1樓:匿名使用者
我前天在在大賣場買的龍鳳芝麻餡湯圓,回家在網上看到龍鳳芝麻餡湯圓,天津生產的有部分不合格。我拿起湯圓的成分一看沒有豬油,有人造奶油(氫化植物油),今天到超市看了其他品牌,有一種是冷凍食品專用油(也是氫化植物油)。
據瞭解,前年美國紐約衛生局曾對含反式脂肪的食品發出禁令,要求當地餐飲業去除所有食品中的反式脂肪成分。中國營養學會常務理事、廣東省營養學會理事長蘇宜香教授表示,氫化植物油是由普通植物油氫化而成,常用於製造人造黃油、代可可脂、咖啡伴侶中的植脂末以及起酥麵包所用的起酥油等。這種方法在西方已經使用有超過五六十年的歷史,可以防止油脂變質,增加口感和美味,但氫化過程中也產生了反式脂肪酸。
「西方人吃麵包必塗黃油,巧克力也吃得多,反式脂肪攝入過量的問題的確不容忽視。」但蘇宜香認為,中國居民的飲食習慣與西方有一定差別,中國傳統日常飲食中反式脂肪酸的攝入量較低,還不至於對健康構成重大威脅。不過她同時也建議,為了長期的健康考慮,市民在選擇食品的時候可以儘量避免攝入過多含有反式脂肪酸的食品。
對於牛肉、羊肉等天然食品中含有的少量反式脂肪,則不需要太刻意迴避。
怎樣才能辨別食物是否含有反式脂肪?專家表示,市場上常見的餅乾、蛋糕、麵包、薄脆餅、冰淇淋等食物中都可能有反式脂肪酸。餅乾、蛋糕、麵包等食物外包裝上如果標有「內含棕櫚油」、「氫化植物油」、「人造黃油(奶油)」、「人造脂肪」、「氫化油」、「起酥油」、「精煉」等名稱,也就意味著其中含有反式脂肪酸。
其中起酥油的反式脂肪酸含量最高。
專家指出,氫化植物油是反式脂肪酸的主要**之一,長期大量攝入反式脂肪酸會增加患糖尿病、冠心病、新陳代謝綜合症狀等慢性疾病的機率。
2樓:
這就好比慈禧太后落難吃窩頭,那恐怕是她一輩子吃的最好吃的東西了。回宮後吃什麼也比上不上那個味道。主要還是生活水平提高了,大眾的味覺也升級了,很難超越了。
3樓:帶鹹味的糖
好利來的黑芝麻巧克力挺好吃! 那天我把好利來李氏三全一起煮的 很明顯就分辨出那個好吃了
4樓:小麥子麵包
寧波湯圓 真的和廣告裡一樣有咬一口就流出很多陷 芝麻的花生的都不錯
不懂我家鄉這兩年都買不到了 元宵節我們家吃的是思念牌芝麻 也不錯
5樓:匿名使用者
....挺好吃的啊。。。起碼食品安全有所保證
6樓:白痴小艾
現在的食品沒法說,一會這個有毒那個有毒
7樓:紅雲下的大地
灣仔碼頭的不錯啊~我還特別喜歡他家的餃子!!!
什麼牌子的湯圓最好吃
8樓:無言淋
1號:思念-寧波風味湯圓黑芝麻
芝麻味道香,皮很黏糯,餡兒足,甜度湊合,中規中矩。
2號:龍鳳-黑芝麻湯圓
芝麻很香,皮不粘牙,沒那麼糯,甜度正好。
3號:三全-水晶湯圓
黑芝麻界高富帥,除了長得好看,味道並沒有出彩,**偏高,不過皮很利口!
4號:灣仔碼頭-黑芝麻湯圓
芝麻味蠻香的,但皮不好有點粘牙!
5號:廣州酒家-利口福芝麻湯圓
9樓:非非喝咖啡
年夜飯的時候我煮了三個牌子的湯圓。思念、三全和灣仔碼頭。思念和三全都還好吃,灣仔的不行都胡了。
你可以試試煮五彩湯圓,思念有一種紫色的湯圓陷是板栗的,還有黃的陷是棗泥的,都是淡淡的甜。再加白色的一起煮,熟了色彩分明很好看,味道也不錯大人都搶著吃。
10樓:周朝梅花
看個人口味了1三全凌湯圓 2 思念湯圓,3 龍鳳湯圓 4 科迪湯圓5 甲天下湯圓 6 稻香村湯圓 這個湯圓就不錯的呀,好吃不貴
11樓:甜酸辣米粉
我常吃的是思念,三全。
什麼牌子的湯圓好,湯圓什麼牌子的好?
