1樓：蹬可愛河岸
比較難煮的豆子，可以先用水泡上一夜或更長時間，再煮就好煮了。還可以考慮用壓力鍋煮。
用電飯煲煮八寶粥那豆子總不熟怎麼辦？
2樓：無悠逸
煮八寶粥時間不夠肯定會導致有些不熟，八寶粥的材料不只一種，有些豆子易熟有些豆子不易熟的情況，煮八寶粥還是要慢慢熬。
解決方法如下：
1、可以提前前一天晚上把八寶粥泡好，先加一層水，用電飯煲加熱至水沸，再保溫一到兩個小時，再開始加水煮。
2、可以分開煮，先把不容易熟的豆子放進去煮差不多，再把其他的豆子相應順序放進去煮就可以了。
3、還有可能就是時間不夠，建議煮的時間長一點。
3樓：
預約和定時不一樣，簡單的來說：預約就是定的開機時間，定時卻是定的關機/保溫時間。
定時作用舉例：1、粥/湯不熟一般是預設煮的時間不夠，就需要增加加熱時間用定時功能。2、如果只是把粥/湯簡單加熱一下不需要完全加熱至沸騰的，可以用定時功能減少加熱時間。
舉例：全智慧電飯煲一諾臣煲一定時操作：
1、首先連續按諾臣功能(鍵1)選中所需要的烹調功能「粥」或「湯」等。
2、馬上連續按：「+」(鍵2)增加加熱時間。直到螢幕(4)顯示您想要的加熱時長(分鐘)。
3、同理，如果時間太多了也可以連續按「-」(鍵3)來減少加熱時間。
4、時間按到位了以後停止操作，待螢幕(4)顯示的時間開始閃爍倒計時即為開始加熱了。
5、倒計時歸000了後會直接進入保溼狀態bb，保溫燈亮起就是煮好了。
全智慧電飯煲定時操作一諾臣煲一分解介面.jpg
電飯煲使用注意事項：
1、諾臣——使命：成就14億口好米飯。使用電飯煲前最好仔細閱讀說明書。
2、電飯煲電源要使用單獨插座，不要與其他大功率電器同時使用一條線路，使用時插頭要插緊，電飯煲不能在潮溼的地方使用，要有可靠的接 地線 ，以免發生漏電時觸電傷人。
3、使用電飯煲前要清除電飯煲電熱盤表面及內鍋底盤異物，電飯煲內鍋底部與邊緣不得與硬物碰撞，以免變形，造成接觸不良而損壞電飯煲電熱盤。
4、電飯煲不宜用來煮酸、鹼食物，以免腐蝕或損壞電飯煲。用電飯煲煮粥、燉湯、煮湯時，應有人看管，也不能讓菜餚在鍋記憶體放過夜。
5、電飯煲不可空燒，按鍵 開關 自動復位後，切忌強行再按下。電飯煲使用完畢，應關閉開關，並拔下電源插頭，否則，保溫用控溫器仍在工作，頻繁動作，容易使控溫器損壞，損壞電熱盤。
紅豆煮了1個小時 但是吃起來有點硬，是不是生的？有沒有煮熟？
4樓：匿名使用者
紅豆吃起來有點硬是沒有煮熟。
紅豆不易煮爛，快速煮紅豆的方法：
1、 電飯煲燜煮法：紅豆放入電飯煲里加水煮開後打至保溫檔，水涼後重復。泡過的豆子煮一兩次即可，沒泡過的豆子要3-4次。
2、保溫法：紅豆泡幾個小時後加適量的水，將其煮開，然後倒入暖水瓶中，蓋好蓋子，待一小會紅豆就可以燜至熟爛了。
3、冷凍法：豆子用熱水泡開以後放入冰箱中冷凍，第二天拿出來稍微煮一下就能熟。
4、熱水浸泡法：紅豆放入熱水中，蓋上蓋子泡半個小時，煮十幾分鍾即可。
5、高壓鍋燜煮法：豆子不用泡，放入高壓鍋中煮開5分鐘後關火，燜一小會。相對於傳統高壓鍋煮法，這種燜煮方法更省電，但花費時間比較長。
5樓：匿名使用者
紅豆煮了1個小時 是吃起來有點硬，是不是生的？有沒有煮問： 30 紅豆煮了1個小時 但是吃起來有點硬，不是生的而是沒煮爛，用大火煮沸之後轉小火慢慢焐，一般焐2小時左右就紅豆基本酥軟了，口感也好吃了
6樓：絕對萌萌
你想吃紅豆至少要前一天泡24小時。或者高壓鍋煮至少半個小時。想軟糯普通鍋把水熬幹了也軟不了。
7樓：飄
硬的肯定沒煮熟呀，建議下次要溫水泡一晚第二天再煮
8樓：羋月傳之歌
生的，還沒徹底熟
最好用高壓鍋和電飯煲
我平時煮1：30煮成粉
9樓：匿名使用者
生的。煮之前得泡，泡的時間越長越好。
10樓：手機使用者
煮一個小時應該煮熟了，是你的紅豆不夠靚
為什麼有的豆子煮不熟
11樓：匿名使用者
豆子煮之前用水浸泡一個晚上，或者冰箱冷凍2小時容易熟。
12樓：匿名使用者
沒有煮不熟的豆子，只要火候夠了都能煮熟
13樓：玉富關語絲
吃豆子要提前準備的,下午想吃,那就早上起來的時候在碗裡用水泡著,涼水就可以,等到下午回來煮的時候,很容易就可以煮開,沒有不熟的,而且這樣味道還很好,你可以試試.
