1樓：沐兮說
挺好的口感也不錯,**也不貴。
茅臺介紹：
獨特的地域環境
茅臺酒因產於黔北赤水河畔的茅臺鎮而得名。由於茅臺鎮地處河谷，風速小，十分有利於釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。上世紀六七十年代全國有關專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術人員進行異地生產，所出產品均不能達到異曲同工之妙。
也充分證明了茅臺酒是與產地密不可分的關係和茅臺酒不可克隆，為此茅臺酒2023年成為我國白酒首個被國家納入原產地域保護產品。
特有的紅纓子高粱
茅臺酒生產所用高粱為糯性高粱，當地俗稱紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區高粱不同的是，顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈澱粉含量達88％以上，其截面呈玻璃質地狀，十分有利於茅臺酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺酒每一輪的營養消耗有一合理範圍。茅臺酒用高粱皮厚，並富含2％－2.
5％的單寧，通過茅臺工藝發酵使其在發酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質，最後形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質等。這些有機物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關，也是茅臺酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素，特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質，適量飲用，不傷肝，能治糖尿病、感冒等疾病。
複雜的釀造工藝
如果說茅臺酒具有獨特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那麼茅臺酒獨特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺工藝的特點為三高三長。茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產工藝的高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒。
茅臺酒大麴在發酵過程中溫度高達63℃，比其他任何名白酒的制曲發酵溫度都高10－15℃；在整個大麴發酵過程中可優選環境微生物種類，最後形成以耐高溫產香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發酵是中國白酒生產敞開式發酵最為經典和獨創之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：
蒸餾工藝本身是固液分離的技術，但茅臺酒生產工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。
茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產週期長；大麴貯存時間長；茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產週期長達一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒，歷經春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。
茅臺酒大麴貯存時間長達6個月才能流入制麴生產使用，比其他白酒多存3－4個月，這對提高茅臺酒基酒質量具有重要作用，而且大麴用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺酒高沸點物質豐富，更能體現茅臺酒的價值，這是其他香型白酒不具有的特點。
茅臺酒工藝的季節性生產指茅臺酒生產工藝季節性很強。
茅臺酒生產投料要求按照農曆九月重陽節期進行，這完全不同於其他白酒隨時投料隨時生產的特點。採用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節；二是順應茅臺當地氣候特點；三是避開高營養高溫生產時節，便於人工控制發酵過程，培養有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；
怎樣鑑定茅臺迎賓酒真偽，如何辨別茅臺迎賓酒的真偽
回答您好，很高興幫您解答問題 1 買酒時請去專賣店，專賣店的招牌是 國酒茅臺 不是別的。2 瓶蓋上有防偽條碼，撥打上面的 查詢真偽，注意防偽條碼是嶄新的，如果有折角，或者舊黃，很可能是重新貼上去的。3 看瓶子上的生產廠家，一定要是 貴州茅臺股份 做到這幾點就可以買到真酒了。希望我的回答對您有所幫助 ...
茅臺迎賓酒與茅臺王子酒有哪些差別
瓜瓜的夢幻生活 1 原料不同 茅臺王子酒所用原料和茅臺酒一樣，只是沒有經過5年窖藏，口感還行。茅臺迎賓酒用的是茅臺的下腳料，口感自然不如王子酒。2 生產工藝不同。茅臺王子酒是碎沙酒，茅臺迎賓酒是翻沙酒。碎沙酒 生產週期短，出酒率較高，品質一般。不需要嚴格的 回沙 工藝，一般烤二三次就把糧食中的酒取完...
茅臺迎賓酒和正宗茅臺是酒廠出的酒嗎
無言的小白 是一個酒廠的，貴州茅臺酒股份 茅臺酒年生產量四萬噸 43 38 33 茅臺酒拓展了茅臺酒家族低度酒的發展空間 茅臺王子酒 茅臺迎賓酒滿足了中低檔消費者的需求 15年 30年 50年 80年陳年茅臺酒填補了我國極品酒 年份酒 陳年老窖的空白。在國內獨創年代梯級式的產品開發模式。形成了低度 ...