1樓：布丁粉
一些在家購買的蜂蜜在兩個月內沉澱出「白糖塊」，一些蜂蜜在兩三年內都變成了「豬油」。不過，吃一些「豬油」品嚐起來還是一如既往的甜，這常常讓消費者感到困惑。蜜蜂蜜是假的嗎？
有豬油蜂蜜嗎？
蜂蜜結晶是由於葡萄糖的不穩定性。過飽和葡萄糖溶液沉澱葡萄糖併產生結晶。蜂蜜結晶的原因有很多。蜂蜜結晶與溫度、水分、花粉粒和雜質有關，更重要的是，與自身的晶核有關。
如果溫度高、含水量大、葡萄糖稀釋度大，蜂蜜中的葡萄糖會被分離出來，蜂蜜會延遲結晶；如果蜂蜜中的花粉粒和雜質較少，葡萄糖沉澱的附著點就會減少，蜂蜜也會延緩蜂蜜的形成。結晶現象一般都是正常的，是蜂蜜在存放過程中的正常質變。
事實上，並不是蜂蜜變成豬油，就像水變成冰一樣。豬油也是液態油，變成白色固體油，蜂蜜變成白色豬油。根據科學的定義，這種變化被稱為「晶體」：
蜂蜜從白水到黑水可能結晶成不同顏色的糊狀物或硬塊。在晶體後面，蜂蜜和水中的葡萄糖形成葡萄糖的晶核。同時，不同的晶體顏色是蜂蜜中天然的顏色物質。
所以這也就是蜂蜜變成豬油狀的原因，其實是沒有問題的，可以正常使用。
2樓：吃瓜少女小何
就是因為天氣冷了，蜂蜜凝結成了晶體，並不是真的變成了豬油，等天氣回暖之後，還是會變成原來一樣的，真正的蜂蜜都是會結晶的，所以不用擔心
3樓：花花就是我
原因其實就是天氣比較的寒冷，那麼蜂蜜在溫度比較低的時候就會變成豬油狀，這種是真的蜂蜜。
4樓：小小女生的生活
原因是因為冬天溫度比較低，所以蜂蜜發生了凝固的現象。其實這是真正的好蜂蜜，而且並不是腐爛變質，完全可以放心食用。
蜂蜜變的像豬油一樣是什麼原因，真正的蜂蜜會變成像豬油一樣嗎
布丁粉 一些在家購買的蜂蜜在兩個月內沉澱出 白糖塊 一些蜂蜜在兩三年內都變成了 豬油 不過，吃一些 豬油 品嚐起來還是一如既往的甜，這常常讓消費者感到困惑。蜜蜂蜜是假的嗎？有豬油蜂蜜嗎？蜂蜜結晶是由於葡萄糖的不穩定性。過飽和葡萄糖溶液沉澱葡萄糖併產生結晶。蜂蜜結晶的原因有很多。蜂蜜結晶與溫度 水分 ...
像豬油一樣的蜂蜜好嗎，象豬油一樣的蜂蜜好嗎
蜂蜜在攝氏15度以下會結晶或分層，也就是肉眼看上去呈凝固的白色膏狀或下 沉澱 了白色膏狀，這是正常的。隨著溫度升高，會慢慢 融化 的。不同溫度下，不同蜜源的蜂蜜結晶具體形態都會有所不同。而且，結晶與否不能做為判斷蜂蜜是否摻雜使假的依據，摻了白糖的蜂蜜，照樣會結晶，白糖會析出。也不能用來判斷蜂蜜的品質...
蜂蜜結晶像豬油一樣是真的嗎，真正的蜂蜜會變成像豬油一樣嗎
燕初露祈為 像豬油，但顏色根據你是那種花的蜂蜜不同，切記雖然結晶但卻是入口即化沒有那種 沙沙 的感覺，才是真蜂蜜 豬價財金 蜂蜜結晶是不是加了白糖，怎麼辨別，小羊告訴你 真正的蜂蜜會變成像豬油一樣嗎 花兒水自流 天然蜂蜜的特徵就是呈豬油狀，只要是以油菜蜜 源為主的蜂蜜都會這樣，即使是夏天也會有這種現...