1樓：彩筆蕪城
還記得小時候，但凡有個賣羊肉串的，都會在前面冠以「新疆」二字，以代表其羊肉串「血統」的純正以及手藝的正宗。雖然很多羊肉串攤明擺著就是當地人開的，可是但凡帶著新疆二字，總會讓人心裡莫名的踏實，總感覺這家是最正宗的。然而最近幾年，隨著燒烤行業的興起，卻發現那些賣羊肉串的攤販，已經不再掛著新疆二字了，羊肉串逐漸擺脫了新疆的影子，形成了自己的特色。
那麼這些年，是什麼讓這些羊肉串不再帶著新疆的頭號了呢？其實這個答案，但凡去過新疆的人都明白是咋回事了！
曾經一同事，到新疆去旅遊，到了當地後滿大街的找新疆羊肉串。結果卻一家都沒有找到！於是問當地人，新疆羊肉串在哪？
誰知道當地人說，新疆沒有羊肉串，新疆都管這叫烤肉！原來如此！走進去之後，才發現這裡面的烤肉，無非還是羊肉串的形式，只不過比以往見到過的羊肉串都要大了好幾個尺碼？
不是用紅柳枝串的，就是用粗粗的不鏽鋼籤子串的，總之每一個看上去，都極有震懾力，回想以前吃到的那些羊肉串，在新疆烤肉面前，簡直就跟鬧著玩似的！
新疆的烤肉所用的羊肉，確實鮮嫩無比，而且絲毫吃不到腥羶味。據說，這邊的羊，吃的都是草原牧場，喝的都是天山雪水，再加上新疆晝夜溫差大，為了禦寒，羊身上都長了一層厚厚的脂肪，剝開皮毛之後，就能見到白花花的一層。
這樣的羊肉雖然纖維粗，但是用來烤制的時候，自身的油脂浸潤羊肉本身，吃起來口感極為鮮嫩。而且本身沒有腥羶味兒，所以根本不用加各種作料來醃製遮味，吃的就是它的原汁原味。所以，新疆的羊肉串，通常在烤制的時候，只需要加鹽、孜然和辣椒麵就足夠了，如果加入別的作料，無非就是掩蓋了羊肉本身的鮮美味道，反而會弄巧成拙！
所以，看到了正宗的新疆烤肉之後，才知道以前吃過的那些以「新疆」冠名的外地羊肉串是多麼的不正宗。隨著網路的發達，再加上很多網友來新疆旅遊，已經越來越多的人知道正宗的新疆烤肉是啥樣的了。
當初那些以新疆羊肉串冠名的各路羊肉串，最終被迫紛紛下線了。所以，不是新疆的羊肉串沒有名氣了，而是隨著越來越多的人知道，自己的實力已經不容許再冒充新疆羊肉串了，還是做回本來的樣子，起一個更符合實際的名字吧！
2樓：匿名使用者
想當年，陳佩斯和朱時茂在春晚上表演的一個小品，陳佩斯伴演了新疆人賣新疆羊肉串，隨後遍佈各地的新疆羊肉串就火爆一時。但現在幾乎看不到了，因為多年過去了，那種追星的衝動早已退去，人們迴歸了理性，不再相信了。
3樓：煙火燃燒黑暗
是因為現在有很多人冒充的新疆人的羊肉串。因為正宗的羊肉串的口味是非常好。而且一點都不羶味，所以很多商販看到羊肉串火爆的生意，都紛紛做起了新疆羊肉串的生意。
一時間大小街的全都是新疆羊肉串。包括甚至景區的附近都有羊肉串。但是他們的口味非但不正宗，而且非常貴。
有些人買過之後發現口味不對，一點都不好吃，肯定不會再買第二次。慢慢的大家就對新疆羊肉串的熱情就淡下去。最重要的，現在羊肉串的名聲已經被一些不正宗的羊肉串的抹黑。
所以導致了新疆羊肉串生意大不如以前。這樣子很多的正宗的羊肉串生意做不下去了，才會出現現在的情況。原因也非常的現實。
我們一定要保持著對正正的品牌。不能讓他因為生意火爆就毀掉。最重要的還是大家的心裡。
我也希望新疆羊肉串能再次恢復到當年。也讓一些很多人人賞到美食。
4樓：匿名使用者
想當年的新疆羊肉串之所以風靡一時，就是因為沾了「新疆」的光……地方美食，誰不想嚐嚐啊！
但是，隨著時代的進步，大家眼界越來越開闊，更多的人可以吃到正宗的新疆羊肉串。而據說，在新疆當地，並沒有「羊肉串」的說法，而是叫「烤肉」。而正宗的新疆烤肉可是那些「新疆羊肉串」所無法比擬的……於是，那些所謂的「新疆羊肉串」也就逐漸沒市場了。
