薑湯為什麼要放紅糖,白糖不行嗎,薑湯為什麼要加紅糖 加白糖行不行

時間 2021-08-17 10:16:53

1樓:小師妹

不行,因為中醫上認為,紅糖是熱性的,白糖是涼性的,薑湯自身是個熱性的東西,如果加上涼性的,會形成矛盾,降低藥效,對病人無利。

另外感冒病人本來就是受了涼,斷不可在進食涼性的東西,所以不能用白糖。

2樓:手機使用者

這跟產婦必須吃紅塘是一樣的道理,源於一種薩滿教的思想,因為血是紅的,人失去血,就會失去生命,所以用紅色的東西表示生命力旺盛.

似乎舊石器時代的墓地遺址就已經發現有紅色的鐵礦粉了.

證明這個思想非常古老,只不過遠古的時候還沒有紅糖而已.但是,起因確實就是那樣的啊!

3樓:水晶親蘋果

紅糖補血,白糖上火。

4樓:子子

我怎麼記得白糖是熱性的,而紅糖是涼性的呢?!

薑湯為什麼要加紅糖?加白糖行不行?

5樓:匿名使用者

紅糖補血補氣,性溫。白糖性涼。感冒的人一般都虛寒,紅糖最合適,這是老人留下來的方法了,很管用。

很多人說用紅糖、姜、蔥白錯薑湯很不解。其實蔥須效果更好,我媽叫它蔥鬍子,呵呵。小時候感冒發燒的時候媽媽都會煮給我喝,然後捂被子睡一會出出汗就好了。只適用於感冒發燒初期。

大家不防試試把蔥白換成蔥須,效果好而且還不浪費。

6樓:dzy喁喁

紅糖是溫性的,姜也是溫性的,用在一起可以祛風散寒,健脾暖胃。白糖偏涼性,效果不如紅糖好。

7樓:

這是根據它們的性質決定的。

姜的性質,熱性,紅糖也是熱性。而白糖屬,涼寒性。

姜與紅糖。同是熱性,有生暖驅寒之功效。

姜與白糖,則是一熱一寒。相對相剋。相互降低對方的療效

8樓:驢2飛

紅糖更有營養,加白糖會破壞它的營養

感冒時喝的薑湯放的是紅糖還是白糖

9樓:古方紅糖

如果是受寒引起抄的感冒,放紅糖。

襲生薑紅糖水適合減少外寒bai外邪對身體du的損傷,如:感zhi冒寒咳、吃生冷食物後對胃

dao腸產生刺激、醉酒對肝臟造成負擔,以及有體溼體寒症狀的女生。

如果不是受寒感冒而是病毒性不建議喝生薑紅糖水,要做正規的抗病毒**。

做薑湯難道必須得放紅糖嗎?就不能放白糖?或不放、??

10樓:鬧捕刎

切生薑7片加適量水煮30分鐘即可,這樣可以什麼都不用加,效果也可以

煮薑糖水時可以用白糖代替紅糖嗎?

11樓:舞璇瀅

要用紅糖,如果著涼了喝薑糖水,一定要用紅糖,糖加錯了,不但沒效果,有時還會適得其反。

白糖是經過紅糖提煉的,經過提煉,白糖裡面的營養素已經很少了,平常在調味中使用最多,但白糖中含有大量糖分,吃多了會影響健康。

而紅糖營養豐富,且含糖量低,同樣分量的紅糖、冰糖和白糖中,紅糖的糖分是最少的,其他的是礦物質和維生素,這些礦物質和微量元素,能刺激人體造血,因此紅糖能補氣血。紅糖不宜下過久煮,用來做冷盤正適合,因為生拌的菜多半寒涼,用一點兒紅糖還可以暖胃。需要注意的是,熱性體質的人要慎用紅糖,吃多了容易生熱,小孩也不宜多吃紅糖,可能引起上火。

擴充套件資料

紅糖的營養價值:

1、紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質,可加速**細胞的代謝,為細胞提供能量。

2、紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液迴圈、增加血容量的成分,刺激機體的造血功能,擴充血容量,提高區域性**的營養、氧氣、水分**。

3、紅糖中含有的部分維他命和電解質成分,可通過調節組織間某些物質濃度的高低,平衡細胞內環境的水液代謝,排除細胞代謝產物,保持細胞內、外環境的清潔。

12樓:帥哥都是我們的

可以用白糖。但一般情況下,使用紅糖熬薑糖水效果會更好。

紅糖姜水有補血功效,適合於經期飲用。因為經期缺血,所以多喝會有補血功效。平時如果喝太多的話, 可能會讓經期血量增加,總體來說還是對女性有好處的。

13樓:匿名使用者

不能,主要是達不到很好的效果,你瞭解一下下面紅糖的功效,就明白了

1.紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質,可加速**細胞的代謝,為細胞提供能量。

2.紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液迴圈、增加血容量的成分,刺激機體的造血功能,擴充血容量,提高區域性**的營養、氧氣、水分**。

3.紅糖中含有的部分維他命和電解質成分,可通過調節組織間某些物質濃度的高低,平衡細胞內環境的水液代謝,排除細胞代謝產物,保持細胞內、外環境的清潔。

4.紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質,能抵抗自由基,重建和保護細胞基礎結構,維護細胞的正常功能和新陳代謝。

5.紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質,可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力,強化**組織結構和**彈性,同時補充**營養,促進細胞再生。

