1樓:無言邂逅
採用塑料管的護養方法進行養殖,具體步驟包括:選擇在風浪較小,餌料豐富,以沙為主的內灣。
選擇直徑10-20cm,長25-30cm的護養管,養護管內壁設有一層飼料層。
將護養管插入海底沙中,上端露出水面,每畝插管2400個,管距50-60cm,然後種苗,並用網格進行封護。
3-4個後月苗種穴居深度達到護養管長一半,6-8個月苗種已穴居到護養管下,此時取出護養管,苗種潛到20-25cm深的沙中。
通過上述方式,本發明一種象拔蚌的人工養殖方法,採用科學的養殖技術,通過提供合適的養殖場所和充裕的餌料,緩解敵害攻擊,提高成活率,並保證象拔蚌的快速生長。
象拔蚌(學名:panopea abrupta):生物名稱是太平洋潛泥蛤,又名皇帝蚌、女神蛤,海產商品名稱「象拔蚌」。兩扇殼一樣大,薄且脆,前端有鋸齒、副殼、水管(也稱為觸鬚)。
是遠東包括華人及日本人崇尚食用的高階海鮮。原產地在美國和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的紅管,很似大象的鼻子(象拔)被人們稱為「象拔蚌」。
當地人並不吃象拔蚌,所以象拔蚌生長狀況良好。但自從亞洲移民開始捕食北美的象拔蚌,使當地的象拔蚌變成瀕臨絕種。2023年中國市場開始人工養殖。
2樓:請叫我武叫獸
象拔蚌暫養較為簡單,其方法是準備一個冷藏櫃(飲料展示櫃)若干個金屬(或塑料)簿盤和1.0-1.5㎝厚海綿。
先將海鮮用適合之海立浸透,鋪入金屬(塑料)盤內,放入冷藏櫃,將象拔蚌用海水洗乾淨,然後均勻排在海綿之上,將冷藏櫃溫度調節至象拔蚌所適應的溫度即可,象拔蚌屬低溫高鹽品種,其適應溫度為12℃-15℃。溫度過高時,對存養生物不利,易引起病害,造成損失。切忌將象拔蚌放入暫養池內暫養,否則,損失嚴重。
酒店海鮮暫養技術概要
海鮮存養技術是隨海鮮業的發展而發展起來的一項新型養殖技術,它包括海水配製技術、增氧技術、飼料配製技術、汙水過濾技術、水迴圈技術、光電技術等。運用物理吸附、化學調控、生物淨化。封閉式水迴圈等技術,建造海鮮存養池。
一、配製人工海水。活海鮮品運抵目的地後,先要進行清揀,剔除那些死亡、嚴重受傷及患病的海鮮品,然後進行沖洗。如果使用城市中自來水作為存養海鮮的水源,一定要除氯後方可使用。
消除氯的方法,最簡單的是晾晒法,把水預先擱置3-4天后再用。如無條件晾晒,可採用化學法去氯,常用去氯藥品是硫代硫酸鈉,其用量一般為10公斤自來水加入1克硫代硫酸鈉。經去氯後的水用濃縮海水或固體海水素調配至所需要的鹽度,即制**工海水,便可用以存養海鮮品了。
二、適宜的水溫。水溫是海鮮存養的重要因素。海鮮適宜的水溫一般保持在18℃-21℃,但鮑魚、象拔蚌屬低溫高鹽品種,其適應溫度為12℃-15℃。
溫度過高時,對存養生物不利,易引起病害,造成損失。
三、充足的溶氧。魚類、蝦、貝等均是用鰓呼吸水中的溶解氧。一般存養海鮮水中溶解氧含量應保持在5毫克/升以上,低於3毫克/升時,不適合魚類生存。
改良水質,配置增氧裝置,增加換水次數,減少存養的數量,增加光照時間,採用水迴圈系統過濾暫養池的水,均可增加水中溶解氧的含量。
四、調節水的酸鹼度。水的酸鹼度與各類海鮮的生存息息相關。調節水質的酸鹼度常用的是磷酸二氫鈉和碳酸氫鈉。
在使用前要把這兩種藥品分別溶解在純水中,配成1:100的溶液使用。磷酸二氧鈉可增大水的酸性;碳酸氫鈉可增大水的鹼性。
使用時可根據需要把配製好的溶液逐滴加到水裡,充分攪拌,並不斷用ph紙測試,直到水的酸鹼度達到要求為止,水的酸鹼度的變化應控制在±0.1範圍內。
五、存養省理。管理好封閉式迴圈系統,需要做到「三勤」:勤檢查。
檢查系統裝置執行是否正常,充氣是否足夠,水流是否暢順。勤清理。及時清理存養池內死亡的海鮮品,避免由於死海鮮品腐爛而引起水質惡化。
勤觀察。要經常觀察存養海鮮品是否有不正常的反應,水質狀況是否保持良好,遇到情況,應及時查出原因,立即進行處理。
3樓:匿名使用者
