1樓：nm牛虻
裡面是黃色的西瓜稱為黃瓤西瓜。
黃瓤西瓜，俗稱黑繃筋，以沿海、平原種植為多，黃瓢西瓜是瓜中良品，呈橢圓形，果皮黃中帶綠，有明顯的深綠色網紋，果肉金黃色。
遠在明代建縣前，福建省詔安縣境內就盛產西瓜，傳統產地主要在梅嶺寮雅村和橋東西山村一帶。2023年中國共產黨第八次代表大會召開時，寮雅黃瓢西瓜曾作為佳果選送**大會。該品種對地質要求較高，不易大面積推廣。
擴充套件資料
中國農業科學院鄭州果樹研究所的一項研究表明，紅瓤瓜的中心甜度要高於黃瓤瓜，其中白肉型的含糖量分佈在5.0%左右，黃肉型8.5%左右， 紅肉型 10.
0% 左右。從整體水平看，紅肉型別的果實含糖量明顯高於白肉型別。這可能是長期選擇的結果，因為白肉主要是籽用瓜，紅色的是肉用瓜。
西瓜內瓤顏色不同和它們含有的色素有很大關係，黃瓤西瓜中主要含胡蘿蔔素，紅瓤西瓜中主要含茄紅素和胡蘿蔔素，而茄紅素含量多少確定了果肉的顏色，所以黃瓤西瓜果肉最後變成黃色，紅瓤西瓜果肉呈紅色。
2樓：翰林學庫
黃瓤西瓜和紅瓤西瓜的區別
黃瓤西瓜和紅瓤西瓜的區別
夏天西瓜陸陸續續上市，路過水果檔，聞到西瓜清新香甜的味道，你是否願意買上一塊吃吃？或許你也知道，西瓜的內瓤不只有紅色，也有黃色，黃色果肉的西瓜也就是黃瓤西瓜。那麼這種黃瓤西瓜和平時吃的紅瓤西瓜有著怎樣的區別？
一起往下了解。
黃瓤西瓜和紅瓤西瓜最大的區別就是果肉的顏色。
外觀上，黃瓤西瓜和紅瓤西瓜沒什麼不同，也是黃綠色帶有紋路的果皮，它們最大的區別是果肉的顏色不同，一種是黃色，一種是紅色，也都有黑色的籽。
難道黃瓤和紅瓤西瓜真沒什麼區別嗎？營養方面呢？
黃瓤西瓜和紅瓤西瓜基本是一樣的，連營養素也差不多，不過黃瓤西瓜的味道會稍微甜一些。想更直觀的比較兩種西瓜的不同之處，分別買一個回家研究研究嘍。
黃瓢西瓜是不是打了激素
黃瓤西瓜，我們見得比較少，可能你會覺得這是不是打了激素，然後就長成這樣了？其實西瓜的內瓤本來就不只有紅色哦，也有黃色的，別誤會。黃瓤西瓜沒有打激素，但現在很多西瓜可能都有打過激素，下面一起了解如何分辨出西瓜有沒有打激素。
識別技能1
打了激素的西瓜易出現歪瓜畸果，如兩頭不對稱、中間凹陷、頭尾膨大等，表面有色斑或色差大。
識別技能2
西瓜瓜皮上的黃綠條紋不均勻，切開後瓜瓤特別鮮豔，但瓜子卻是白色的，吃起來沒有甜味。
識別技能3
食用西瓜時，若發現口感不好，尤其是舌頭有麻感時，應立即停止食用。
黃瓤西瓜是轉基因的嗎
黃瓤西瓜不是打激素才長成這樣，那麼它是轉基因的嗎？黃瓤西瓜不是轉基因的，只是果肉含有的色素確定了內瓤的顏色，下面一起**一下為什麼黃瓤西瓜長成這樣！
內瓤顏色不同鬧哪樣？
西瓜內瓤顏色不同和它們含有的色素有很大關係，黃瓤西瓜中主要含胡蘿蔔素，紅瓤西瓜中主要含茄紅素和胡蘿蔔素，而茄紅素含量多少確定了果肉的顏色，所以黃瓤西瓜果肉最後變成黃色，紅瓤西瓜果肉呈紅色。
黃瓤西瓜比較少見又是怎麼回事？
黃瓤西瓜之所以沒有紅瓤西瓜那麼普遍，是因為該品種對地質要求高，所以想要大面積推廣種植黃瓤西有些難度。
如果你想吃到更清甜的西瓜，黃瓤西瓜是不錯的選擇，就是隻汁液少了點。如果你不能接受這種黃燦燦的顏色，你還有紅瓤西瓜可以選擇喲。
黃瓤西瓜的營養價值
西瓜口感清爽，聞起來有一種極其清新的氣息，難怪夏日大家都那麼愛吃西瓜。其實夏天吃點西瓜也是不錯的，能防脫水，運動後來杯西瓜汁還能避免肌肉痠痛。上面提到黃瓤西瓜味道更清甜，而且營養和紅瓤西瓜差不多，你會試試嗎？
下面一起get吃吃黃瓤西瓜有n個好處！
番茄紅素抗氧化！西瓜中含有的番茄紅素比生番茄還要高，一杯西瓜汁含有6毫克番茄紅素，而一個新鮮番茄僅有4毫克番茄紅素，為了美我們也要多吃西瓜！番茄紅素不僅能抗氧化，而且能抵抗心臟病和多種癌症！
