水果用什麼可以洗乾淨呢

1樓：歐路爾

1.浸泡水洗法：

水洗是清除蔬菜水果上其他汙物和去除殘留農藥的基礎方法，主要用於葉類蔬菜，如菠菜、金針菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水沖洗掉表面汙物，然後用清水浸泡，浸泡不少於10分鐘，對包心類蔬菜，要先切開，放在清水中浸泡1－2小時，再用清水沖洗，以消除殘留農藥。浸泡時若加少量洗潔精或果蔬清潔劑效果更佳。

不過，因為一些農藥滲透能力非常強，連根上都有，尤其是韭菜。所以，用浸泡水洗可能會洗掉蔬菜表面殘留的農藥，但對已滲透進蔬菜內部的農藥卻無能為力。

2.鹼水浸泡法：有機磷殺蟲劑在鹼性環境下分解迅速，所以此方法是去除農藥汙染的有效措施。

可用於各類蔬菜瓜果。方法是先將表面汙物沖洗乾淨，浸泡到鹼水中(一般500毫升水中加入鹼面5到10克)5到15分鐘，然後用清水沖洗3到5遍。

3.加熱法：

隨著溫度的升高，氨基甲酸酯類殺蟲劑分解加快，所以對一些其他方法難以處理的蔬菜瓜果，可通過加熱去除部分農藥，如芹菜、豆角、青椒等。方法是先用清水將表面汙物洗淨，放入沸水中2-5分鐘撈出。據試驗，此法可清除50%-90％以上的農藥殘留。

但此法容易損失蔬菜的營養。

4.使用專用洗滌劑:

這也是一種較為有效的方法，比較適合瓜果類蔬菜，一般可去掉50%以上的農藥。但專用洗滌劑必須是質量可靠廠家的產品，清洗時也要衝乾淨洗滌劑，否則易產生二次汙染。

5.去皮法:

有機磷、有機汞及菌酯類農藥在水中溶解度雖然很低，但易溶於有機溶劑或蠟質液中，而蔬菜表面多有蠟質，很容易吸收農藥。因此，對能去皮的蔬菜如絲瓜、南瓜等應先去皮後再食用。

6.陽光曝晒法:

利用陽光中多光譜效應，分解破壞蔬菜中部分殘留農藥。據測定，鮮菜、水果在陽光下晒5分鐘，有機氯、有機汞農藥殘留損失達60％

7.儲存法:

隨著時間的推移，農藥在空氣中能緩慢地分解為對人體無害的物質。所以，對一些易於保管的蔬菜，可以通過一定時間的存放，來減少農藥殘留量。這種方法適用於冬瓜、南瓜等不易腐爛的品種，一般應存放10天以上。

根據實際情況，將以上幾種方法聯合使用會起到更好的效果。

2樓：原創**夢工廠

這個要看什麼水果，像蘋果之類，最好還是削皮吧，這樣吃比較安全，**說，很多蘋果都是經過打蠟的，這個很難清洗掉。望採納

3樓：王耀華

沒有必要糾結的，仔細選擇沒有經過加工美化的水果，然後放心食用就行啦

4樓：大漠飛車

洗水果可以用鹽水洗乾淨，方法是在水中加入食鹽，攪拌使鹽化開後，將水果放入鹽水中浸泡十分鐘後清洗，然後再用清水沖洗一次就可以了，鹽有很好的消毒殺菌作用，這樣不僅清洗乾淨，還可以清除掉水果中的農藥殘留，

如果清洗桃子，應先用刷子刷去外面的絨毛後再按上述方法清洗。

5樓：

水果的話可能殘留農藥，蟲卵，細菌等。一般情況下只要用澱粉沖水，再洗2 或3次即可。（適用於蘋果，梨，葡萄等）

也可用0.9%的生理鹽水沖洗。

6樓：

曾經看過一個科普類的說用什麼洗都不如流動的清水下用力搓30秒。有些水果可以洗淨後用淡鹽水浸泡10分鐘，然後清水漂一下。