1 三全凌湯圓 (中國名牌,中國馳名商標,一線品牌/牌子,十大湯圓品牌)
2 思念湯圓 (中國名牌,一線品牌/牌子,十大湯圓品牌)
3 龍鳳湯圓 (中國名牌,國家免檢,十大湯圓品牌,於臺灣,上海名牌)
4 科迪湯圓 (中國名牌,十大湯圓品牌)
5 甲天下湯圓 (十大湯圓品牌,知名品牌,汕頭海霸王食品出品)
6 稻香村湯圓 (十大湯圓品牌,於2023年(清光緒21年),中華老字號)
7 好利來湯圓 (十大湯圓品牌,知名品牌,大型糕點連鎖企業)
8 佑康湯圓 (中國馳名商標,中國名牌,一線品牌/牌子,十大湯圓品牌)
9 六味齋湯圓 (一線品牌/牌子,十大湯圓品牌)
10 安井湯圓 (一線品牌/牌子,十大湯圓品牌,華東地區大型速凍企業)
上面排序不分先後,中國知名(著名)湯圓品牌名單:
含十大湯圓品牌+ 大三元(北京大三元酒家****),阿仙(瀋陽市中仙食品****出品),灣仔碼頭(上海品食樂冷凍食品****)
能夠自己做湯圓的越來越少了,買現成的速凍湯圓帶回家,味道又不夠好。祕訣就在於幾種簡單易做的湯汁,把湯圓「嘩啦嘩啦」地倒進開水裡,待湯丸浮起來,和湯汁配在一起便可一飽口福、一暖寒腹了。看重糖水的烹調,在這裡介紹幾款:
●茶湯湯圓
煮食方法:將龍井茶茶葉先沖泡兩道,隔去茶葉,茶湯不要太濃,不添糖也不撒鹽。將湯圓先撈出,分入碗中,再衝入龍井茶。一碗茶香滲入事前煮熟的湯圓裡,有別於以往甜膩的湯圓,素雅一格。
●紅豆沙湯圓
煮食方法:紅豆浸水30分鐘,和陳皮慢火煮到紅豆起沙,加入少量冰片糖。湯圓煮好後撈出,放進煮滾的紅豆沙內攪拌煮均勻即可。
●芝麻奶湯圓
煮食方法:加溫鮮牛奶,並提前炒好白芝麻,準備功夫都做好了,把湯圓放入熱奶中煮熟,待湯圓浮出水面後,表示湯圓已經煮好,再撒一撮白芝麻即可食用。
12樓:匿名使用者
湯圓,是中國傳統小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料,煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的食物,歷史十分悠久。灣仔碼頭、思念、三全這三個牌子比較出名。
13樓:小色
昆明小色的手工大餡大湯圓秒殺各大品牌,好吃到爆。就是保質期很短
14樓:heart靈
什麼牌子的湯圓最好吃,三全的不錯,可以試試
15樓:匿名使用者
選購湯圓要注意三點哦。一是儘量到信譽好、有保障的大商場去購買。二是要選擇質量穩定的知名品牌。
三是注意食品包裝標識是否齊全,按照國家規定,食品外包裝上必須標明商品名稱、配料表、淨含量、廠名、廠址、**、生產日期、保質期、產品標準號等內容。至於牌子的話三全凌湯圓,思念湯圓,龍鳳湯圓,科迪湯圓,甲天下湯圓,稻香村湯圓這些都是比較不錯的,是我在10大品牌門戶網那幫樓主查詢的,希望對樓主有所幫助哦。口味的話也是比較多的,有芝麻,花生等等,我個人是比較喜歡芝麻的,不知道樓主是不是也喜歡呀,呵呵。
16樓:辛欣
湯圓 哈哈~~ 我不知道你在**啦 但是我知道稻香村
的湯圓最好吃...我都是特意打**訂購的 一點都不甜不膩 我們家人吃了3年的稻香村 再也不想吃別的了 真的 如果你們那有這個店你可以買袋試試... 超市沒有 只有稻香村門市有賣的
17樓:顏以沫
我覺得這個應該不是什麼牌子的問題,而是什麼口餡兒的問題。
18樓:多年生木木
感覺還是缸鴨狗最好吃,沒有之一。除了**高點,沒缺點
19樓:匿名使用者
三全玲瓏小湯圓吃起來有蟑螂味,製作過程衛生沒有管理好
20樓:aa元氣
我覺得花生餡的最好吃,甜甜香香的
21樓:匿名使用者
