野草莓(薔薇亞科懸鉤子屬)能不能吃

時間 2021-06-25 09:46:58

1樓:月神

野草莓可以吃的。其功效是利尿、強肝,改善腸胃失調、腎機能不全、腹瀉、膀胱炎、風溼、貧血。

野草莓,多年生草本植物,葉可連同其他藥用植物泡茶可緩和緊張和腹瀉,果實可補充鐵質,並是緩和的通便劑,葉的煎劑可收斂毛孔。草莓營養豐富,富含多種有效成分,每百克鮮果肉中含維生素c 60毫克,比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。

此外,草莓還含有豐富的維生素b 1、b 2、c、pp以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維c和黃酮類等成分的重要**。

2樓:匿名使用者

特性:多年生草本植物,葉可連同其他藥用植物泡茶可緩和緊張和腹瀉,果實可補充鐵質,並是緩和的通便劑,葉的煎劑可收斂毛孔。草莓營養豐富,富含多種有效成分,每百克鮮果肉中含維生素c 60毫克,比蘋果、葡萄含量還高。

果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。此外,草莓還含有豐富的維生素b 1、b 2、c、pp以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維c和黃酮類等成分的重要**。

在西方,食用草莓被人們推崇為時尚,他們把草莓當成防治心血管疾病和癌症的靈丹妙藥,可見經常食用草莓對健康大有益處。另據有關資料顯示,草莓中的維生素c可阻斷人體內強致癌物質亞硝銨的生成,能破壞癌細胞增生時產生的特異酶活性,使「癌變」的細胞逆轉為正常的細胞。

祖國醫學認為草莓具有極大的藥用價值,其味甘、性涼,具有止咳清熱、利咽生津、健脾和胃、滋養補血等功效。近年來醫學研究表明,草莓有益心健腦的獨特功效,特別是對於防治冠心病、腦溢血及動脈粥樣硬化等病症有很大作用。研究表明,草莓有抗癌的功效。

從草莓的根、葉、果實中提取的含有較高抗癌活性的鞣花酸,能有效地保護人體組織不受致癌物質的侵害,從而在一定程度上減少癌症的發生。

自從16世紀開始栽培之後,野草莓就出現了許多種類,用來泡茶的是日本稱為「蝦夷蛇莓」的品種。在中世紀的歐洲,人們認為這種植物具有神奇的力量,葉子和根可以**腹瀉,莖可以療傷,因此歐洲各地的遺蹟都有許多野草莓種子的化石。

野草莓茶雖然帶有「草莓」這兩個字,卻不是水果茶,而是帶有草香、類似粗茶的味道,在茶草茶裡面算是沒有澀味、容易入口的茶。這種茶含有鈣、磷、鐵質,可提高腎臟的功能,並同時淨化身體內部,消解風溼、關節炎、膀胱炎以及因浮腫等導致的肥胖問題。對於腹瀉、消化器官失調,也能發揮溫和的效果,所以適合在飯後飲用。

腹瀉時建議混合德國甘菊或鼠尾草,關節炎疼痛時則適合混合金絲桃或繡線菊飲用。

野草莓茶容易入口,也適合和香味太濃的花草混合沖泡,使味道變得比較溫和。

野草莓是多年生草本,有蛋形的鋸齒狀綠葉,直立的莖端會長出白色的小花,然後結出紅色的果實。其屬名「fraga」源自「香」這個字,據說是因為果實很香。果實可以生吃,有很多用途,例如:

用來增添利口酒的風味。此外也有緩和胃炎、肝炎,去除牙結石或牙齒黃斑,強健牙齒和牙齦的作用。把壓碎的果實塗在肌膚上,可**晒傷,也有化妝水的效果,能淡化黑斑或雀斑。

但因為是涼性,在冬天寒冷時,或在胃冷是吃太多,會引起消化不良,所以要多加註意。用果實浸泡葡萄酒做成的酒能使人振作精神。讓心情放輕鬆,長久以來就是人們常喝的飲料。

野草莓和覆盆子是同一植物嗎?

