1樓：小懂的賬號
現在的醬大骨自助非常的火爆，在全國很多地方都有自助醬大骨。醬大骨有非常豐富的營養，同時口味也特別的好吃。雖然肉不是太多，但是口味是比較獨特的，吸引了很多人的喜歡。
有很多人質疑，為什麼平時買大骨頭需要十幾元一斤，但是醬大骨自助29元一位卻能夠隨便吃，這其中有以下幾個原因。
第一點，他們醬大骨的原料購買時非常的便宜。因為一個大的店面生意很火爆，所以他們的需求量非常大。就會導致他們的進貨量非常大，批發商給他們的進價非常低，所以說他們的成本是非常低的。
而且吃醬大骨每個人也吃不了多少，他們的利潤還是比較可觀的。
第二點，吃自助醬大骨的人不一定只吃大骨頭。醬大骨他們店裡也有很多種類的涮菜，和其他的小吃。所以說如果在吃醬大骨的時候，搭配這樣的涮菜小吃的話，那麼很容易使人吃飽，吃醬大骨也吃不了幾塊。
而且涮菜和小吃他們的進價特別的便宜，所以吃點這吃點那就吃飽了，也不會吃太多的大骨頭。
綜上所述，雖然大骨頭的售價很貴，但是商家他們的進貨量很大，同時也會食客也會吃其他的一些涮菜和小吃，導致消費者也吃不了多少大骨頭。所以這些自助醬大骨29元一位**不是很貴，但是如果想要吃回來這個錢，那一定要多吃醬大骨。
2樓：大叔
今年的豬肉**節節攀升，豬的大骨頭最少也需要在20元左右每斤，即使這樣一個**在很多自助餐廳當中，醬骨頭的價位也不會太高，給我們一種感覺那就是會賠錢，其實他們的進貨渠道比我們要便宜非常多，因為我們平時在市場當中買到的豬肉，都是經過多層經銷商再從中間賺了差價，所以一份大骨頭，也許進價只需要一半的價位，因此自助餐廳他們採購量巨大，因此要能夠便宜一點。
還有一個因素，那就是很多自助餐廳的醬大骨並不是我們吃到的新鮮骨頭，而是冰凍時間比較長的豬肉，這種肉**更要低於新鮮豬肉的**，吃起的口味並不會有太多的差異，畢竟加大骨會加很多的佐料，佐料的味道會去掉豬肉本身的不新鮮，但是這種豬肉並不會影響我們身體的健康，也是合乎於餐飲檢驗要求。
就算遇到非常能吃的人，一人吃兩斤大骨頭下去，也就可以吃得很飽，並且這樣人群並不多，就算這樣商家還是會有利益的空間，因此這種自助餐廳所盈利的地方就是薄利多銷，這也成為現在餐飲行業當中大家都認識到的一個問題，暴利已經不能夠使大家生存下去，得到客人的口碑，人口宣傳**量增加，這樣才能夠是維持下去的根本。
並且在自助餐廳當中還有很多其他的飲食，我們在吃自助餐的時候，也沒有專門盯著又去吃，遇到自己喜歡吃的食物也要一樣吃一點，這樣對於商家也是能夠增加利益最大化，再喝一點酒水，吃下去的東西就會越來越少。
3樓：阿祖聊社會
現在去買大骨要十幾元一斤，為什麼很多自助醬大骨才29一位？
4樓：匿名使用者
巧了，我今天就吃的這個。29一位，加五元涮菜隨便吃。為什麼要加涮菜小吃呢，因為排骨是非常油膩的肉食，29只能純吃排骨，吃不了幾塊就能把你膩死
5樓：逃課上學郎
因為人家就是要骨頭做骨粉的，你們就是幫忙去肉的，還能賺錢。都是進口的冷凍肉。
6樓：唯我毒美
這些大骨沒有我們想象的那麼好，很多不是新鮮的。
7樓：冷言旁**社會
應該是買了冷凍的大骨，不然不可能做虧本生意。
8樓：葉曉楓
也許是因為批發的數量比較多吧，所以**便宜。
9樓：
因為這些自助醬大骨，他們的進料的地方其實不一定是什麼地方。
10樓：fily丶林楓
店家一方面批發便宜，另一方面質量和我們買的不一樣，吃著口感你能品出來
11樓：秋白同學
可能是這些大骨頭都是冷凍的吧，所以才便宜。
12樓：愛家
都是國外冷庫裡面的東西…外國人不吃這些…十幾年前的存貨
13樓：夢想
自己買的肯定新鮮，自助的都是凍貨。
14樓：青山綠水炊煙
國外的，老外不吃這，冷凍過來的
15樓：你總是不懂我的
自助的都是冷凍的，冷凍的當然是要便宜多了呀。
16樓：肥宅快樂
因為他們有專門的進貨渠道，會便宜許多。
17樓：亂碼詞典
沒有多少肉或者就不是什麼好豬肉！
為什麼買大骨十幾元一斤，現在很多自助骨頭鍋才29元一位隨便吃
一個酸的檸檬 因為自助火鍋裡面的那個湯，熬湯的骨頭可能是熬了很多湯。 你們的東西其實都是假的，所以說千萬不要去吃的。 禍起蕭牆後宮 這是因為現在的自助餐廳很多的食物都是假的。 我什麼都不懂 說明那個自助骨頭鍋不是正宗的大骨頭，所以才會特別廉價 拱靜曼 因為他那不只有自助骨頭，也會賣一些易飽的食物。 ...
市場買大骨一斤十幾元，醬大骨自助二十九元隨便吃，商家為何不虧
這很撩妹 因為自助餐店其他商店有合作關係進貨物比較便宜。 因為這些骨頭他們批發的很便宜，肯定不會虧的。 浪子一個寶寶 豬大骨較為常見的做法是燉骨頭湯,因為豬骨除含蛋白 脂肪 維生素外 他咯兔卡 這個是因為一般人都是吃不回本的，所以他們不會。 不羨仙 那是因為醬大骨上邊兒基本都是骨頭，沒有肉，所以隨便...
為什麼我們要讀書，為什麼要讀書的十個理由？
麻花疼不疼 讀書謂三道 心到，眼到，口到。雜讀 記得有一在上語文課時，講題講到一篇文章，名字是雜讀，其中有一段很不錯，說的是有一次一個人到魯迅 請教問題，突然看到一本美術書，就問為什麼你這裡還有這樣的書，魯迅笑著說，讀書嘛要雜，指不定哪天就能用到曾經讀過書的知識，當時那人聽了無不對魯迅更加敬佩，當時...