1樓：
1、vs（very special）-調配時所用的最年輕基酒必須至少桶陳兩年。
2、vsop（very superior old pale）調配時所用的最年輕基酒必須至少桶陳四年。
3、xo（extra old）-調配時所用的最年輕基酒必須至少桶陳六年（2023年起最低標準可能將改為十年），但調配後的平均桶陳年齡至少要為20年。
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除了vs、vsop、xo這三個最主流的法定等級以外，還有napoléon和hors d'âge這兩個不太常用的等級名稱。名義上，他們和xo一樣，最低陳年要求是6年，但是，熟知干邑命名「潛規則」的人會知道，它們之間其實有點曖昧的差別。
napoléon這個級別是由干邑品牌courvoisier創造的，後者因善用拿破崙來營銷自家產品而出名，酒的logo也是拿破崙肖像的剪影，以至於當這個品牌出口到中國時，乾脆就把名字譯作拿破崙。
2樓：羊舌平春醜容
你好！xo、vo、vs是代表各種不同的年份
如果對你有幫助，望採納。
3樓：匿名使用者
xo、vo、vs是代表各種不同的年份
4樓：至愛莫吉托
e：特級，
f：精美，
v：充分，
o：陳年，
s：高階，
p：淺色，
x：特醇，
另外張裕白蘭地很爛的東西
5樓：匿名使用者
干邑年份標準定義：
vs（very spécial）：至少在橡木桶裡2年
vsop（very superior old pale）：至少在橡木桶裡4年
xo（extra old）：至少在橡木桶裡10年（since april 2018）
xxo（extra extraold）：至少在橡木桶裡14年（軒尼詩特殊申請級別）
vintages（very rare,less than 1% of volume sold）：沒有特殊要求（全世界的產量只佔了少於1%）
什麼是干邑？白蘭地和干邑有何區別？xo又是什麼？
6樓：時光如梭
一、什麼是干邑
干邑是法國干邑或周邊地區生產的一種用葡萄釀造的白蘭地。干邑必須以銅製蒸餾器雙重蒸餾，並在法國橡木桶中密封釀製2年，才可稱作干邑。
所有干邑都是白蘭地，但是，並非所有白蘭地都是干邑。根據法國聯邦鑑定的標準，干邑必須是在法國干邑區蒸餾的葡萄白蘭地酒，那裡約二十五萬畝得天獨厚的砂堊土，加上溫和氣候，成為最適宜種植葡萄的理想環境。
九公升白酒經過兩次蒸餾程式後，只能釀製成一公升干邑白蘭地。蒸餾器皆以紅銅所制，其基本設計五百年來未變。每次蒸餾需長達十二個小時，經過第二次蒸餾後的酒，法國人稱之為生命之水，但還要經過悠長歲月的薰陶久藏，這些辛辣的新酒才能配以干邑白蘭地的美名。
二、白蘭地和干邑有何區別
1、干邑是頂級白蘭地的等稱。干邑本是地名，所產的酒其實也是白蘭地的一種。干邑變成白蘭地的別稱。
無論你是否飲家，相信都聽過白蘭地(brandy)和干邑(cognac)這兩個字，也有許多人認為這是同一事物，只是兩個不同叫法。事實上，干邑是白蘭地的一種，只因為這個地方實在太有名氣，所出產的干邑白蘭地也實在太成功，以致說干邑等於頂級白蘭地。
2、干邑以外還有其他白蘭地，而且分佈全球，數量很多，以法國為例，有一種鮮為人知、但也非常出色的白蘭地，就是雅文邑(armagnac)。這是個很特別的地方，它出產的雅文邑(armagnac)白蘭地產量很少，工業化程度很低，但最具個人性格，可以根據自己多年儲存下來的風格釀造。
3、另外，雅文邑(armagnac)除了出產白玉霓（ungi blanc）白蘭地，也即與干邑相同葡萄品種的白蘭地外，也有其他葡萄品種的白蘭地，如鴿籠白(colombard)和白福兒（folle blanche）。其中白福兒（folle blanche）是一種很古老的葡萄，但當地酒農仍根據自己的做法用它釀製白蘭地。
三、xo又是什麼
xo是extra old的簡稱，在白蘭地中表示「特陳」的意思。（類似白酒裡面的5年陳、10年陳之類的，屬於年份酒），xo是代表頂級的最上乘的白蘭地，還有vsop，vs，vo級。在白蘭地裡xo和vsop都是代表這種系列的酒，它的原漿酒的陳釀期，比如說xo，就是原漿酒的陳釀期是12---50年甚至更長，而vsop呢就是陳釀期是5年到10年。
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依照這一酒齡，干邑可以由低至高劃分為vs、vsop和xo幾個主要等級。
1、vs（very special）：最年輕基酒在橡木桶中陳年至少 2 年。
2、vsop（very superior old pale）：最年輕基酒在橡木桶中陳年至少 4 年。
3、xo（extra old）：最年輕基酒在橡木桶中陳年至少 6 年。
通常而言，酒齡越長，**也變得愈加昂貴。因此，xo一般都很貴。
7樓：匿名使用者
干邑是法國一個法定產區的名稱，是地區名，只有在干邑區產的白蘭地酒才可以稱作干邑。
白蘭地是一個大的酒類，干邑是白蘭地中的一種，當然味道可能也是其中頂級的。法國除了干邑白蘭地，還有一個雅文邑白蘭地。
xo是干邑白蘭地和雅文邑白蘭地的一個等級，表明這種帶有xo標誌的酒水裡最年輕的基酒陳釀時間至少10年。
