冰糖雪球怎麼能讓白色霜多點,糖雪球的糖和白麵一樣白是怎麼做出來的

時間 2021-12-26 01:30:14

1樓:柔情西瓜啊

所需材料:山楂、白醋、白糖。

1、首先,將山楂用清水洗乾淨,如下圖所示。

2、然後,放到紙巾上吸乾水分,如下圖所示。

3、在將白糖水放入鍋中,如下圖所示。

4、輕輕的攪拌均勻,如下圖所示。

5、大火煮,直至白糖全部融化,如下圖所示。

6、加入適量白醋,如下圖所示。

7、再攪拌均勻,如下圖所示。

8、倒入山楂,如下圖所示。

9、將山楂攪拌,如下圖所示。

10、攪拌直至山楂開始出現白色結晶的現象,如下圖所示。

11、取出山楂,這樣就完成了,看看效果,如下圖所示。

2樓:

1. 從超市買一些山楂果回來,一定要買新鮮的,山楂果也叫紅果,這個酸甜可口,非常好吃,然後洗乾淨

2. 將白糖和水倒入乾淨的鍋中,注意糖和水的比例保持1:1是最合適的,然後在鍋內不停的攪動,一定要記住開小火來化糖

3. 當糖化成粘粘的狀態就可以倒入洗乾淨的山楂果,然後攪動,讓糖衣包裹住整個山楂果,將火再次調小,慢慢放涼後會發現白糖逐漸變成雪白狀,一定記住火一定要小,不然很容易化成甜色的褐色了

4. 最後將掛霜的山楂果盛出涼涼即可食用,自己動手做是不是乾淨又衛生,超easy

要想霜多點,就多放點糖

糖雪球的糖和白麵一樣白是怎麼做出來的

3樓:高姿態丶羽落

1.從超市買一些山楂果回來,一定要買新鮮的,山楂果也叫紅果,這個酸甜可口,非常好吃,然後洗乾淨

2.將白糖和水倒入乾淨的鍋中,注意糖和水的比例保持1:1是最合適的,然後在鍋內不停的攪動,一定要記住開小火來化糖

3.當糖化成粘粘的狀態就可以倒入洗乾淨的山楂果,然後攪動,讓糖衣包裹住整個山楂果,將火再次調小,慢慢放涼後會發現白糖逐漸變成雪白狀,一定記住火一定要小,不然很容易化成甜色的褐色了

4.最後將掛霜的山楂果盛出涼涼即可食用,自己動手做是不是乾淨又衛生,超easy

另外 化糖的時候適量噴一些醋可以加快結霜 還能中和糖的甜味望採納

冰糖雪球的做法不成形!不上霜

4樓:何焱宇傑龍

冰糖雪球的做法

材料核桃仁100克,胚芽餅乾100克,糖粉50克,純可可粉20克,白蘭地3大匙,楓糖漿2大匙,椰蓉適量

做法1、核桃仁用烤箱160度烤約20分鐘,冷卻待用2、餅乾放入密封袋中用擀麵杖研碎

3、核桃仁同樣放入密封袋中研碎

4、餅乾碎、核桃碎混在一起攪拌,篩入糖粉和可可粉5、加入糖漿與白蘭地,揉成小球

6、滾上椰蓉即可

7、冷藏一晚後食用

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