象拔蚌是埋棲型貝類,生活海區的水溫為3—23℃(經3年馴化,目前可
適應水溫為0—25℃,在水溫低於25℃的時候,廣東可在冬季和翌年春季進行反季
節養殖),鹽度為27‰—32‰,棲息底質以沙泥為主,水深3—18米,埋棲深度與個
體大小有關,一般為50-80 米。象拔蚌苗種在殼長5-10釐米時潛沙能力很強,一般
潛入只需5分鐘;殼長15釐米以上即失去匍匐與潛沙能力,終生營穴居生活,不再
移動。象拔蚌前4年生長較快,1齡貝殼長5-6釐米,重36-40克;2齡貝殼長8-10釐米
,重200-250 克;3齡貝殼長10-12 釐米,重400-500 克;4齡貝殼長12-15 釐米,
重500-800克。隨著年齡增長,貝殼生長漸變緩慢,但軟體生長仍能繼續,壽命可
達100多年。象拔蚌的出肉率高,達60% -70%,其中主要食用部位為水管肌,佔總
食用量的30% -35%,每100克含熱量81千卡、蛋白質14.4克、脂肪1.3克,具很高的
營養價值。
象拔蚌雌雄異體,每年的繁殖季節一般在4-7月,盛期為5-6月。個體產卵量達1000-2000 萬粒,產卵水溫為14-17 ℃。卵徑為82微米,受精卵經4-5天,發育成
d形幼蟲(1 20-130 微米);10-12 天發育成殼頂幼蟲(1 60-180 微米);30天左右
幼蟲下沉,隨著**,殼長達350-400 微米。
象拔蚌以海水中的單細胞藻類為食,也可濾食沉積物和有機碎屑。象拔蚌的主
要敵害是蟹、海星、蝸牛及鰈等魚類,成貝棲居於海底,有較強的保護能力。
據調查,我國北方有很多海區適合其生長,自2023年以來,我們從美國引進種
蚌,進行人工育苗生產試驗,4年來,我們引種420多個。一般經過4-5天的運輸,
成活率達74%,利用原有的貝類育苗裝置,在3-4月引種促熟,經20天左右的培育即
可產卵。如採用升溫刺激法,孵化率可達80% -90%。
象拔蚌的附著基以沙為好,附著後採用流水法培育稚貝,日投餌量逐步增加到
6-12萬細胞/毫升,幼體8-10天發育成單管期稚貝(殼長0.6 -1 毫米);22-23 天發
育成雙管期稚貝(殼長1.4 -1.6 毫米);30天后殼長達2毫米(1500-800 粒);40天
殼長達3.5毫米(150-180 粒);60天殼長達8毫米(2 0-26 粒),此時可下海播苗。象拔蚌養殖海區要選擇在水流暢通、風浪較小、餌料豐富、沙泥底質的內灣,
養殖水深從低潮線至10米均可。冬季海底水溫不低於0℃,夏季不高於25℃。
象拔蚌苗種近距離可幹運,遠距離要溼運。殼長5-10毫米的苗種,每塑料袋放
5萬粒,加水3-5升,充氧,用泡沫箱密封運輸,歷時14-16 小時,成活率可達95%
象拔蚌的養殖方法,過去採用底播法,每袋放苗1萬粒,苗種播養後,生長速
度很快。6月底播苗,8月底殼長可達3釐米左右。但由於敵害侵食,貝苗的成活率
低,1年後約為10%,3年後約為1% -2%。因此,自2023年起,我們採用pvc管(見圖
②)護養的方法種植象拔蚌,取得了很好的效果。1年後成活率達到60%,平均殼長
4釐米,重30克。該法採用直徑為10-20 釐米長為25-30 釐米的塑料管( 或pvc管
),內放苗10-30 粒,管一端埋入沙底,一端露出沙面5-10釐米,外罩孔徑1釐米的
塑料網。3個月後苗鑽入沙中10釐米,6個月鑽入20-25 釐米,10-12 個月鑽入30-
40 釐米,並開始分散。此時可取出塑料管(可迴圈再用),苗得到保護後,成活率
很高。管距在50-60 釐米時,每畝可插管4000個,養苗4-10萬粒。據測量,2023年
播養的苗,目前殼長10-12 釐米,重500克左右,已可上市,每市斤100元;2023年
塑料管護養的苗,目前殼長4.8釐米,重36克左右。目前,在山東榮成、長島、遼
寧沿海一帶已播苗2600萬粒,面積2000多畝,下管4萬多個,生長情況良好,所以
,象拔蚌是一種很有發展前途的養殖品種。
各種海鮮養殖鹽度表是多少???
