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