1樓：侯爵哆啦
蘿蔔能和黑木耳一起吃。
主料：白蘿蔔1個、黑木耳130g
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、大蒜適量
1、把蘿蔔去皮切小塊。
2、黑木耳洗淨切小塊點。
3、大蒜切碎。
4、熱油鍋。
5、下大蒜下去暴香。
6、再把蘿蔔倒下去炒下。
7、最後放入黑木耳。
8、加鹽。
9、加少許的醬油炒均勻。
10、接著加少許的水下去燜熟即可。
11、燜好盛出點綴下。
2樓：匿名使用者
因為蘿蔔性平微寒，具有清熱解毒，健胃消食，化痰止咳，順氣利便，生津止渴，補充異味等功效。但需注意蘿蔔與木耳同食，對某些特殊敏感性體質的人容易引起過敏性皮炎。
3樓：匿名使用者
所謂相剋理由：兩者同食，可能得皮炎。
其實，得皮炎的危險只存在於鮮木耳當中，乾製後的木耳是不會引起皮炎的。大量食用綠色蔬菜之後暴晒太陽也有患上日光性皮炎的危險，但蘿蔔並不屬於這類蔬菜。事實上，有人曾多次用蘿蔔和木耳一起炒菜或燉菜，但從未患上皮炎，甚至連**瘙癢或脫屑發紅之類的後果都不曾有過。
真正的食物相剋只有三種情況：
一是兩種食物在分解過程中產生有害物質，如河蝦就不宜與辣椒、番茄、橙子等富含維生素c的蔬果配吃，因為蝦肉中的無毒五價砷會被維生素c還原為劇毒的三價砷，即“砒霜”，吃多了會危及生命。
二是兩種食物在吸收和代謝過程中發生拮抗作用，互相排斥。如果同食，產生的協同作用可能會讓營養素髮生“pk效應”，降低某些營養素的吸收率。如鈣與鎂同食、鈣與蛋白質同食時，若其中一樣多了另一樣就吸收不了。
三是從中醫角度來講，食物分寒、冷、溫、熱四性，如果兩種大寒食物同食，人就會不舒服，大熱食物吃多了就會上火，只有四性食物搭配著吃，才不至於寒熱失衡。所以根據個人體質的不同，有些人確實不宜多吃某種食物。
實際上，對於一些影響營養素吸收的食物搭配，我們可以通過改變烹調手段，來避害趨利。比如菠菜豆腐湯被許多書籍列入“相剋”名錄中，那麼，我們將菠菜先入水焯熟，使其草酸分解，從而不會產生草酸鈣，也就不存在“相剋”的問題了。
4樓：法瓊音
黑木耳和白蘿蔔不能一起吃,黑木耳和白蘿蔔一起吃會引起皮炎,
5樓：夢中那片海
蘿蔔與木耳同食
所謂相剋理由：可能得皮炎。
評點：雖然網上到處是“蘿蔔忌木耳”的說法，但是會得皮炎的危險只存在於鮮木耳當中，乾製後的木耳是不會引起皮炎的。大量食用綠色蔬菜之後暴晒太陽也有患上日光性皮炎的危險，但蘿蔔並不屬於這類蔬菜，而且必須是非常大量食用之後才有風險。
此外，沒有看到有可靠記載的病例，能說明某位患者的皮炎與蘿蔔木耳同食有關。
結論：為了驗證這條禁忌，範志紅本人曾經多次用蘿蔔和木耳一起炒菜或燉菜，他說從來沒有患上皮炎，甚至連**瘙癢或脫屑或發紅之類的後果都不曾有過。因此，這條禁忌並不可信，至少不會是一個廣泛適用的禁忌。
6樓：約束的故事
不能同食，尤其是易過敏者，我就是吃了白蘿蔔炒木耳得了皮疹，難受至極，所以還是不要這樣吃為好
7樓：匿名使用者
可能二者都屬寒性食物，會加劇腸胃的負擔
8樓：匿名使用者
聽誰說蘿蔔不能與黑木耳同食?可以的呀!食堂炒菜就常既有木耳又有胡蘿蔔
9樓：狠很恨
我的寶寶有一次同食這兩樣，得溼疹了。
黑木耳可以跟白蘿蔔同吃嗎？
10樓：
可以的，可以做成木耳白蘿蔔豬骨湯食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：豬骨頭 300克、木耳 100克、白蘿蔔 1個、蜜棗 1顆、火腿 20克。
1、豬骨頭斬大塊，白蘿蔔洗淨去皮，雲耳泡發，金華火腿沖洗乾淨。
2、小鍋坐水，把骨頭放入焯去血沫。
3、砂鍋內放水，把切了滾刀塊的白蘿蔔放入。
4、加入蜜棗、火腿、豬骨頭。
5、蓋好蓋子，開大火，鍋開後，煲5分鐘，然後轉中小火煲60分鐘。
6、木耳放入鍋內，繼續煲20分鐘。
7、放鹽拌勻，盛出，這樣就完成了。
11樓：咖咖
可以，做成白蘿蔔木耳燉排骨
主料：豬大排350g，白蘿蔔500g，黑木耳5朵調料：食鹽適量
1將需要的材料準備好，排骨過血水；黑木耳泡發；蘿蔔去皮。
2、將排骨和火腿放入鍋中，放入適量的水，大火燒開煮20分鐘，然後轉小火煮1個小時。
3、白蘿蔔切塊，白蘿蔔容易熟，可以切稍微大塊一些。
4、然後將木耳和切好的蘿蔔一起放到鍋裡面。
5、燉好後放入適量的鹽，然後再燜10分鐘。
6、最後將湯裝到碗中就可以食用了。
12樓：皮謹菅雨
蘿蔔性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中益胃等功效。但需注意蘿蔔與木耳同食對某些特殊敏感性體質的人，容易引起過敏性皮炎。為健康起見，最好是不要將這兩種食物混合食用
13樓：love晴天的天
網上到處是“白蘿蔔忌木耳”的說法，但是會得皮炎的危險只存在於鮮木耳當中，乾製後的木耳是不會引起皮炎的。大量食用綠色蔬菜之後暴晒太陽也有患上日光性皮炎的危險，但蘿蔔並不屬於這類蔬菜，而且必須是非常大量食用之後才有風險。此外，沒有看到有可靠記載的病例，能說明某位患者的皮炎與蘿蔔木耳同食有關。
一般來說只要不是過敏性體質的人食用是沒有問題的。白蘿蔔炒木耳還是佛門一道有名的齋菜.