3樓:匿名使用者

野草莓和覆盆子不是同種植物,二者是不一樣的。

野草莓,又名森林草莓、瓢子,是一種廣泛分佈於北半球的薔薇科多年生草本植物。野草莓常在退化森林或曾受干擾的地區內茁壯生長。在夏威夷、留尼汪及紐西蘭等地被視為入侵物種,形成相當高密度的匍匐林區。

覆盆子(學名:rubus idaeus l.)是一種薔薇科懸鉤子屬的木本植物,是一種水果,果實味道酸甜,植株的枝幹上長有倒鉤刺。

覆盆子有很多別名,例如:懸鉤子、覆盆、覆盆莓、樹梅、樹莓、野莓、木莓、烏藨子。

覆盆子的果實是一種聚合果,有紅色,金色和黑色,在歐美作為水果,在中國大量分佈但少為人知,僅在東北地區有少量栽培,市場上比較少見。覆盆子植物可入藥,有多種藥物價值,其果實有補腎壯陽的作用。覆盆子油屬於不飽和脂肪酸,可促進前列腺分泌荷爾蒙。

野草莓茶雖然帶有「草莓」這兩個字,卻不是水果茶,而是帶有草香、類似粗茶的味道,在茶草茶裡面算是沒有澀味、容易入口的茶。這種茶含有鈣、磷、鐵質,可提高腎臟的功能,並同時淨化身體內部,消解風溼、關節炎、膀胱炎以及因浮腫等導致的肥胖問題。

對於腹瀉、消化器官失調,也能發揮溫和的效果,所以適合在飯後飲用。腹瀉時建議混合德國甘菊或鼠尾草,關節炎疼痛時則適合混合金絲桃或繡線菊飲用。

野草莓茶容易入口,也適合和香味太濃的花草混合沖泡,使味道變得比較溫和。

野草莓用來增添利口酒的風味。此外也有緩和胃炎、肝炎,去除牙結石或牙齒黃斑,強健牙齒和牙齦的作用。把壓碎的果實塗在肌膚上,可**晒傷,也有化妝水的效果,能淡化黑斑或雀斑。

但因為是涼性,在冬天寒冷時,或在胃冷時吃太多,會引起消化不良,所以要多加註意。

用果實浸泡葡萄酒做成的酒能使人振作精神。讓心情放輕鬆,長久以來就是人們常喝的飲料。

覆盆子果供食用,在歐洲久經栽培,有多數栽培品種作水果用。覆盆子果實含有相當豐富的維生素a、維生素c、鈣、鉀、鎂等營養元素以及大量纖維。每100克覆盆子,水分佔87%,含蛋白質0.

9克、纖維4.7克,能提供209.3千焦的熱量。

覆盆子能有效緩解心絞痛等心血管疾病,但有時會造成輕微的腹瀉。

覆盆子果實酸甜可口,有「**水果」的美譽。樹莓含有豐富的水楊酸、酚酸等物質。水楊酸被稱為「天然阿斯匹林」,廣泛用於鎮痛解熱,抗血凝,能有效預防血栓。

長期食用樹莓,能有效地保護心臟,預防高血壓、血管壁粥樣硬化、心腦血管脆化破裂等心腦血管疾病。

食用方法:覆盆子巧克力蛋糕、覆盆子補血湯、覆盆子奶凍等。

4樓:古湖潮林

不是。野草莓和覆盆子的區別有:

1、植物類別不同

覆盆子,是一種薔薇科懸鉤子屬的木本植物;而野草莓,又名森林草莓、瓢子,是薔薇科多年生草本植物。

2、分佈範圍不同

野草莓產福建、浙江、吉林、陝西、甘肅、新疆、山東,四川、雲南、貴州。生於山坡、草地、林下,廣佈北溫帶,歐洲、北美均有記錄。

覆盆子主要分佈於中國遼寧、吉林、內蒙古、福建、河北、河南、山東、山西、江蘇、安徽、雲南、浙江、江西、湖南(炎陵縣山區最多)、湖北、廣西、廣東、陝西、貴州、四川、重慶、甘肅;新疆等地區。日本、西伯利亞、中亞、北美、歐洲也有分佈。

擴充套件資料

覆盆子是夏季的水果,果期5-6月。

覆盆子藤狀灌木,裂片橢圓形或菱狀卵形,頂端漸尖,基部狹縮,頂生裂片與側生裂片近等長或稍長,具重鋸齒,托葉線狀披針形。單花腋生,萼筒毛較稀或近**;萼片卵形或卵狀長圓形。

花瓣橢圓形或卵狀長圓形,白色,頂端圓鈍,雄蕊多數,花絲寬扁;雌蕊多數,具柔毛。果實近球形,紅色,密被灰白色柔毛;核有皺紋。夏初果實由綠變綠黃時採收,除去梗、葉,置沸水中略燙或略蒸,取出,乾燥。

產於江蘇、浙江、安徽、福建、江西、廣西。生於低海拔至中海拔地區,在山坡、路邊陽處或陰處灌木叢中常見。

5樓:北方白水

野草莓和覆盆子不是同一種植物!

野草莓,屬於薔薇科草莓屬,是多年生草本植物。高5-30釐米,莖被開展柔毛,稀脫落。3小葉稀羽狀5小葉,小葉無柄或頂端小葉具短柄;小葉片倒卵圓形,橢圓形或寬卵圓形,長1-5釐米,寬0.

