為什麼日本的清酒容易醉人,日本清酒和啤酒一起喝什麼情況會醉得很厲害嗎?

時間 2021-10-14 23:17:10

1樓:

清酒的度數是比啤酒高,所以很容易醉人。

日本清酒的製作工藝十分考究。精選的大米要經過磨皮,使大米精白,浸漬時吸收水分快,而且容易蒸熟;發酵時又分成前、後發酵兩個階段;殺菌處理在裝瓶前、後各進行一次,以確保酒的保質期;勾兌酒液時注重規格和標準。

如「松竹梅」清酒的質量標準是:酒精含量18%,含糖量35g/l,含酸量0.3g/l以下。一般都是20度左右。

隨著清酒等級的不同,在飲用時的溫度也要跟著做不同的調整。而要判斷何種清酒適合溫飲,何種適合冰飲。主要是以其總體的香氣及酒的原料來區別。

一般而言,若是屬於口味濃厚、香氣較高的酒種如:

純米酒、本釀造酒、普通酒等,則適合溫熱著喝,因為這幾款酒在經過加熱的過程,反而能將酒中的香氣帶出,讓酒質更濃郁香醇。

而香氣及口味較纖細的吟釀、大吟釀,就比較適合冰鎮後飲用,這主要是因為清酒在溫熱後,酒中的香氣會因為溫度的升高而散發逸失,若是清淡纖細的酒種,其口感風味容易因此而散失,所以比較適合冰飲或常溫飲用。

2樓:精彩百曉生

日本人常說,清酒是上帝的恩賜。1000多年來,清酒一直是日本人最常喝的飲料。在大型的宴會上,結婚典禮中,在酒吧間或尋常百姓的餐桌上,人們都可以看到清酒。清酒已成為日本的國粹。

日本清酒雖然借鑑了中國黃酒的釀造法,但卻有別於中國的黃酒。該酒色澤呈淡黃色或無色,清亮透明,芳香宜人,口味純正,綿柔爽口,其酸、甜、苦、澀、辣諸味諧調,酒精含量在15%以上,含多種氨基酸、維生素,是營養豐富的飲料酒。

日本清酒的製作工藝十分考究。精選的大米要經過磨皮,使大米精白,浸漬時吸收水分快,而且容易蒸熟;發酵時又分成前、後發酵兩個階段;殺菌處理在裝瓶前、後各進行一次,以確保酒的保質期;勾兌酒液時注重規格和標準。如「松竹梅」清酒的質量標準是:

酒精含量18%,含糖量35g/l,含酸量0.3g/l以下。一般都是20度左右,比中國的白酒度數要低的多了。

3樓:匿名使用者

它的後勁很足啊。剛喝下去沒多少反應,過一會就開始頭暈了啊。那種感覺很好,只要不是狂飲爛喝導致腸胃難受就行,度數40

4樓:匿名使用者

您如果喝黃酒您就懂了,對於喝白酒的人,這種酒都容易醉

日本清酒和啤酒一起喝什麼情況會醉得很厲害嗎?

5樓:北極星荒島

日本清酒和啤酒一起喝,會對健康造成傷害,混著飲用,口感更好,會越喝越多,就會醉得厲害。各種酒的酒精含量不同,身體對這樣的不斷變化難以適應,各種酒的組成成分不盡相同,混喝會加速酒精在全身的滲透作用,對肝臟、腸胃和腎臟等器官的刺激和危害就會更加強烈。

相比單獨飲酒,兩者混合一起喝往往忽視酒精的作用、延長飲酒時間、增大飲酒量,以至於超出人體的承載能力,短時間內可能使人嘔吐、呼吸抑制,甚至死亡。

6樓:歲寒知鬆

據我的經驗,啤酒最好不要和其它酒種混在一起喝,容易醉的。特別是像葡萄酒、米酒這些不含二氧化碳(或含糖)的發酵酒,與啤酒(含氣)混一塊喝,最容易醉酒和嘔吐。原因可能是,含氣上升、含糖沉降、血行不暢、頭昏腦脹。

7樓:依依不可能不捨

說白了 酒喝到一定量之後 都會醉的 這個度是看個人體質的 跟酒怎麼攙和無關

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