1樓：匿名使用者
煮熟的豬肉發黴了，就不能吃了。
煮熟的豬肉發黴了最好不要再食用，因為肉已經變質，即便只發黴了一部分，但可整塊豬肉都感染上了黴菌，食用後可能會引起腹瀉或其他不適，得不償失。
如果確實要食用的話，必須妥善加工處理，一般可採取以下方法：
1、把發黴部分切掉，而後用中藥砂仁、豆蔻一起煮;
2、食用時佐以香菜;
3、務必經過煮、炒、蒸、烤等高溫處理。
春節的豬肉熟的一直放到現在還沒吃有點發黴還能不能吃
2樓：
肯定不能吃了，否則進醫院
3樓：塔修賢
時間太久了，不能吃了。
4樓：匿名使用者
如果是冷凍的話應該能吃，不過是冷藏的話肯定是不能吃。
5樓：
不能吃了，發黴了就已經壞了，直接扔掉，吃了有害健康。
6樓：佳尼斯
發黴的食物大部分是不能再食用的，除了黴豆腐之類的能吃以外，其他的還是不要吃了，健康為主，最好是是扔了吧。
生豬肉上長了黴斑刮掉,再水煮可以吃嗎?
7樓：默默的珂
不可以了，發黴說明豬肉已經變質，即使處理了黴斑，吃了也可能拉肚子的。
豬肉又名豚肉，是主要家畜之
一、豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。 豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。
凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。
營養價值
豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。經煮燉後，豬肉的脂肪含量還會降低。
豬肉還含有豐富的維生素b．，可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成，滋陰潤燥，可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
豬排滋陰，豬肚補虛損、健脾胃。
8樓：鄭州鑫亞廣告
不可以了，買肉的時候最好到大型超市去買，***，小的超市一般的都是儲存很久的。建議就不要吃了，現在的肉類都是長期儲存過的。除非銷量很好。
9樓：旖旎的晨曦
黴菌已經擴散到整個豬肉裡面了，颳了只是表面的，有些細菌水煮是殺不死的，防止病從口入，發黴的豬肉最好別吃。
10樓：匿名使用者
還是不要為好，怎麼說也是變質了，有毒素產生了，吃進肚子的。對身體有害即使你煮熟了也肯有部分殘餘。
11樓：匿名使用者
不可以吃，細菌和病毒肯定會超標的，如果是臘肉另當別論
在一個袋子裡裝的熟肉(豬肉)，有幾塊發黴了，其他的沒發黴的肉還能吃嗎？
12樓：十一月蔚藍海岸
不能吃的。已經被傳染了，只是你沒看出來而已。吃了就相當於吃了幾億的細菌了啊
13樓：匿名使用者
高溫消下毒試試就行。
14樓：榭寄生輕輕一笑
不建議吃，如果要吃的話建議不停燒烤做成扣肉，正常的煮熟和炒來吃拉肚子什麼的可能性還是很大的，如果發臭了很難聞，怎麼樣都不要吃！
如果這個回答能幫助到您，求採納
長了白黴的豬肉還能吃嗎
15樓：
1、如果臘肉是只是有少量的白色黴點，一般有可能是臘肉醃製過程中由於放置過多的鹽分，在潮溼環境裡儲藏時，其鹽分被釋放出來而凝結在表面形成的一層白色的」鹽霜」，不是真正的黴，一般就不含有黃麴黴素。如果臘肉沒有其他異味的話，把臘肉發黴的部位沖洗乾淨，還是可以吃的；
2、如果臘肉上產生的是大面積的綠色黴點（注意：顏色是綠色不是白色），且有酸敗味或其它異味並帶有黏液，那就是生黴了，裡面會含有黃麴黴素，這些黴往往深入肉的深部，致使肉的腐敗，是不可以吃的了；
擴充套件資料臘（xī là 同「臘」）肉是指肉經醃製後再經過烘烤（或日光下曝晒）的過程所製成的加工品。臘肉的防腐能力強，能延長儲存時間，並增添特有的風味，這是與鹹肉的主要區別。臘肉並非因為在臘月所制，而為臘肉，臘月的臘（là）與臘肉的臘（xī）在古文裡並非同一個字，亦即，臘月的臘是繁體的臘，而臘肉的臘本來就是臘月的臘的簡化字。
所以，臘肉之所以稱為臘肉，至於為什麼現在人們都讀là，而不讀xī，除了簡化字的原因使兩個字沒有了區別以外，可能確實跟臘肉一般都在臘月裡製作以待年夜飯之用有關。
16樓：吹西麥格瑞迪
還能吃，洗乾淨就行。
白斑（白黴）：在冷藏肉的表面上長出小白斑，主要是由分枝胞黴菌引起的。這種白斑（白黴）直徑約為2～6毫米，好似灑上的石灰水一樣，在較大的斑點上，部分有白色粉狀物附著，這種白斑用溼毛中容易擦去，不留痕跡。
豬肉又名豚肉，是主要家畜之
一、豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。
凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。
豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。經煮燉後，豬肉的脂肪含量還會降低。
豬肉還含有豐富的維生素b．，可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成，滋陰潤燥，可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
豬排滋陰，豬肚補虛損、健脾胃。
17樓：scintillate戀
雖然鹽醃豬肉沒有異味,但我覺得還是不要吃好，因為上面長了白黴，有了黴菌。說明已經壞掉了。如果吃了發黴的食品，會吃壞肚子，嚴重的還會中毒。所以為了保險起見，建議不要吃。
18樓：匿名使用者
臭豆腐都要長黴。九幾年那會我記得大多數的臘肉都長黴，吃了屁事沒的。熱水洗乾淨了就沒事吧。我覺得還是別吃。
19樓：紫茵水靈
最好不要吃...為了人生的安全...如果真要吃，可能要拉肚子或引起食物中毒...最好用熱水洗乾淨後再吃...應該沒事...
20樓：翱翔的海鷗群
沒問題。水洗了之後再煮一次， 但只能炒著吃。
麵條發黴了還能吃嗎 高溫煮熟能吃嗎
21樓：佳尼斯
麵條發黴高溫煮熟不能吃，已經變質了不要再食用。
引起麵條發黴的專黴菌有很多種，最為關鍵的是黃
屬麴黴素，黃麴黴素耐高溫，一般要200以上的高溫才能將其殺滅，就算是將發黴的麵條高溫煮熟了黃麴黴素依然存在，所以，不建議將發黴的麵條煮熟後食用。
發黴的肉可以吃嗎，發黴的豬肉能吃嗎
22樓：命中註定的
發黴的肉是不能吃的。
發黴的肉已經變質了，變質肉散發的甲胺、屍胺等都具有刺激性性和腐蝕性，口鼻吸入或經過**吸收後，會刺激人體的眼睛、粘膜、**和呼吸道，引起燒灼傷。
吃發黴肉有什麼危害
1，如果腐敗肉中含有的有毒物質較少，可能不會引起急性中毒。但如果是長期食用，有毒物質會逐漸積累，從而造成慢性中毒。
2，食品發黴變質的同時會分泌出黴菌毒素，當人食用發黴變質的食物時，容易出現腹瀉、嘔吐等症狀，時間長了會引起細胞癌變，導致癌症發生。
23樓：衷寄竹伍妍
豬肉發黴了最好不要再食用，因為肉已經變質，即便只發黴了一部分，但可整塊豬肉都感染上了黴菌，食用後可能會引起腹瀉或其他不適，得不償失。
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