6-4釐米,頂端圓鈍,頂生小葉基部寬楔形,側生小葉基部楔形,邊緣具缺刻狀鋸齒,鋸齒圓鈍或急尖,上面綠色,疏被短柔毛,下面淡綠色,被短柔毛或有時脫落幾**;葉柄長3-20釐米,疏被開展柔毛,稀脫落。 花序聚傘狀,有花2-4(5)朵,基部具一有柄小葉或為淡綠色鑽形苞片,花梗被緊貼柔毛,長1-3釐米;萼片卵狀披針形,頂端尾尖,副萼片窄披針形或鑽形,花瓣白色,倒卵形,基部具短爪;雄蕊20枚,不等長;雌蕊多數。聚合果卵球形,紅 色;瘦果卵形,表面脈紋不顯著。

染色體n=14。花期4-6月,果期6-9月。

覆盆子,是一種薔薇科懸鉤子屬的木本植物,是一種水果,果實味道酸甜,植株的枝幹上長有倒鉤刺。覆盆子有很多別名,例如:懸鉤子、覆盆、覆盆莓、樹梅、樹莓、野莓、木莓、烏藨子。

覆盆子的果實是一種聚合果,有紅色,金色和黑色,在歐美作為水果,在中國大量分佈但少為人知,僅在東北地區有少量栽培,市場上比較少見。覆盆子植物可入藥,有多種藥物價值,其果實有補腎壯陽的作用。覆盆子油屬於不飽和脂肪酸,可促進前列腺分泌苛爾蒙。

6樓:匿名使用者

草莓(野生者稱野草莓,為同種植物,應無本質區別)草莓(caomei)(fragaria ananassa)薔薇科,草莓屬。矮生多年生草本。匍匐莖常在花後產生,被毛。

掌狀三出複葉,小葉較大,卵圓形或菱形,先端圓鈍,基部楔形,邊緣具粗鋸齒,上面微被柔毛,有光澤,下面藍白色,沿葉脈生有粗毛。基生葉葉柄長10~30釐米,有毛。聚傘花序或花簇生,花梗長2~5釐米,有毛。

副萼片披針形,萼片卵形。花白色或略帶紅色。雄蕊、雌蕊多數,生在圓錐形的花托上,果成熟時,花托增大變為肉質。

瘦果,生於肉質花托的凹陷內。花托多汁,暗紅色,是食用的部分。本種系雜交而成,由國外引種,現各地廣為栽培。

花托部分味甜酸多汁,可生食或製成果醬、果酒或罐頭等。

覆盆子,又名樹莓、山莓。落葉灌木,境內花期4—5月,果期6—7月。生於向陽山坡、路邊、林邊、竹園及灌叢中。

覆盆子果實由綠變黃時採收,除去梗、葉,焯沸水或略蒸,取出乾燥,即成藥材。含有機酸、鞣花酸、椴樹苷、胡蘿蔔苷等。

可見,由種屬和特點來看,它與野草莓不是同種植物。

參考資料

野草莓能吃嗎,這樣的野草莓能吃嗎

冒晟睿寸駿 蛇莓性甘苦 涼 寒,所以脾胃虛弱的人儘量不要食用,以免傷害脾胃。2 蛇莓本身就含有微量的毒素,但因其藥性大於毒性因此被列為中草藥行列。所以不要把蛇莓當做普通水果食用,必須經過加工然後與其它藥材配合使用才能展現出它的藥用價值。3 不可以任意的摘取野生蛇莓食用。因為蛇莓容易沾染各種細菌,寄生...

老家附近的一種好吃的果子 是不是野草莓 學名是什麼

第一種不確定,可能是野草莓 第二種確定是 蛇莓 蛇莓 學名 duchesnea indica andrews focke 英文名 india mockstrawberry科名 薔薇科 rosaceae 多年生草本,全株有柔毛 匍匐莖長。3出複葉,基生葉的葉柄長6 10多釐米,莖生葉的葉柄長1 7釐米...

野草莓莖葉有什麼營養,植物的根莖葉有什麼作用??

從野草莓的根 葉 果實中提取的含有較高抗癌活性的鞣花酸,能有效地保護人體組織不受致癌物質的侵害,從而在一定程度上減少癌症的發生。葉可連同其他藥用植物泡茶可緩和緊張和腹瀉,果實可補充鐵質,並是緩和的通便劑,葉的煎劑可收斂毛孔。草莓營養豐富,富含多種有效成分,每百克鮮果肉中含維生素c 60毫克,比蘋果 ...