1樓：匿名使用者
第一、別讓客人首先開口點品牌，在介紹酒水時直接把幾個牌子說出來，並且說出幾種酒水的特點，要重點介紹單價高的牌子，但也別忽略了介紹便宜的，還要記得介紹完貴的以後順便說一句：但xx酒會稍微貴一些。
這麼說的原因是因為我有親身體會，大部分時候是和朋友或剛認識的朋友去的，裡面自然會有新人，在這樣的情況下多少還是要顧及些面子，於是我會選貴的，只要別太離譜。
第二、詢問女士飲料，很多時候去ktv的女性也會點酒或被男生要求點酒，但這時也別放過機會，你遇到點酒或被要求點酒的女生時，可以聲音稍微小一點（或半開玩笑地）告訴女生，喝酒時喝點飲料不容易醉。
因為我遇到過這樣的情形，作為男士，我當然要顯得為女士著想，於是就又點了飲料。
第三、當酒喝到一定程度時，多少會有些情緒激昂，這時如果沒服務員，當有人說繼續叫酒時，會有人說算了，別再叫酒了，這樣就有可能真的不叫了。因此你要留神一下顧客的酒還剩多少，禮貌地問一句：還需要嗎？
於是那些有點激動的顧客就會拿出錢包：幫我再拿一打！
第四、食品推薦
不知道你們有沒有食品車？如果有是最好的，如果沒有，就需要你對食品很熟悉，對男士和女士的推薦不同，男士推薦爽口下酒的，女士推薦可口解酒的。千萬別忘記爆米花哦。
其實在工作中還有很多細節需要你去把握，如果把握得當，會有很大收穫，但這不是單靠講就能學會的，要你在工作中去觀察顧客的心態。推銷成功的關鍵就是對顧客心態的把握。
2樓：愛美的小娟
想做好灑水的銷售，可以雙向宣傳。既做直銷，也找經銷商合作。兩條腿走路總比一條腿快！
怎麼樣銷售?
熟悉自己銷售的酒水特點。優點、缺點、**策略、技術、品種、規格、宣傳**、競爭產品、替代產品。尤其在客戶面前要注意顯示對產品非常熟悉。
1.熟悉自己所銷酒水的目標客戶。
這些目標客戶要進行分類，哪些是核心客戶，那些的非核心客戶，哪些是重點客戶，哪些是非重點客戶，客戶可以分成幾類，按照什麼方式分類，爭對不同的客戶類別應該分別採用什麼不同的策略和方法。對不同型別的客戶所分配的時間和精力是不一樣的。
2.熟悉酒水的市場。
市場怎樣細分，競爭對手有哪些，市場的容量如何，客戶的地理分佈和產品的時間分佈如何，產品市場的短期發展趨勢（未來2-3年的發展趨勢）。
3.銷售酒水時，要合理安排時間，要根據客戶的購買習慣和地理位置進行合理的空間分配。要講究方法和策略。
銷售不是一味的蠻幹，要隨時總結經驗，不斷提高。而且銷售還具有這樣的特點，就是一開始著手的時候非常難，無從下手，隨著時間的增長，會漸入佳境。從中會挖掘出很多商機。
銷售的過程也是一個擴大人際交往的過程。通過這種活動，人際關係網會大量擴大，資訊量也會大量增加，這些人際關係網路和市場資訊將為進一步創業提供大量的機會。
公式1：成功=知識\+人脈
公式2：成功=良好的態度\+良好的執行力
4.銷售產品就是推銷自己介紹自己，推銷自己比推銷產品更重要
3樓：匿名使用者
這就看一個人自身的語言能力和個人魅力了!
一般推銷東西 一定要厚顏!
