1樓:將軍夫人第七豹
完整的檸檬在常溫下可以儲存一個月左右。
檸檬在氧氣濃度低於3%、二氧化碳濃度高於10%的條件下貯藏一段時間,會對風味產生不良的影響。10%以上的二氧化碳可增加檸檬的腐爛和減少酸味。氧氣低於5%可引起檸檬變味。
如果是用剩一半的,你可以把剩餘的檸檬用保鮮紙包好放進冰箱,這是最簡單又最容易的方法。不過就算怎樣儲存,檸檬始終會不比新鮮的好。倒不如把剩餘的檸檬放在房間或某個角落,不但可以不浪費,還可以使空氣便得清馨。
如果想儲存更久些,把切片後的檸檬放入密封容器,加入蜂蜜浸漬入冰箱就可以儲存一個月。
比較專業的鮮檸檬保鮮方法
1.化學保鮮法。①用品。5%的高錳酸鉀水溶液,5%的漂白粉溶液,燃燒後的蜂窩煤殘渣或活性炭,塑料編織袋。
②保鮮劑製備。用5%的高錳酸鉀溶液浸泡蜂窩煤燃燒後的殘渣或活性炭數小時,然後將其撈出,瀝去溶液,置陰暗通風處晾至半乾,製成小塊或小顆粒,即為保鮮劑。③塑料編織袋消毒。
將塑料編織袋用5%的漂白粉清洗消毒,放在陰涼處晾乾即可。④裝袋。將檸檬與保鮮劑按4:
1的重量比一起裝入塑料袋中,封好口存放於低溫陰暗處,溫度在0℃--12℃最好。用此法貯藏檸檬,貯藏期可達200天。
2.塗膜保鮮法(水果保鮮塗膜劑)。這是一種適用於柑橘、檸檬等水果的塗膜保鮮劑。①配方。
小燭樹蠟4.0千克,油酸1.2千克,二甲苯0.05千克,乙二醇0.1千克,石炭酸鈉0.2千克,嗎啉0.9千克,水22.2千克。②配製方法。將以上物質加熱至80℃混熔後,加入80℃熱水中攪拌均勻。
③使用方法。使用時可將檸檬洗淨,乾燥後,浸塗一層塗膜劑,然後在10℃--20℃環境中貯藏。保鮮期可從1周--7周延長到10周--20周。
3.全能保鮮液保鮮法。美國科研人員最近發明出一種用於水果保鮮的全能保鮮液,並且獲得美國專利。據介紹,這種功能齊全的保鮮液是將3%的檸檬酸或75%--80%濃度的食用級正磷酸的ph值調至3.5以下,加入30%--40%的蔗糖,0.3%以下的苯甲酸鈉或抗壞血酸,0.03%的磷酸氫鈣配製而成。
使用該保鮮液不僅能防止水果褪色,抑制細菌繁殖,並且能防止水果皺縮、破裂,保持果肉質地不變,提高糖度且風味如新。
2樓:我想要的家
可以切片後放上蜂蜜然後放進冰箱,就可以多儲存幾天了
3樓:鬖薐
先用保鮮袋紮好後再放入冰櫃
新鮮檸檬怎麼儲存才得久呢?
4樓:叔琦柔音
新鮮檸檬的儲存方法
完整的檸檬在常溫下可以儲存一個月左右。
檸檬在氧氣濃度低於3%、二氧化碳濃度高於10%的條件下貯藏一段時間,會對風味產生不良的影響。10%以上的二氧化碳可增加檸檬的腐爛和減少酸味。氧氣低於5%可引起檸檬變味。
你可以把剩餘的檸檬用保鮮紙包好放進冰箱,這是最簡單又最容易的方法。就算怎樣儲存,檸檬始終會不比新鮮的好。倒不如把剩餘的檸檬放在房間或某個角落,不但可以不浪費,還可以使空氣便得清馨。
如果想儲存更久些,把切片後的檸檬放入密封容器,加入蜂蜜浸漬入冰箱就可以儲存一個月。
用淡鹽水侵泡一下在用保鮮膜包一下就可以了,如果放在保鮮室的話可以放一個月,我也經常檸檬,另外還可以將2~3斤檸檬鮮果裸置於冰箱或居室內,對清除冰箱或居室中異味可起較好的作用;切片吃不完的可以放於泡菜壇中,可以除白,使泡菜清脆爽口。
5樓:為果為明
新鮮檸檬的儲存溫度是多少?
6樓:戲迷過把癮
檸檬在我們生活中有多種形式存在,新鮮檸檬、幹檸檬片。一般來說新鮮檸檬可以存放一個月左右的時間,這是常溫條件下。如果存放的房間氧氣少、二氧化碳多,都會很容易增加檸檬腐爛。
那麼檸檬怎麼儲存是最好的?
7樓:匿名使用者
用保鮮膜裹嚴,然後放冰箱冷藏。
8樓:來自軍峰山堂堂正正的季風
我覺得冰箱冷藏應該可以!
如何才可以把大米儲存的時間久點?
適時通風,防潮隔熱 在夏天對大米的儲存都應該注意防潮 隔熱,儘可能存放在陰涼 乾燥 易通風的地方。具體需注意防潮,不宜混存 注意隔熱,遠離熱源 注意陰乾,切忌曝曬。想要把大米儲存的時間久一點,可以放一些香料,比如一些驅蚊蟲的藥包可以放在大米上面,也可以放一些生薑,大蒜之類的。把大米袋子口紮緊,把大米...
中藥材可以放冰箱儲存。嗎?這樣可以儲存久點嗎
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山芋怎麼儲存,紅薯怎麼存放可以放久一點?
紅薯,學名 番薯,又名山芋 紅芋 甘薯 番薯 番芋 地瓜 北方 01室記憶體儲紅薯不宜在溫度過低的地方存放,容易使紅薯受凍,也不宜在溫度過高的溫度放著,會使紅薯生根發芽。而室內溫度適中,可以用來存放紅薯,將紅薯放在紙箱子裡面放著,可以放比較長的時間。02冰箱存放現在的冰箱可以調節溫度,因此,可以將紅...