1樓：遊擊天涯
你說得對。不過蘭州拉麵是傳統食品，以前一直都有的。在很久以前我就吃過，但是過去的蘭州拉麵也是這樣的，也就二三片肉，就是說符合它的一貫性。
過去的人沒有錢，但錢很值錢，那時候由於它的**很低，這就決定了它的成本不可能過大（不能肉多）而且由於**低反而被大眾廣泛接受。值得一提的是那時候的食堂是比較誠信的，我去蘭州時也吃過，還是國營大食堂，也是同樣的肉少，但那裡你可以提出加肉，可以多交一元兩元錢都行。所以，如果說在過去誠信的時候就是這樣，那麼它現在並沒有變。
雖然價錢貴了，但那是錢貶值了。不過蘭州拉麵裡面有新增劑「硼灰」（音）不宜多吃，但現在又說不放了。
2樓：123木頭人顏
蘭州的牛肉麵從我小時候90年代1.7元一碗開始漲價，到現在5元一碗，人均工資漲了多少，牛肉麵才長了多少，現在蘭州人均1500左右，可90年代多少呢才，5元錢你能吃什麼？3個大包子，兩根雪糕，一瓶半飲料，一個雞蛋煎餅加料，一個大串烤羊肉，半杯奶茶，三分之一小杯dq，火鍋店裡一份半蘸料，一張很次的手機膜，一包瓜子。。。。
正宗用牛骨頭熬製的牛肉湯裡下面再有片肉就不錯了，你還指望什麼呢，不夠就再加份肉啊！
3樓：吃貨大王婷婷
說明商家用的可能是真牛肉，成本高，只能放少
4樓：冰特涼
10塊錢一碗，牛肉薄如蟬翼，切成那麼薄，必須有好刀功。所以，值錢的是師傅的刀功，懂嗎？
有誰知道蘭州牛肉拉麵館的牛肉拉麵用什麼牛肉，為什麼每次吃麵都只放兩三片給顧客！
5樓：蘇武
犛牛，主要是湯要鮮，再說犛牛很貴啊，一碗拉麵一般才五塊錢，其他的面至少都七八塊，這個已經很廉價了
6樓：匿名使用者
牛肉一公斤七八十，你吃的牛肉麵多少錢？放多了老闆不就虧了麼？
7樓：大星大派大星
真正的蘭州牛肉麵只有一點點牛肉，牛肉麵指牛肉湯麵
臺灣有沙縣小吃和蘭州拉麵嗎，為什麼蘭州拉麵旁邊必定有一家沙縣小吃
沙縣小吃只是這幾年崛起來的全國知名小吃 所以他在臺灣的知名度比較小 但是有好些個從福建沙縣嫁到臺灣的女人已經在當地做起小生意 賣了沙縣小吃 所以你說有沒有 當然是有 只是隱藏在小地方而已 蘭州拉麵 是很古早就有的美食 在蔣介石兵敗如山倒退守到臺灣時後 那時後的國民 軍 後來都老了退役之後 就開起賣以...
為什麼磁鐵只有兩極，為什麼磁鐵只有兩極？
1.磁鐵只不過是鐵的分子都有順序的的排列，電荷方向一致，使產生的磁場不至互相抵消，就形成了磁鐵ns極2.永久磁鐵 在沒有外加磁場下，能夠長時間保持自身磁性的物體。永久磁鐵可用鐵磁性的物料，如鐵 鎳等製成。其原子結構特殊,原子本身具有磁矩。一般的這些礦物物分子排列混亂，磁區互相影響就顯不出磁性，但是在...
為什麼水滸傳裡的好漢都吃牛肉，為什麼《水滸傳》中的好漢在酒館中都吃牛肉，而不是豬肉？
吃牛肉犯法就要吃牛肉，就好比打架犯法還是要打架一樣。為什麼 水滸傳 中的好漢在酒館中都吃牛肉，而不是豬肉？ 進來隨便看看吧 水滸傳 中的都是梁山好漢比較霸氣，都是大口吃肉大口喝酒才能長相好漢們的豪氣。雖說在宋朝殺牛是犯法的為了體現梁山好漢的那種敢於反叛官府法律的精神，明知山有虎偏向虎山行。所以在酒館...