最後，就是要看你的服務態度了，時刻保持微笑，給人一種親切感讓 他不買就覺得對不起你，這才是最高境界。
祝你成功！
4樓：匿名使用者
聲東擊西 先 向他介紹點好吃的...然後再問
5樓：
二十九、 還能不動聲色飲茶，踏碎這一場，盛世煙花。
6樓：不會叫的狼
呵呵，和我打工的工作一樣，我幹推銷酒水已經好幾年了，大廠家幾乎都作過，幹推銷就憑一張嘴，在介紹酒的時候一定要有信心，要向顧客推薦，不能強求，向顧客說的時候要向為自己家買東西一樣主動，看作為顧客著想，為顧客省錢，自己家有事就和這酒，顧客問你酒質的時候，不能一味誇獎，要說人的口味不同，要看您的口味，要讓顧客看酒花（百分之八十的顧客看不懂），這就要你說了，這樣的就是好酒，如果遇上行家要讚揚，使其心情上爽更有利於你忽悠，最後說服務行業還要多用您，這樣使顧客感到親切，呵呵，我也不知說的對不對，只是經驗，不懂得再找我
7樓：台州迅潔科技
先把自己練就千杯不醉
8樓：匿名使用者
我是在酒吧工作的但是有些客人就點啤酒不點其他酒（紅酒和洋酒是我們的主要提成和業績）因此要怎麼樣挽回顧客店紅酒洋酒之類的
如何推銷酒水 50
9樓：楚中亮
銷售就像談戀愛要做到膽大心細臉皮厚，針對酒店一般負責人都不是老闆自己，和做流通不一樣，建議你在客情上多下功夫
10樓：匿名使用者
首先是高度，如果你把你自己當成一個賣酒的人，首先解決的就是產品有沒有驅動市場的能力，如果你把自己當成是一個財富專案的推薦者，那麼你就要解決怎麼樣才能讓你的客戶能在最短的時間內賺取最多的錢，產品只是介質，你要是沒有弄懂這個問題，你去推銷酒是很累的，也就是行業內說的酒奴，格局和高度一定要有，去之前要有兩到三個方案，所有的方案要圍繞著客戶盈利去做，拿著方案去給客戶談，如果你做了市場調研那就根據市場的反饋，做一個詳細的投資專案書，再去推你的酒。
酒吧如何推銷酒水有什麼技巧？
11樓：匿名使用者
在酒吧向客戶推銷酒水是講究藝術，要有建議性地進行推銷，合理的推銷和盲目的推銷有很大的差別，後者會使客人生厭，有被愚弄的感覺，甚至認為你是急於脫手某些不實際或非名副其實的東西，下客戶推銷酒水可以參考以下這些技巧：
一、介紹酒水時，可根據包間型別、客人型別，先推介**位酒水，後推介中低價酒水，男士推介洋酒、紅酒或者啤酒，女士推介飼料、雪糕等。
（1）觀察客人的反應，若客人反應明確，就徵詢所點酒水的數量，若客人猶豫不定，則主動引導客人，幫助客人拿主意；
（2）不可忽視女性客人，對她們應熱情並主動介紹；
（3）重複客人所點的酒水，以免出錯。如：“先生/小姐，您點的有白蘭地和酸奶，對嗎？請稍等，我很愉送上白蘭地和酸奶。”
（4）酒水確定後，需進一步推銷，介紹一些特色小食品。語氣採用徵詢的客氣：“xx味道不錯的，是我們這裡剛推出的特色，想不想試試？”“先生/小姐，需不需要來點小食品嚐嘗？”
三、客人就餐中途也是推銷的好機會。這時的推銷更要注意適時、適量，要恰到好處，否則容易弄巧成拙。根據多年的推銷經驗，我總結出幾條：
（1）隨時搞好檯面衛生，及時收走空酒瓶、扎杯，不要等到酒水喝完。酒水剩餘不多時可再一次詢問客人：“先生/小姐，需不需要再來瓶xx酒或拿幾瓶啤酒？”
（2）留意女性顧客的飲料是否喝完。若差不多喝完，同樣實行第二次推銷。