湯圓的牌子有灣仔碼頭,三全之類的,個人認為灣仔碼頭的挺好吃的
22樓:匿名使用者
應該是思念的吧!牌子老
23樓:匿名使用者
也不一定買有名的牌子。看當地什麼牌子賣的好~
24樓:鈕卓胡文君
三全,思念,龍鳳,祐康,灣仔碼頭,科迪,稻香村這些都是不錯的牌子,都是上榜品牌十大網maigoo上的湯圓十大品牌排行榜的牌子,在各大超市都是有賣的,你可以參考下。我自己買過稻香村的,我覺得很不錯,你可以考慮下,不過我自己有時間的話還會自己做,我覺得自己做的更好吃些,而且也安全。
25樓:蓋振葛智明
三全凌湯圓
思念湯圓
龍鳳湯圓
祐康湯圓
科迪湯圓
五豐湯圓
稻香村湯圓些都錯
牌都榜品牌十
網maigoo
湯圓十品牌排行榜牌各
超市都賣
參考我自
買稻香村我覺錯
考慮我自間自
做我覺自做
更吃些且安全
26樓:母嶽費莫顏駿
有普通的像灣仔、思念等,也有像
鮮芋仙湯圓
這樣的,吃起來倒別有一番風味
27樓:乙夫良雪帆
灣仔碼頭,龍鳳,桂冠,思念等等。
個人認為不錯,因為經常買嘛~~~~
什麼牌子的湯圓好?
28樓:清醒主義者
1 三全凌湯圓 (中國名牌,中國馳名商標,一線品牌/牌子,十大湯圓品牌) 2 思念湯圓 (中國名牌,一線品牌/牌子,十大湯圓品牌) 3 龍鳳湯圓 (中國名牌,國家免檢,十大湯圓品牌,於臺灣,上海名牌) 4 科迪湯圓 (中國名牌,十大湯圓品牌) 5 甲天下湯圓 (十大湯圓品牌,知名品牌,汕頭海霸王食品出品) 6 稻香村湯圓 (十大湯圓品牌,於2023年(清光緒21年),中華老字號) 7 好利來湯圓 (十大湯圓品牌,知名品牌,大型糕點連鎖企業) 8 佑康湯圓 (中國馳名商標,中國名牌,一線品牌/牌子,十大湯圓品牌) 9 六味齋湯圓 (一線品牌/牌子,十大湯圓品牌) 10 安井湯圓 (一線品牌/牌子,十大湯圓品牌,華東地區大型速凍企業)
29樓:**
你說的這個湯圓就不錯的呀,好吃不貴,山東濟南的,希望能幫到你。
30樓:魏河塔凡白
同上我也很喜歡三全的
31樓:柔瑗植飛舟
我認為科迪和三全的都行!
32樓:澄豪寸天翰
我們唐山地區都在用三全的,個人感覺還可以,餡很大而且種類很多,皮料很純
33樓:張茗褒夢菲
三全,思念啥的都一樣,還是去商場買那種現做的好吃
34樓:別俏斐靈安
自己作的最好,如果要買商家的可以選大眾認可的就行!
35樓:吳翠花操戊
選購湯圓要注意三點哦。一是儘量到信譽好、有保障的大商場去購買。二是要選擇質量穩定的知名品牌。
三是注意食品包裝標識是否齊全,按照國家規定,食品外包裝上必須標明商品名稱、配料表、淨含量、廠名、廠址、**、生產日期、保質期、產品標準號等內容。至於牌子的話三全凌湯圓,思念湯圓,龍鳳湯圓,科迪湯圓,甲天下湯圓,稻香村湯圓這些都是比較不錯的,是我在10大品牌門戶網那幫樓主查詢的,希望對樓主有所幫助哦。口味的話也是比較多的,有芝麻,花生等等,我個人是比較喜歡芝麻的,不知道樓主是不是也喜歡呀,呵呵。
36樓:塔莞彌陶然
看電視上廣告做得最多的牌子唄,貌似思念最多啊
37樓:典風仙希蓉
聽別人說思念的不錯。我自己一般都是自己整來吃
什麼牌子的湯圓好吃?
38樓:幻靈空
我正在吃思念金牌玉湯圓,太好吃了!!
這個系列的湯圓中,豆沙餡和草莓餡的超級好吃。大概不到15塊錢一袋吧。
思念的其他湯圓不知道好不好吃,沒吃過所以不敢亂提意見。
但這個系列的湯圓一定要吃,不然肯定後悔。
吃了一袋都不覺得膩。
不是託……因為太好吃了所以忍不住分享。
39樓:匿名使用者
我們都吃益利思的湯圓
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