為什麼必勝客的披薩底是硬的不好吃

時間 2021-10-14 22:06:09

1樓:虎納

必勝客厚餅,

可以做硬的,

也可以做軟的,

根據個人來定,

有的人就喜歡酥脆的呀,

我就是的,

但是也有人喜歡,

軟軟的那一種,,。。

2樓:善良

依我做pizza的經驗,我覺得可能問題出在下面幾個方面:

1.就像你說的放在下層了,一般我都是放在中層的;

2.面發的不夠,適當增加發面的時間;

3.烤制時間太長,可以適當減少3-5分鐘;

4.還有可能就是麵餅擀的太薄了。。。

希望我的回答會對你有所幫助

3樓:知道行家小度

因為沒做好,具體做法如下:

材料高粉,馬蘇,雞蛋,酵母,鹽,番茄醬,培根,洋蔥,紅腸做法1.高粉+雞蛋+酵母+鹽

2.揉成麵糰,放在溫暖的地方發酵

3.擀成薄餅

4.裝在披薩盤裡

5.用叉子叉出小孔

6.麵糰四周塗上雞蛋液

7.放烤箱烤10分鐘,刷上番茄醬

8.灑上馬蘇

9.放一層培根

10.接著放洋蔥

11.再放一層紅腸

12.最後再灑一層馬蘇,入烤箱180度30分鐘

4樓:匿名使用者

電視上看的,那種是意式的,麵糰是低溫發酵的,麵糰韌性好,然後給壓薄了做成餅,特點是比較脆。

必勝客的是美國人改良的餅,是快速高溫發酵的,餅壓的也比較厚,特點是鬆軟。

如果是餅硬,而且不拉絲,很可能是沒有第一時間吃,溫度下降芝士凝固,就不會拉絲了,餅也沒有剛出來的時候鬆軟。

5樓:匿名使用者

餅底脫水了,再用可能就是烤箱底火溫度高了

6樓:藍白悅悅

它就那個做法,烤得過火了,你可以吃信上批薩,軟一些。

7樓:玉跡

肯定不是新鮮的下次注意了。

必勝客披薩為什麼不好吃

8樓:匿名使用者

我也覺得必勝客不好吃,就是偏貴,蜜薩奇的榴蓮披薩不錯,可以去試下

9樓:我是企鵝啊啊

因為國內省材料 做的工藝也不太一樣 而且不正宗 很難吃

10樓:匿名使用者

我去吉隆坡必勝客吃的披薩感覺跟中國的一樣

11樓:一本書就夠了

不夠正宗了吧,你可以嚐嚐棒約翰的比薩,種類非常多。

12樓:匿名使用者

必勝客國外爛大街,國內吃個跟個寶樣,表示不解

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