（3）對待特殊客人要進行特殊推介，例如，女性朋友適合推薦椰子汁、鮮奶、雪糕等；而醉酒或酒過量的客人可推薦參茶、檸檬蜜、熱鮮奶；若有患感冒的客人可推薦可樂煲薑湯。
四、推銷時要注意身體語言的配合。與客人講話時，目光注視對方，以示尊重；上身微傾，儘量接近客人講話，不要距離太遠，客人講話時，隨時點頭附和，以示聽清，若沒有聽清，說聲：“對不起，麻煩您再說一遍。
”五、推銷也需要“基本功”，平時多留意客人，注意積累經驗，會大大提高推銷效果。
（1）熟記客人姓名和他的愛好，以便日後再光臨時推銷方便，增加你的信心。
（2）熟悉飲料、酒水，明白所推銷的食品、飲品的品質及口味。
（4）不斷為客人斟酒。
（6）根據不同型別的客人進行各種方式的推銷，大致分為：家庭型，朋友聊會，慶賀生日，業務招待、請客，公司除會，情人約會。
（7）根據客人所用的酒水推銷相匹配的各種小食。
（8）瞭解不同民族飲酒習慣，根據客人來自不同地方、不同民族的飲食特點加以推銷。
六、酒水的季節推銷
因季節的不同，人們對酒水的消費習慣也有差別，做好季節推銷是酒吧酒水銷售的一個重要環節。
1.夏季酒水推銷
（2）夏季酒水銷售成本最低。在夏天，大部分飲料銷售都需加冰塊。冰塊既可以使酒水溫度降低，口感增加，又可以降低酒水的成本。
2.冬季酒水推銷
酒吧的酒水推銷必須從瞭解賓客開始，不同賓客光顧酒吧的目的不同，其消費行為差異很大。光顧酒吧的客人有的是為了消遣時光，有的是為了尋求娛樂專案的刺激，有的是為了款待朋友，有的是為了擺闊，等等。只有我們酒吧推銷人員做到“看人下選單”就能充分滿足每一位賓客的需要，又能最大限度地銷售酒水。
怎樣做酒水銷售？
12樓：楊偉光
想做好灑水的銷售，可以雙向宣傳。既做直銷，也找經銷商合作。兩條腿走路總比一條腿快！
怎麼樣銷售?
熟悉自己銷售的酒水特點。優點、缺點、**策略、技術、品種、規格、宣傳**、競爭產品、替代產品。尤其在客戶面前要注意顯示對產品非常熟悉。
1.熟悉自己所銷酒水的目標客戶。
這些目標客戶要進行分類，哪些是核心客戶，那些的非核心客戶，哪些是重點客戶，哪些是非重點客戶，客戶可以分成幾類，按照什麼方式分類，爭對不同的客戶類別應該分別採用什麼不同的策略和方法。對不同型別的客戶所分配的時間和精力是不一樣的。
2.熟悉酒水的市場。
市場怎樣細分，競爭對手有哪些，市場的容量如何，客戶的地理分佈和產品的時間分佈如何，產品市場的短期發展趨勢（未來2-3年的發展趨勢）。
3.銷售酒水時，要合理安排時間，要根據客戶的購買習慣和地理位置進行合理的空間分配。要講究方法和策略。
銷售不是一味的蠻幹，要隨時總結經驗，不斷提高。而且銷售還具有這樣的特點，就是一開始著手的時候非常難，無從下手，隨著時間的增長，會漸入佳境。從中會挖掘出很多商機。
銷售的過程也是一個擴大人際交往的過程。通過這種活動，人際關係網會大量擴大，資訊量也會大量增加，這些人際關係網路和市場資訊將為進一步創業提供大量的機會。
公式1：成功=知識\+人脈
公式2：成功=良好的態度\+良好的執行力
4.銷售產品就是推銷自己介紹自己，推銷自己比推銷產品更重要
5.不斷的派發名片
6.任何時候任何地點都要言行一致，就是給客戶信心的保證
7.客戶不僅僅是買你的產品，更是買你的服務精神和服務態度。
8.從肢體動作和語言速度上配合顧客的語言和動作