另外，羊肉非常貴，於是羊肉串的**也越來越高，越來越變得不實惠了。於是，吃的人就越來越少了。
更嚴重的是，正因為羊肉**高，於是有人就動了歪心思，摻雜使假謀取不當利益。羊肉串的名聲被徹底敗壞了，於是就更沒人吃了……
aqui te amo。
5樓：逍遙觀人生
當年是有一些新疆人，在大街上燒烤羊肉串，羊肉串上撒上鹽、孜然、辣椒麵，在炭火上烤得吱吱響，滿大街都是羊肉香味，那滿街飄香的味道讓你垂涎欲滴，忍不住要吃上幾串，而且**不貴2毛錢一串，每天下班後我都買上10串。後來賣烤羊肉串的攤位越來越多，從新疆人發展到本地人，羊肉串質量也越來越差，從新疆羊肉串到本地羊肉串，再到非羊肉冒充羊肉串，從此羊肉串的名聲臭了，人們逐漸遠離羊肉串攤位。加上後來城市整頓衛生環境，滿大街羊肉串攤位的現象再也沒有出現過。
6樓：輕言灬不放棄
羊肉串說實話，當年你說遍佈各地，我也沒看到我們這地方有那種新疆羊肉串就這幾年比較火的話，不就是說一個麻辣燙？然後一個火鍋還有燒烤嗎？就這三樣。
因為這三樣已經成為主流了。那個新疆羊肉串。現在包括之前我也沒有看到有多少。
7樓：張愚頑
當年大街上賣的新疆的羊肉串，也不一定就是真正的新疆人烤的用真正的羊肉串的串！記得陳佩斯和朱時茂的那部小品對這件事詮釋得相當到位。也正是因為一些不良小販以假亂真，坑蒙拐騙，以及衛生狀況堪憂，才導致當年的盛況不再，幾近銷聲匿跡
8樓：
一開始各種深感羊肉串命名的羊肉串壁飛向你下線，所以並不是說新疆裡羊肉串兒不出名的，而是隨著越來越多的人知道自己的實力，不能再被允許冒充新疆羊肉串。
9樓：龍鬆漫談
因為隨著交通網路的逐步完善，越來越多的人都到過新疆的人旅遊，而不少遊客到達新疆之後會發現，新疆那裡的新疆羊肉串和平常所見的「新疆羊肉串」吃起來有所不同。
新疆羊肉串的美味，得益於它的地理環境等因素，自然不是其他地方輕易就能模仿來的。那麼當越來越多的人知道新疆羊肉串的前因後果之後，自然也就不會再為平時街頭上那些冒名的「新疆羊肉串」買單啦，所以當年遍佈全國各地的「新疆羊肉串」也就越來越少了。
10樓：匿名使用者
新疆羊肉串之所以看不到了，首先很多的北方地區吃羊肉大多喜歡吃本地的山羊肉，而新疆的羊肉串基本上都是使用的綿羊肉，綿羊肉相比山羊肉羶味更重，大多數人都受不了這個味道。新疆的羊肉串，通常在烤制的時候，只需要加鹽、孜然和辣椒麵就足夠了，如果加入別的作料，無非就是掩蓋了羊肉本身的鮮美味道，反而會弄巧成拙！
而且，如果去過新疆旅遊的網友們能瞭解到，新疆並不是我們想象的那樣，滿大街的都有羊肉串。隨著現在旅遊業越來越發達也有許多人去新疆旅遊，這樣就慢慢瞭解到其他地方的新疆羊肉串，其實並不是正宗的，慢慢的人們就不再上當了。
之後，人們也瞭解了真正的羊肉串是怎樣的，怎樣的新疆羊肉串才好吃，所以他們回來以後自然也不會再去吃了。所以不是新疆的羊肉串沒有名氣了，而是隨著越來越多的人知道，自己的實力已經不容許再冒充新疆羊肉串了。
11樓：闞闞
當年遍佈各一的新疆羊肉串，現在基本上看不到了。只是因為近些年來對城市環境要求比較高。他們當時亂備胎，會影響城市形象，所以說都不讓賣了。
全二代指的是在店裡賣燒烤。
12樓：
我覺得當年遍佈各地的新疆羊肉串。，不見了的原因就是。因為新疆羊肉串都是燒烤之類的，它對於大氣的汙染特別的嚴重，以前的時候人們對於環境汙染還不是很重視，現在知道環境汙染的嚴重性了，全國各地國家都非常注重這一塊，嚴令查辦這一塊。
所以新疆羊肉串幾乎看不到了。
13樓：權墨傾宬