想要獲得更多的氧化劑，建議在室溫下吃黃瓤西瓜。
緩解肌肉痠痛！運動之前喝點西瓜汁，肌肉沒那麼痠痛哦，而且一天內心率也比較低。西瓜中含有一種瓜氨酸的天然物質，能提高動脈功能和降低血壓，能軟化血管。
補水防脫水！盛夏酷暑，在烈日下站一會，可能會有點頭暈目眩，吃幾塊西瓜不錯，能補水防脫水！夏天，爹地媽咪可以適當給寶寶吃點西瓜哦，這樣即使他們到處奔跑，也不擔心脫水！
黃瓤西瓜怎麼挑選
小時候跟著大人買西瓜，他們可能會把整個西瓜拿起來，然後輕輕拍一拍，聽聲音來挑西瓜，在小孩子眼裡這是比較神奇的事情。如果你的爹地媽咪沒有給你傳授挑西瓜的祕訣，快快往下看吧！
黃瓤西瓜4個挑選妙招，你get到了嗎？
聽聲音：小西瓜皮比較脆，輕輕拍打聽到比較清脆的聲音證明是ok的，聲音聽起來較蒙的可能就不熟了。而如果是黑美人或比較厚皮的西瓜，聽起來蒙一點才是較好的。
看皮色：成熟的西瓜看起來比較光滑，有光澤，如果西瓜看上去還有毛毛，那麼可能不太熟。
看花紋：如果是花皮瓜，成熟後它的花紋一般能散開，如果還是比較緊密的話，就不要挑了。
看瓜蔓：西瓜的卷鬚如果已經發焦了，證明不錯。如果不是醬紫，就不要買嘍。
3樓：手機使用者
黃瓤西瓜，俗稱“黑繃筋” 區別嘛，品種不一樣 我們通常吃的西瓜都是紅瓤的，現在有些地方卻生產了一種黃瓤西瓜，叫人驚奇。 這種黃瓤西瓜叫新金闌，是從臺灣引進的西瓜稀有品種。瓜小，最大隻有3公斤，含糖量高而均勻，入口即化，河南其他地方目前還沒有種植這個品種。
這種黃瓤西瓜從坐果到成熟只有33天，一年可收兩茬，畝產3000公斤。 紅肉西瓜含有茄紅素、黃肉的小玉西瓜含有葉黃素,都是具抗癌及防老化美容效能的抗氧化劑食物,對人體有益紅色西瓜的熱量比小玉西瓜來的高些。
很多西瓜切開後 為什麼有白色或者黃色的筋？
4樓：小黑放大啊啊啊
出現bai
這種筋有兩種情況，一種du就和實驗用zhi瓜一樣，因為它們沒有dao成熟。還有一種原因，內就是跟瓜容的品種以及栽培環境有關。
西瓜內有黃白筋的情況，但是這都屬於正常現象，並不影響食用，黃白筋大多都是一些粗纖維，而食用纖維對人體則沒有什麼影響，所以市面上的買到的那些帶有黃白筋的西瓜是沒有問題的。
5樓：匿名使用者
...就像人有血液、植物有莖一樣，要給各個部分供給營養撒！
6樓：
同一樓輸送各種物質所需
7樓：匿名使用者
我家種過西瓜,你說的這種情況是因為,在種西瓜的行距中間又種了其它的東西,如花生,綠豆等,離得太近和西瓜串了
有些西瓜的裡面為什麼是黃色的，為什麼有的西瓜是黃顏色的？
有些西瓜的裡面是黃色的，是因為在果實成熟過程中遇低溫或葉片受損。黃帶是從莖葉向果實運送營養物質不足運輸受阻，使果實成熟時仍保留髮達的維管束所致。將西瓜縱向切開，從頂端花痕部到果柄部的維管束成為發達的纖維質帶，通常多為白色，嚴重時呈黃色。有黃帶的果實糖度低，肉質差。要預防黃帶出現，就要注意整枝和保護莖...
西瓜為啥是紅色的，西瓜裡面為什麼是紅色的
黎約榮耀3丶 影響西瓜瓤色的因素，即影響細胞色素形成的因素，主要有以下幾點 1 溫度。色素的形成與溫度有關。同一品種在不同季節栽培，由於果實發育期所處的溫度不同，瓜瓤的深淺有一定差別。另外，果實的向陽面較著地面 陰面 著色較好，這是因為果實陽面的溫度高於陰面之故。紅瓤西瓜品種，其果肉顏色受茄紅素的含...
為什麼西瓜是綠色的，為什麼西瓜是綠色的？
angle虞菲 因為 西瓜皮的表面有葉綠素 葉綠素是植物進行光合作用的主要色素，是一類含脂的色素家族 位於類囊體膜。葉綠素吸收大部分的紅光和紫光但反射綠光，所以葉綠素呈現綠色，它在光合作用的光吸收中起核心作用。葉綠素為鎂卟啉化合物，包括葉綠素a b c d f以及原葉綠素和細菌葉綠素等。葉綠素不很穩...