9.要作好計劃安排，先作好計劃，才能提高時間的利用效率，提高銷售的效果。在制定計劃時，要根據客戶的特點作好相應的準備工作。
當然計劃不是固定的，隨著環境和條件的變化要隨時做出調整。計劃主要的內容是：未來幾天的日程安排，未來幾天的客戶安排，要準備哪些材料，怎樣挖掘潛在的客戶（潛在的客戶在**），短期的銷售目標。
必要時要制定銷售進度表，銷售進度表一般有幾個內容，一個是簡短的內容提要，一個是銷售的任務目標，一個是實際完成情況。銷售進度表以周為單位，每週制定一次。一週週末，對銷售進度表進行分析，主要目的是為了找出銷售的規律，完成或者未完成的原因是什麼，是任務制定不合理還是外來因素干擾造成的。
是主觀原因還是客觀原因。是銷售技巧不成熟的還是執行不力造成的要根通過這種形式的分析，提出改進的辦法。
10.作好每日銷售日記，理想的記錄是隨時可以查詢每筆銷售記錄的具體情況，作好客戶拜訪記錄，隨時掌握客戶的動態。作好客戶記錄，不時進行客戶分類整理和分析，作到可以隨時查詢到任何一個客戶的資訊。
11.研究客戶心理。一個是根據客戶的個體心理特徵採用不同的方式（翻閱一下有關研究心理學的書），一個是根據客戶的單位特徵採用不同的方式，如公家單位和私營單位的客戶是有區別的。
另一個是要知道客戶的真正的需求在什麼地方。在與客戶接觸前要對客戶進行資料分析
12.學會談判的技巧。要善於微笑和傾聽，要達到雙贏。要從客戶的角度去考慮問題。
13.學會銷售的技巧，銷售不是強制的向客戶推銷，而是要站在客戶的角度，對客戶進行引導。客戶有的時候重視你的服務精神更甚於重視產品。
在現實中，推銷不是一次完成的，往往需要和客戶進行多次溝通，在溝通中，有的推銷會失敗，有的會成功。因此要合理取捨，有的可以放棄，有的應該繼續努力，有的是短期客戶，有的雖然暫時不成功，但只要搞好關係，從長遠看有成功的希望，也不能放棄。要理解客戶的真正需要。
有的客戶實際上有需求，但他不會馬上向你吐露，所以有時要跑幾次才能有資訊，有的需要與對方拉近距離時才會向你吐露訊息。
在酒水超市怎樣推銷酒水，如何在超市裡推銷酒水？
你要動腦筋 呵，和我打工的工作一樣，我幹推銷酒水已經好幾年了，大廠家幾乎都作過，幹推銷就憑一張嘴，在介紹酒的時候一定要有信心，要向顧客推薦，不能強求，向顧客說的時候要向為自己家買東西一樣主動，看作為顧客著想，為顧客省錢，自己家有事就和這酒，顧客問你酒質的時候，不能一味誇獎，要說人的口味不同，要看您的...
如何在超市裡推銷酒水，在酒水超市怎樣推銷酒水
不會叫的狼 呵呵，和我打工的工作一樣，我幹推銷酒水已經好幾年了，大廠家幾乎都作過，幹推銷就憑一張嘴，在介紹酒的時候一定要有信心，要向顧客推薦，不能強求，向顧客說的時候要向為自己家買東西一樣主動，看作為顧客著想，為顧客省錢，自己家有事就和這酒，顧客問你酒質的時候，不能一味誇獎，要說人的口味不同，要看您...
怎樣做好酒水推銷的工作？如何做好一名酒水推銷員？
保證酒水的質量，大力宣傳。回答幹推銷就憑一張嘴，在介紹酒的時候一定要有信心，要向顧客推薦，不能強求，向顧客說的時候要向為自己家買東西一樣主動，看作為顧客著想，為顧客省錢，自己家有事就和這酒，顧客問你酒質的時候，不能一味誇獎，要說人的口味不同，要看您的口味，要讓顧客看酒花 百分之八十的顧客看不懂 這就...