當年的新疆羊肉串已經被不良的商販玩壞了，當年新疆羊肉串遍佈天下，好多人造假以至於沒有人買了，加之羊肉串成本過高，現在可挑選的美食又增多，所以看不到了！
14樓：匿名使用者
因為之前的社會不是特別的發達，所以覺得新疆的羊肉串特別的好吃，但是後來慢慢的知道了，新疆的羊肉串並不是現在的這個樣子，他們的都是肉塊特別的大。味道也特別的好，而內地裡的新疆羊肉串往往都失去了它原來的原汁原味，所以慢慢的人們也就不吃了，退出了舞臺。
15樓：傻丫頭與壞男人
新疆羊肉串命名的各種羊肉串最終被迫下線。因此，並不是新疆的羊肉串不再出名，而是隨著越來越多的人知道自己的力量不再允許他們冒充新疆的羊肉串，讓我們回到原來的樣子，給一個更現實的名字。
16樓：匿名使用者
當年遍佈各地的新疆的羊肉串，現在怎麼找都沒有，可能是有這兩個原因。
因為會吃的人發現，新疆人賣的羊肉串是用豬肉做出來的，只不過往裡面加了羊肉粉，然後不斷的醃製，吃起來就跟羊肉差不多。
因為現在每個地方，都有很多適合本地口味的燒烤攤，新疆人賣的羊肉串基本上只有羊肉串，不像現在的燒烤攤，種類豐富齊全，有很高的可選擇性，因此新疆羊肉串就消失了。
17樓：匿名使用者
羊肉串現在比較少見的原因，一是燒烤時的油煙汙染環境，現在只能在指定位置設點，二是真正的成本太高，銷量達不到時賺不到錢。
18樓：虞山仇亭
由於現在旅遊業發達，去新疆的人越來越來多，在新疆看過吃過羊肉串的人都明白了羊肉串的肉串很大，而且沒腥味，還特別好吃，與內地大街小巷的新疆羊肉串不一樣，而且不放各種調料，所以人們知道內地的不是正宗的。後來上當的人越來越少，所以肉串也不掛新疆牌子了。
19樓：太空之巔
其實，新疆沒有什麼新疆羊肉串，只有新疆烤肉。隨著通訊的發展，人們發現新疆只有烤肉而沒有所謂的「新疆羊肉串」。滿大街的「新疆羊肉串」都是冒名的。
如此以來，吃羊肉串的人就越來越少了。加上露天燒烤，煙熏火燎，環境汙染嚴重，近幾年環保部門查得很緊。因此，原來遍佈各地的新疆羊肉串，現在幾乎看不到了。
20樓：
新疆沒有羊肉串，新疆都管這叫烤肉！走進去之後，才發現這裡面的烤肉，無非還是羊肉串的形式，只不過比以往見到過的羊肉串都要大了好幾個尺碼？不是用紅柳枝串的，就是用粗粗的不鏽鋼籤子串的，總之每一個看上去，都極有震懾力，回想以前吃到的那些羊肉串，在新疆烤肉面前，簡直就跟鬧著玩似的！
新疆的烤肉所用的羊肉，確實鮮嫩無比，而且絲毫吃不到腥羶味。據說，這邊的羊，吃的都是草原牧場，喝的都是天山雪水，再加上新疆晝夜溫差大，為了禦寒，羊身上都長了一層厚厚的脂肪，剝開皮毛之後，就能見到白花花的一層。
這樣的羊肉雖然纖維粗，但是用來烤制的時候，自身的油脂浸潤羊肉本身，吃起來口感極為鮮嫩。而且本身沒有腥羶味兒，所以根本不用加各種作料來醃製遮味，吃的就是它的原汁原味。所以，新疆的羊肉串，通常在烤制的時候，只需要加鹽、孜然和辣椒麵就足夠了，如果加入別的作料，無非就是掩蓋了羊肉本身的鮮美味道，反而會弄巧成拙！
所以，看到了正宗的新疆烤肉之後，才知道以前吃過的那些以「新疆」冠名的外地羊肉串是多麼的不正宗。隨著網路的發達，再加上很多網友來新疆旅遊，已經越來越多的人知道正宗的新疆烤肉是啥樣的了。
為何當年加索爾加盟湖人就奪冠了？
首先，加索爾並不是加盟湖人湖人立馬就奪冠了！加索爾加盟湖人已經是半個賽季了，只給了加索爾和湖人半個賽季的磨合時間，結果總決賽被凱爾特人血虐！但是即使這樣，湖人還是和凱爾特人大戰了6場也說明了實力！而且後兩個賽季湖人也兩連冠了！這其中，加索爾的實力是一方面，科比也是很大的原因！08年之前幾個賽季的科比...