做甜品需要的工具材料有哪些,製作西式糕點需要哪些基本的工具和材料

時間 2021-10-14 20:42:24

1樓:橘落淮南常成枳

主料:紅棗10個、葡萄乾50克、桂圓肉100克。

輔料:糖30克、生粉10克。

1、備紅棗雲去核切片,桂圓肉,葡萄乾少許,白糖少許。

2、水燒開下入葡萄乾,紅棗,桂圓肉,糖煮5分鐘。

3、生粉用清水化開。

4、倒進生粉水。

5、邊倒邊攪勻以便凝成一塊。

6、最後燒開出鍋。

7、甜品成品圖。

2樓:匿名使用者

烤箱或電餅鐺.電飯鍋.攪蛋器.盆

雞蛋.白糖.麵粉.香甜泡打粉.油

3樓:匿名使用者

這就要問你要做什麼樣的甜品了!沒頭沒尾的,這麼讓人為你解題啊?

製作西式糕點需要哪些基本的工具和材料?

4樓:匿名使用者

基本材料

1、麵粉:低筋粉,高筋粉,中筋粉(普通麵粉即可)2、其他粉類:澱回粉、栗子粉等

答3、奶油乳酪:黃油、淡奶油、植物油、芝士4、牛奶,果汁、酒

5、酸味劑:檸檬汁,白醋

6、雞蛋

7、糖:砂糖或棉糖,糖粉,糖霜

8、鹽9、雞蛋

基本工具

1、打蛋器

2、廚房秤

3、量杯、量匙

4、烤箱

5、烤盤、磨具

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自己做蛋糕 一 材料 雞蛋 4個 麵粉 3大匙 牛奶 6匙 綿白糖 4匙 食用油 少許 二 工具 電飯鍋 筷子 或打蛋器 碗。三 製作 1 清蛋黃分離,之後開始打蛋清,加一點點鹽,然後加一勺綿白糖,開打,有點稠時再放一勺糖,打過大約20分鐘,蛋清打成了 奶油 樣,是提起筷子也不會掉下來的程度。2 蛋...

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