軒尼詩是一個干邑白蘭地酒的品牌，就像法國泰森德干邑酒莊一樣。
8樓：匿名使用者
1、法國干邑
區生產的白蘭地叫做「干邑」。是上等的白蘭地。2、二者區別：
所有的干邑都是白蘭地，但所有的白蘭地並不一定都是干邑。干邑是由法國的 charente所出的葡萄酒蒸餾的，而且受到法律的限制與保障，其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地，在法律上說，不可稱為干邑 。簡單地說，法國干邑區以外生產的只能叫白蘭地，不能稱干邑。
3 xo，是法國白蘭地酒儲存時間的縮寫的其中一個標誌。就儲存時間的標誌字樣，法國白蘭地有如下幾種：一星★（5年）、二星★★（10年）、三星★★★（15年）、vo（15年以上）、vso（20年以上）、vsop（25年以上）、fop（30年以上）、xo（40年以上）、extra（50年以上）。
儲存時間越長的酒越稀少，這種稀少的酒不僅自身價值高，其酒瓶和酒標也同樣具有很高的觀賞和收藏價值。4 軒尼詩是法國干邑區生產的白蘭地的其中一個品牌，也就是干邑的一個品牌。它有vsop級別，也有xo級別的。
如對酒水感興趣，可以檢視我的回答記錄。
9樓：馬佳聽雲聖餘
第一位關於xo
和關於年份的標準的回答，以我在法國學習烈酒的知識來看，並未見過此種劃分標準。
1.干邑是法國干邑或周邊地區生產的一種用葡萄釀造的白蘭地。干邑必須以銅製蒸餾器雙重蒸餾，並用在法蘭西橡木桶中密封釀製至少2年或以上的生命之水調配而成的，才可稱作干邑。
為了保護干邑的聲譽以及其專營權，這一產區實施嚴格的原產地命名法規。簡單舉個例子，必須採用干邑法定產區的葡萄釀製，干邑的蒸餾必須用特質的銅製蒸餾器，必須採取雙重蒸餾，必須在每年的4月1日完成上一年葡萄汁的蒸餾，必須用在橡木桶中陳釀兩年以上的生命之水做基酒等等，不遵從任一規則，成品都不能稱作干邑。
白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成白蘭地，應加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠不如葡萄白蘭地大。
2.世界上生產白蘭地的國家很多，但以法國出品的干邑最為馳名。簡單說，干邑也是白蘭地的一種，所有的干邑都是白蘭地，但並不是所有的白蘭地都是干邑。
只有在在法國charente省干邑地區所產，並嚴格遵循法律法規生產的白蘭地才能叫做干邑。此外其他地區的白蘭地則不能稱為干邑。
3.白蘭地分級有些複雜，因為各個國家釀製白蘭地時，生命之水在木桶中密封陳釀的最低時間要求不同。對干邑來說，根據法國國家干邑行業管理局bnic的規定，要達到能調配干邑要求的生命之水（或者我們說用來調配的基酒）必須陳釀兩年或以上。
常見的一些分類為，
v.s.
("very
special")
或者✯✯✯
(three
stars)，指用於調配的基酒中最年輕的也在橡木桶中陳釀2年
v.s.o.p.
("very
superior
oldpale"),
reserve
或者✯✯✯✯✯
(five
stars)，指用於調配的基酒中最年輕的也在橡木桶中陳釀4年
napoléon
指用於調配的白蘭地基酒中最年輕的也在橡木桶中陳釀6年
xo("extra
old")
指用於調配的白蘭地基酒中最年輕的也在橡木桶中陳釀10年（2023年4月1日正式改為10年，之前是6年）
4.軒尼詩是法國干邑產區的4個有名的干邑大品牌之一。基本的分類都有，並不是只有vsop
和xo兩種。
10樓：匿名使用者
干邑：特定的夏朗德省干邑鎮產、使用二次蒸餾法、有在橡木桶中陳年的，才能稱為干邑。
白蘭地：葡萄為原料，蒸餾後酒精度數40度上下的烈酒。
例如，帝雅干邑是干邑鎮，小香檳區，13組二次蒸餾器皿的大幹邑品牌。
11樓：匿名使用者
那是法國白蘭地的等級稱呼..
干邑是地區名..只有在干邑區產的白蘭地酒才可以稱作干邑...
xo..是白蘭地的等級..因為目前大多酒商採混合酒..
等級越高的裡面年份酒越高..
軒尼斯是一個干邑白蘭地酒的品牌...
白蘭地vo 30
12樓：匿名使用者
我可以告訴你，vo不是牌子，v代表的意思是very,也就是「很」，o代表的意思是old，「陳年的」，vo就代表very old，表示該酒是好的陳年酒。
此外，可以為你再普及一下常識，f代表fine,「好的」
s代表superior,也就是「上好的」，e代表especial,「特別的」，
p代表pale,「淡的」，
x代表extra,「格外的」，
c代表cognac，「干邑」。
所以，我們常看到的vsop白蘭地，就是指色澤透亮的好的陳年酒。
你的酒瓶上的vo標誌，僅僅代表該酒是「好的陳年酒」，具體還要看是什麼牌子的，是否是干邑地區生產的。不過vo的酒，價值一般都不會太高的。
13樓：匿名使用者
v的意思是very,也就是「很」，o的意思是old，「陳年的」，vo就代表very old，表示該酒是好的陳年酒。
但也只有3~4年的酒齡而已。
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