1樓：year劍無心
①冷水浸泡加水煮。
這種方法比較適合時間充足的時候，先把黃豆用清水浸泡至發軟，時間可長可短，只要泡至黃豆皮發軟，豆粒稍有膨脹即可，當然也可以浸泡12小時左右。
把泡好的黃豆加水煮開3分鐘左右，或者把黃豆放在燒開的水裡煮3分鐘也行。撈出黃豆放入冷水裡，冷卻至不怎麼燙手的時候，輕輕揉搓就把種皮搓掉了，然後把浮在上面的種皮撈出來，反覆幾次就把黃豆皮去除乾淨了。
②熱水浸泡加水煮。
時間比較緊張的時候可以用溫水、熱水或開水浸泡黃豆，大約浸泡20～30分鐘左右，泡至黃豆表面起皺就可以了，不需要泡至豆粒發脹。然後再如上法將黃豆煮開3分鐘，後面的操作方法和步驟都一樣啦。
③冷凍浸泡法。
這種方法比較適合長期備戰，需要用的時候取出來快速處理一下就行。把黃豆用水浸泡至起皺或膨脹均可，用冷水、溫水、熱水或開水均可，視個人的需要而定。泡好的黃豆瀝淨水分後分裝成若干小份，放入冷凍室冷凍起來就完成了。
2樓：匿名使用者
黃豆皮有很高的營養價值，要想收集黃豆皮，可以先煮後再去皮
怎麼快速去除黃豆上的這些東西
3樓：七星槍聖
水洗啊，不過不去除也沒關係的吧
4樓：匿名使用者
泡在水裡，用手搓，搓完用水衝
5樓：佘卿
家裡有五斤多黃豆表面有土發黑怎麼能去掉？
黃豆芽皮怎麼快速去掉，黃豆芽怎麼去皮
1 首先找一個足夠大的盆子，最好是不鏽鋼的盆子，然後將所有的豆芽倒入盆子當中。然後我們抓住盆子的兩個邊沿，輕輕地顛動，這時候黃豆芽的皮就會貼在盤子的底部。這樣我們將上面的豆芽撈出清洗乾淨就可以了。2 我們也可以在盆子當中放入足量的水，然後用手輕輕的搓一下豆芽，這樣豆皮就會浮在水面上。將豆皮撈出就可以...
如何醃製黃豆
小王子精選 醃製黃豆具體方法如下 需要準備好的材料 黃豆 200g 花生米 150g 辣椒 100g 香油 20g 鹽 80g 糖 35g 白酒 45g 香菇精 1小勺。1 第一步將準備好的辣椒用清水清洗乾淨，晾乾表面水分，如下圖所示。2 然後將準備好的黃豆和花生米清洗乾淨，再浸泡水中4小時，如下圖...
怎樣做黃豆燜豬蹄，如何做出黃豆燜豬蹄？
材料主料 豬蹄900g 黃豆100g 輔料 生薑適量 幹尖椒適量 桂皮適量 八角4粒 油適量 老抽1勺 豆瓣醬1勺 鹽2勺 雞精適量 黃豆燜豬蹄 1豬蹄去毛，刮乾淨，切塊 2黃豆用溫水泡發 3生薑切片，幹尖椒剪好備用，桂皮一片，八角三四個 4一大鍋水燒開，下入豬蹄抄至斷生，撈出過冷水，這樣會使豬皮更...