1樓：匿名使用者
咖啡如果是讓人覺得苦的皺眉的應該不能算好咖啡了，不是烘的問題，就是衝制的問題，好喝的咖啡會有層次感，會覺得一層一層浮現的感覺，例如入口有些微苦，接著較明亮的果酸，成熟果子的帶來淡淡的甜度，接著上揚的堅果香氣等等，於是這些風味交集在嘴裡讓人很享受，即使是濃縮咖啡也不會讓人有高調的酸或苦，這些都是因為好咖啡的均衡和層次感，即使享受某種特定的風味，例如明亮的酸。。。也是很享受的，所以咖啡不是澀苦的。
特別是濃縮，在街上一般不易喝到好喝的，我也只是喝到過一杯大師用很棒的豆子加上頂級的咖啡機萃取的一杯，很難忘，因為拼配的問題還有意式機萃取的技術，一杯好的濃縮在普通的時候不容易喝到。
苦的原因有烘焙不當的，有濃度過高的，過度萃取的，萃取不均的，如果是一杯好的咖啡是不會覺得苦的，或者說不是以苦為特徵的哦。
2樓：匿名使用者
有種咖啡的型別叫‘意式濃縮’，新安七向街有一家咖啡館裡就有
3樓：匿名使用者
要說比較苦的咖啡 那就是 義大利特濃咖啡了 也叫 愛思巴蘇 只有30cc的量,很香.咖啡之魂
4樓：匿名使用者
。。。你在哪'？不買速溶的就好
咖啡為什麼是苦的，為什麼咖啡是苦的
咖啡為什麼會這麼苦？德國科學家的最新研究發現，導致咖啡變苦的主要原因是咖啡豆在烘焙過程中產生了兩種特殊的化學物質導致的。未來的咖啡有可能通過科學手段不會再這樣苦。來自德國慕尼黑理工大學的食品化學專家托馬斯 霍夫曼21日在美國波士頓舉行的美國化學學會大會上表示 我們一般認為，咖啡因是導致咖啡苦澀的主要...
湯潮苦咖啡歌詞
傲冷孤寒 愛你就像大風往北吹 吹落我對你那相思淚 離開你的那 天 大雪滿天飛 可惜我連頭也沒敢回 如今你的身邊還有誰 是否為你擦乾過淚水 是否還有人陪你去喝 不加糖的苦 咖啡 我想著你的美 我想著你的淚 想著我陪你喝的苦咖啡 那種滋味 讓我回味 只要你快樂就是我的安慰 我想著你的美 我想著你的淚 想...
最近，我老是愛喝咖啡，是不是喝多了，對身體不好啊？有什么反應嗎
喝多了是對身體不好，沒什麼反應，就是會上癮，不喝就覺得難受。我最愛喝咖啡了，經常喝對身體有什麼好處和什麼壞處啊？喝多了會胖嗎？1.黑咖啡主要成分為咖啡因，咖啡因可以促進血液迴圈，提神醒腦抗疲勞。2.由於咖啡因也能興奮內臟交感神經，提升腸子蠕動，有時也能促進排便。3.每天喝一杯現煮黑咖啡，或可改善c型...