煮豆子怎麼樣熟得快
14樓：匿名使用者
綠豆、大豆、赤小豆等煮後製冷再入冷藏室2鐘頭，取下再煮能迅速燉爛。
綠豆、大豆、赤小豆等豆類食品一般不容易燉爛，但要是先煮一下，待制冷後放進冰箱冷藏室，大半天后取下，就可以燉爛。
黃豆要歸類，紅豆一般泡4鐘頭，綠豆一般泡1鐘頭。泡過之後放到電冰箱裡冷凍一小時，隨後再加水火災煮，水開後轉文火，1個三十分鐘就可以了。
先炒再煮:彷彿只試過綠豆，尚需試驗
炒菜鍋清洗除油,涼鍋時就將豆放進.文火,不斷地迅速煸炒.炒成豆略掉色就可以,大概2分鐘上下吧.
隨後將熱豆放到事前準備好的開水裡煮,非常容易就盛開了!快試試吧!我夏季煮綠豆湯都用的此方法,十分的省時間.
燒開後加多幾回冷水:可靠
煮豆粥時，黃豆一定不可以提早用小水泡，不然也不可能燉爛;放米以前待黃豆沸騰兌入幾回冷水，黃豆「激」幾回非常容易盛開。
開過煮三十分鐘後加涼水。等燒開後加上涼水煮，反覆幾回就煮盛開了
即便煮了好長時間的黃豆，吃起來還是硬如石塊嗎?照下列流程做，包你將黃豆煮得軟乎乎!
1、黃豆先泡茶一晚。
2、煮1~2鐘頭，用慢火慢煮，煮到軟才行。
3、關鍵是煮的全過程時要持續放水，讓水可蓋過黃豆1公分。
在黃豆沸騰時,往鍋中放涼水,反覆兩三次,黃豆就較為易爛了
先拿溫開水瓶發:可靠
煮豆有一個比較簡單的方法:家裡有溫開水瓶嗎?如果有，把清洗的黃豆放進溫開水瓶裡，需要留意的是，一個八磅的溫開水瓶數最多可放兩人吃的豆，大約100克上下，隨後新增沸水，只需淹過豆就不可以加了，隨後蓋上瓶塞，第二天早晨換掉鍋，把豆倒出去，只需要略微煮煮就能很鬆很差了。
這一方式一樣合適煮綠豆和燉銀耳，試試看吧，很有用的。實際上這一方式僅僅變向運用了壓力鍋的基本原理，僅僅那樣比壓力鍋更安全性和便捷。
極具特色:湯勺
放2個湯匙黃豆非常容易捱打溶.
燒開以後歇火燜10分鐘再煮?尚需試驗
還有一個既簡易又省火的方法便是把黃豆用開水煮上10分鐘，隨後歇火蓋上外蓋再悶10分鐘，再開啟外蓋後你能見到黃豆都肉乎乎的，此刻再煮20分鐘哪些的便會熟透。
有好方法能燉爛黃豆。
一、最先選黃豆，應選當初的新豆;
二、擇豆 除去雜豆 料石;
三、清洗;
四、下鍋，讓水可蓋過黃豆2.5公分。蓋上
五、上灶具，文火燒開5分鐘，熄火，不開啟蓋放涼，再文火燒開10分鐘以後基本就燉爛了。
冷水下豆?好像只對綠豆合理，我幾乎都冷水下豆的呀
非常簡單的方法，冷水情況下就把黃豆裝進去(無需壓力鍋)。隨後一起煮。沸水放黃豆非常容易熬成死豆。
那樣的方式煮綠豆湯要是用很短的時間，無需放水。燒開後大約20分黃豆就早已盛開，豆油皮滿處飛。建議試著。冷水下豆還有一個益處，煮成的綠豆粥色調好
多泡沫:我的老陳豆、泡了也不起作用
對，先泡一段時間，再用壓力鍋壓，一定沒問題。
非常簡單的方式是事前把黃豆泡一個夜裡，黃豆泡變大，非常容易熟。
15樓：cheese愛生活
煮豆子多加這1步，5分鐘快速煮軟煮爛，抓緊學
16樓：篤慕
提前泡個三小時左右，煮的時候容易熟
17樓：
提前泡開就可以啦，豆子。
八寶粥裡有種大的豆子不容易燉熟怎麼辦??
18樓：匿名使用者
豆子燉之前最好用水泡六七個小時，各種豆子都一樣，泡了之後會好燉熟很多
請問這個豆子是什麼豆子，怎麼煮，才容易煮熟。感謝！
19樓：清醒主義者
黃豆一般無論是否煮熟。都不會有毒的。就是消化好不好的問題了。
可以用煮熟豆子做豆漿。這種做法的優點是省事，快捷，且不用去渣，豆子材料全部利用，可以煮好豆子放著，隨用隨做，對於快餐店等商業場合，可以對付過去。缺點是，雖然看起來像豆漿，但是沒有傳統做法的豆漿味，喝起來不是那麼回事。
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各位幫忙分析一下這該怎麼辦，各位幫忙分析一下這該怎麼辦？
可以嘗試走近些，反正你的意思她也明白了，目前已經不需要表白了，需要的是你要培養更深的感情，找機會多獨處，多說些開心的你們兩個之間的事，多營造一些浪漫的氛圍，只要你表現好了，時機成熟了，當你們兩個獨自走在道上你悄悄牽起她的手的時候，或許便是從朋友到男女朋友的跨越了，甚至都不需要言語！你是男人嗎?要主動...