6.紅糖中含有的某些天然酸類和色素調節物質,可有效調節各種色素代謝過程,平衡**內色素分泌數量和色素分佈情況,減少區域性色素的異常堆積。

14樓:冰龍冰龍

如果說是做薑糖水的話,那麼白糖是可以用的,因為薑糖水中主要就是要姜中的揮發性物質以及能量的,而紅糖和白糖都是可以提供能量的,這個沒有太大的差距的

15樓:fly期待

一般說來,紅糖是暖性質的,白糖比較寒,如果女子喝的話,最好還是紅糖,長期有規律的喝適量的大棗紅糖水也有助於面色紅潤

16樓:冰極火轉

不能,紅糖是由甘蔗榨汁熬製而成,最大限度保留甘蔗的營養成分,具有溫補的功效,而白糖是經過活性炭脫色除味而成,營養成分及不上紅糖而且還偏寒

17樓:七公子吶

一:煮薑糖水時不可以用白糖代替紅糖。

二:紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。白糖功效是:清熱、消炎、潤肺。功效不同,不能互相代替。

三:薑糖水做法1、將紅糖、無核金絲棗和薑片放入燉煮的容器中;2、注入適量清水(用礦泉水最好);3、蓋上蓋子,燉煮半個小時即可。

18樓:小豬戰士

儘量不要。紅糖是熱食,和姜一起煮有助於發揮姜的作用。

19樓:匿名使用者

應該是可以的。白糖和紅糖主要成分是一樣的,紅糖只是雜質多一些,人們認為它「性熱」、「補血」只是因為它的顏色而產生的想像,沒有科學根據。

20樓:王子

最好不要了吧?聽說煮糖水都是用紅糖或者黃糖的,沒有聽說過用白糖的。

21樓:榭茗逸士

當然可以啦,但是一般來說,煮糖水的話,用紅糖好一點哦。

22樓:匿名使用者

這樣差很多的,紅糖補血美容,很養生的

23樓:黑色白色綠色

不可以 紅糖是白糖發酵而成的

24樓:牧童

可以的;只不過口感沒有那麼好而已……

25樓:懷才等大遇

應該是不能 那沒實際效果

熬薑湯可以放白糖嗎?

26樓:莫顏

病情分析:您好;是不行的,因為中醫上認為,紅糖是熱性的,白糖是涼性的,薑湯自身是個熱性的東西,如果加上涼性的,會形成矛盾,降低藥效,對病人無利。建議最好是放紅糖。

指導意見:感冒本來就是受了涼,斷不可在進食涼性的東西,所以不能用白糖。紅糖補氣養血又溫經活血;生薑辛溫以助紅糖之力。

薑湯裡可以不放紅糖而放冰糖嗎?

27樓:匿名使用者

不可以。

紅糖:性溫,有補益作用。紅糖在生活中應用廣泛。

比如說著涼了、痛經都可以煲些薑糖水來喝,這時一定要用紅糖。調治嚴重風寒感冒的小方法,就是生薑加上蔥白連須和陳皮一起煮,最後也是加紅糖。一般不用冰糖,因為冰糖性涼,調治風寒感冒的時候,要驅寒,如果用了冰糖,就等於把藥的溫性抵消了。

紅糖不是女性的專用品,體虛的人、老年人吃紅糖都有補益的作用。紅糖營養豐富,且含糖量低,在白糖、紅糖、冰糖中,如果你用同樣的量,紅糖的糖分是最少的。因為它是初榨出來的糖,礦物質和維生素含量高達5%,是所有糖類中含量最高的。

28樓:匿名使用者

如果感冒了建議用紅糖,可以促進血液迴圈,發汗排毒。 紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。冰糖性味:

味甘、性平、入肺脾經。具主治肺燥咳嗽,乾咳無痰,咯痰帶血的作用。

29樓:匿名使用者

可以,放紅糖比較好,紅糖補血。

30樓:匿名使用者

可以,但一般都是放紅糖的,冰糖效果沒那麼好

薑湯是用白糖好還是紅糖好

31樓:lisuna李蘇娜

用紅糖好,紅糖可以調理氣血利尿,效果比較好。

紅糖薑湯是一種以生薑和紅糖為原料的飲品,具有氣血雙補,活血化瘀之功效。

方法一:

製作材料

主料:姜20克,棗(幹)15克

輔料:赤砂糖50克

製作方法

將紅糖、大棗煎煮20分鐘後,加入生薑(切片)蓋嚴,再煎5分鐘即可。

方法二:

配方原汁紅糖50克,生薑3片,紅棗6個。

原汁紅糖50克,生薑3片,也可以不要紅棗.

紅糖薑湯

做法一,先將紅棗冷水下鍋,煮開以後煮個5分鐘。

二,將姜扔進去,再煮5分鐘。

三,起鍋以後將適量原汁紅糖加入。

四,切記,紅糖不可下鍋久煮,否則會起化學反應。若非原汁紅糖,為防止紅糖中的蟎蟲,可在薑湯起鍋前一點加入紅糖,稍微攪動(即可在高溫下殺死蟎蟲)後關火起鍋。薑湯最好早上喝,不能超過中午,必須喝熱的。

32樓:匿名使用者

紅糖好,紅糖活血,姜溫補,兩者相得益彰,但一定是在早上喝,才能是全身暖和起來,晚上喝會燥熱上火。

33樓:匿名使用者

紅糖好 ,另外紅糖還有其他優點,它除了能提供熱量外,還含豐富的鉀、鈉、鈣、鎂、鋅、硒等營養素,其營養價值高於白糖。

煮薑湯為什麼要加黃糖,薑湯可以放黃糖煮嗎?有什麼功效?

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