1樓:虎納
必勝客厚餅,
可以做硬的,
也可以做軟的,
根據個人來定,
有的人就喜歡酥脆的呀,
我就是的,
但是也有人喜歡,
軟軟的那一種,,。。
2樓:善良
依我做pizza的經驗,我覺得可能問題出在下面幾個方面:
1.就像你說的放在下層了,一般我都是放在中層的;
2.面發的不夠,適當增加發面的時間;
3.烤制時間太長,可以適當減少3-5分鐘;
4.還有可能就是麵餅擀的太薄了。。。
希望我的回答會對你有所幫助
3樓:知道行家小度
因為沒做好,具體做法如下:
材料高粉,馬蘇,雞蛋,酵母,鹽,番茄醬,培根,洋蔥,紅腸做法1.高粉+雞蛋+酵母+鹽
2.揉成麵糰,放在溫暖的地方發酵
3.擀成薄餅
4.裝在披薩盤裡
5.用叉子叉出小孔
6.麵糰四周塗上雞蛋液
7.放烤箱烤10分鐘,刷上番茄醬
8.灑上馬蘇
9.放一層培根
10.接著放洋蔥
11.再放一層紅腸
12.最後再灑一層馬蘇,入烤箱180度30分鐘
4樓:匿名使用者
電視上看的,那種是意式的,麵糰是低溫發酵的,麵糰韌性好,然後給壓薄了做成餅,特點是比較脆。
必勝客的是美國人改良的餅,是快速高溫發酵的,餅壓的也比較厚,特點是鬆軟。
如果是餅硬,而且不拉絲,很可能是沒有第一時間吃,溫度下降芝士凝固,就不會拉絲了,餅也沒有剛出來的時候鬆軟。
5樓:匿名使用者
餅底脫水了,再用可能就是烤箱底火溫度高了
6樓:藍白悅悅
它就那個做法,烤得過火了,你可以吃信上批薩,軟一些。
7樓:玉跡
肯定不是新鮮的下次注意了。
必勝客披薩為什麼不好吃
8樓:匿名使用者
我也覺得必勝客不好吃,就是偏貴,蜜薩奇的榴蓮披薩不錯,可以去試下
9樓:我是企鵝啊啊
因為國內省材料 做的工藝也不太一樣 而且不正宗 很難吃
10樓:匿名使用者
我去吉隆坡必勝客吃的披薩感覺跟中國的一樣
11樓:一本書就夠了
不夠正宗了吧,你可以嚐嚐棒約翰的比薩,種類非常多。
12樓:匿名使用者
必勝客國外爛大街,國內吃個跟個寶樣,表示不解
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