4樓:檀香透窗櫺
澳洲龍蝦:夏天水溫12-15℃,冬季水溫18-19℃,鹽度24-26%,龍蝦一般可存活一週,在不渾水的情況下,可每三個月換一次水,由於澳洲龍蝦生猛好動,所以除了小龍蝦外,最好不要與其他海鮮混養。
小青龍(小龍蝦):水溫17-18℃,鹽度24-26%,一般可以存活3-4天。可與龍蝦混養。
多寶魚、三刀魚:水溫18-19℃,鹽度16-18%,最多可餵養15天,每週換一次水,二者可以混養。
花蟹、珍寶蟹、梭子蟹、膏蟹:水溫17-19℃,鹽度23-24%,一般可存活7天,所有的蟹類都可混養
蛤蜊、蟶子:水溫13-15℃,鹽度12-15%,可存活5天左右,一般都用流動水餵養,而且這些貝類一般沒有混養禁忌,但是由於個體較小,所以都單獨放置。
鱘魚、昂刺魚、河蝦:水溫12-15℃,鹽度0,由於鱘魚較勇猛,故需單獨餵養,其他的品種可混養。
明蝦、基圍蝦、螺螄蝦、草蝦:水溫18-19℃,鹽度16-18%,最多可存活1-2天,由於蝦類極易使水質變壞,所以每隔1天就要換一次水,如果發現池中有死蝦,必須馬上撈出。由於酒店大量餵養,故一般單獨餵養。
左口魚:水溫約為-2℃,鹽度24-25%,最多可餵養15天,每週需換一次水。
扇貝、帶子、青口、花螺:水溫0℃,鹽度18-20%,最多可以放置3天,一般都用流動水餵養。這些貝類一般沒有混養禁忌,但是由於個體較小,所以都單獨放置。
東星斑、石斑、蘇眉斑、老鼠斑、老虎斑等斑類原料:水溫20℃左右(冬天要用恆溫器),鹽度24-26%,一般一星期換一次水,除了石斑外,其餘的皆可混養。
象拔蚌:水溫約為-2℃,鹽度24-25%,一般可存放5天,平均2天換一次水,可以與左口魚混養。
加州鱸魚:水溫23-28℃,雖然加州鱸魚原產地為純淡水;但鹽度只要保持在10%以下即可,一般可存活20-30天,一週換一次水,可與其他的魚類品種混養。
活鮑魚:水溫12-15℃,鹽度10-12%,最多可以放置15天,平均5天換一次水,一般單獨餵養。
活海蔘:水溫15℃左右,鹽度10-22%,最多可以放置3天,平均2天換一次水,一般單獨餵養。
花蛤、香螺、文蛤、天鵝蛋:水溫10℃,鹽度12%左右,最多可以放置5天,一般都用流動水餵養,而且這些貝類一般沒有混養禁忌,但是由於個體較小,所以都單獨放置。
擴充套件資料
海水養殖的優點:
集中發展某些經濟價值較高的魚類、蝦類、貝類及棘皮動物(如刺蔘)等,生產週期較短,單位面積產量較高。按養殖物件分為魚類、蝦類、貝類、藻類和海珍品等海水養殖,其中,以貝、藻類海水養殖發展較快:蝦、魚類、軟體類海珍品養殖較薄弱。
按空間分佈分為海塗、港灣和淺海等海水養殖。按集約程度分為粗養(包括護養、管養)、半精養和精養,以粗養為主。
象拔蚌的養殖技術,象拔蚌怎麼養
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象拔蚌和水蚌怎麼區分,象拔蚌和朝鮮蚌的區別
坐看雲起雨落 大體上可分為三點 象撥蚌殼的紋路清晰,鼻肉紋路也較有規則 水蚌則紋路凌亂,不清晰。2.象撥蚌顏色較淺,白色為主,水蚌顏色深,水蚌殼滿,不算厚,但較水蚌為厚。3.象撥蚌殼小厚硬,鼻長肉肥。水蚌則殼大薄脆,觸碰鼻子,易收縮變得很短。擴充套件資料 象拔蚌是埋棲型貝類,生活海區的水溫為3 23...
象拔蚌的食用方法,象牙蚌的食用方法
可以做象拔蚌粥。具體做法如下 準備材料 象拔蚌 1只,米 100克,雞汁 5克,鹽 3克,薑末 5克,蔥花,水 1500克。1 象拔蚌宰殺洗淨 2 將象拔蚌的肚子部分切下,切成薄片 3 米放入鍋中加水熬一個半小時熬成粥 4 蚌片 薑末 雞汁 鹽加入煮5分鐘即可 食法象拔蚌,肉味清鮮而略帶甜口,肉質細...