14樓：玖兒玩迷你
可以，他們幾個補身體
15樓：呂2014加油
可以的，還比較健康營養呢
白蘿蔔和黑木耳可以同時吃嗎
16樓：可樂可123可樂
白蘿蔔不能和黑木耳一起吃
蘿蔔性微寒，雖然有清熱解毒、化痰止咳、補中益氣等功效，但是它與木耳同食時，會對某些特殊敏感體質的人產生影響，容易引起他們出現過敏性皮炎。
另外，白蘿蔔和酸性水果一起吃，會誘發甲狀腺疾病。蘿蔔在進入人體後，會產生硫氰酸鹽物質，如果同時或前後食用大量的橘子、蘋果、葡萄等酸性水果，水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解後就會轉化為羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸，可抑制甲狀腺作用，進而誘發甲狀腺腫大。
白蘿蔔不能和柿子一起吃，柿子中含有大量的植物色素，它們在人體腸道內會分解出一種酸性物質，而再吃蘿蔔，就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。而柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素。
17樓：植物網
一般情況下，白蘿蔔和木耳是不能一起吃的。雖然白蘿蔔和木耳的營養價值高，但是，兩者一起吃會容易引起皮炎，會引起身體不適。
蘿蔔性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中益胃等功效。但需注意蘿蔔與木耳同食對某些特殊敏感性體質的人，容易引起過敏性皮炎。為健康起見，最好是不要將這兩種食物混合食用。
新鮮木耳中含有一種化學名稱為“卟啉”的特殊物質。因為這種物質的存在，人吃了新鮮木耳後，經陽光照射會發生植物日光性皮炎，引起**瘙癢，使**暴露部分出現紅腫、癢痛，產生皮疹、水泡，水腫。嚴重的還會感覺全身不適，出現流鼻涕、流眼淚、乏力、呼吸急促的症狀，甚至導致**壞死。
如果水腫出現在咽喉黏膜，還會出現呼吸困難。
18樓：
白蘿蔔和黑木耳不可以一起吃。
白蘿蔔和黑木耳一起吃可能會引起過敏性皮炎。
蘿蔔性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中益胃等功效。但需注意蘿蔔與木耳同食對某些特殊敏感性體質的人，容易引起過敏性皮炎。為健康起見，最好是不要將這兩種食物混合食用。
19樓：過來人啊啊啊
“雖然白蘿蔔和黑木耳的營養價值都很豐富，但是這兩種食物是不能一起吃的，一起吃會產生相剋的反應。
20樓：半夏
白蘿蔔和黑木耳經常一起涮鍋吃啊，沒什麼問題。
21樓：匿名使用者
蘿蔔性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中益胃等功效。但需注意蘿蔔與木耳同食對某些特殊敏感性體質的人，容易引起過敏性皮炎。為健康起見，最好是不要將這兩種食物混合食用。
22樓：甲英勳
病情分析：白蘿蔔+黑木耳不能同吃，同吃的話會導致皮炎。有很多食物是不能同吃的，比如： 菠菜+豆腐、豆漿+蜂蜜等
意見建議：增加營養，注意營養的搭配。
23樓：雨靈寒
不能一起吃
兩者能產生相剋反應，會引起皮炎
24樓：
可以的。兩頁之間又不會幹嘛。不過隔夜的黑木耳儘量不吃。
25樓：命中註定的
最好不要。黑木耳不宜和白蘿蔔一起燉豬蹄，黑木耳與白蘿蔔同食容易引發皮炎。
一、黑木耳不宜與以下食物同食。
木耳+白蘿蔔：引發皮炎
木耳+青蘿蔔：引發皮炎
木耳+麥冬：引發胸悶
木耳+海螺：腹脹
木耳+田螺：一起吃會中毒，可以用蓮房**
二、白蘿蔔不宜與以下食物同食。
白蘿蔔+何首烏：身體不適
白蘿蔔+胡蘿蔔：胡蘿蔔含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿蔔中的維生素c，使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低
白蘿蔔+豬腰：影響消化
白蘿蔔+藕：生食寒性較大
白蘿蔔+菠蘿：身體不適
白蘿蔔+銀耳：易患皮炎
白蘿蔔+木耳：引發皮炎
白蘿蔔+絲瓜：傷元氣
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