1樓：小李品電影
原材料不同：
單一麥芽威士忌僅以發芽大麥為原料製造，而單一穀物威士忌的原材料則為大麥、小麥、玉米等穀物，儘管有些單一穀物威士忌在釀造過程中也會用到單一麥芽威士忌所需的發芽大麥，但更多的酒廠使用的大麥是未做發芽處理的。
2.製作流程不同：
單一麥芽威士忌是使用壓力鍋高溫燉煮，溫度平均 在144攝氏度左右，這樣可以水解澱粉，之後將煮好的穀物和發芽的大麥混合，利用大麥自帶的酶將澱粉轉化為糖；而單一穀物威士忌則需要先處理穀物，用工具碾磨，等待其發酵，再進行蒸餾，最後使用木桶陳釀。
3.口感不同：
由於穀物威士忌大部分都是在可以連續蒸餾的塔式蒸餾鍋內進行蒸餾的，相比單一麥芽威士忌，穀物威士忌的口感不會那麼生硬，風味相對來說也比較平淡，且在穀物威士忌所採用的原料中，用泥煤薰乾的大麥芽所佔的比例一般都比較小，甚至沒有，所以在穀物威士忌中，那種單一麥芽威士忌所特有的泥煤風味表現得並不明顯。
4.釀造時間不同：
單一麥芽威士忌在定義上是指完全由同一家蒸餾廠裡只用發芽大麥為原料製造，並且在橡木桶中釀造超過三年以上的威士忌，而單一穀物威士忌則需要釀造20年以上。
2樓：super學長
1、原材料不同。
單一麥芽威士忌：發芽大麥。
單一穀物威士忌：大麥和穀物（玉米、小麥等）。
2、製作方式不同。
單一麥芽威士忌：壓力鍋內用平均 144攝氏度的高溫燉煮，水解澱粉。之後將煮好的穀物和發芽的大麥混合，利用大麥自帶的酶將澱粉轉化為糖。
單一穀物威士忌：先處理麥芽，碾磨，搗碎，發酵，蒸餾和木桶陳釀。
3、陳釀時間不同。
單一麥芽威士忌：陳釀3年
單一穀物威士忌：陳釀20年
4、威士忌是屬於蒸餾酒中的穀物酒。
3樓：匿名使用者
單一麥芽和純麥是一種威士忌酒的兩種說法。
威士忌（whisky，whiskey）是一種以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等穀物為原料，經發酵、蒸餾後放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料，屬於蒸餾酒類。
因為威士忌酒可以用麥類，也可以用穀類，也可以混合用。而單一用麥的就是單一麥芽或純麥。因為都需要：
發芽這一工序。 麥類或穀類浸泡在熱水中使其發芽，蘇格蘭威士忌使用泥煤將發芽過的麥類或穀類薰乾的， 就賦於了蘇格蘭威士忌一種獨特的風味，即泥煤的煙燻味。
所以就是單一麥芽或純麥這樣兩種叫法了。
到底什麼是單一麥芽威士忌？
4樓：悲切為凌
威士忌也有不同的釀造手段和評級標準，威士忌本身是一種由大麥等穀物釀製，在橡木桶中陳釀多年後，調配成43度左右的烈性蒸餾酒。
威士忌是蒸餾酒的一種，其中比較著名的七大蒸餾酒便是中國的白酒，法國的白蘭地，荷蘭的杜松子酒，西印度群島的朗姆酒，俄羅斯的伏特加，墨西哥的龍舌蘭酒，以及英國的威士忌，世界上著名的威士忌有4種，分別是蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、黑麥威士忌和波本威士忌。其中蘇格蘭威士忌最為著名。
而單一麥芽威士忌便是以蘇格蘭威士忌最為出名，目前國內愛好威士忌的酒客從調和型威士忌轉到單一麥芽威士忌，之前喝過一些，自己確實有些無法接受。
單一麥芽威士忌指完全來自同一家蒸餾廠、100%以發芽大麥為原料所製造的威士忌。在定義上是指完全由同一家蒸餾廠所製造，並且在該廠自有的倉庫設施裡現地陳年超過三年以上的威士忌，算是全麥威士忌裡的一種吧，就是必需要是一家蒸餾場製作的，喝過酒的人都知道在酒水中各個廠商所製造的流程和方式其實是有區別的。
單一純麥威士忌在風格上差異比較大，這取決於採用泥煤薰乾的過程，蒸餾廠的地理位置，蒸餾鍋的形狀大小，水質，陳釀時所採用的橡木桶，陳釀時間的長度等。通常泥煤風味是所有蘇格蘭威士忌的特色，單一純麥威士忌也會帶有這樣的風味，同時還可能帶有花朵、蜂蜜、水果、果脯、堅果、香料、穀物和木材等香氣。
5樓：往聲
威士忌不僅是英國的國酒，更是全世界男人追捧的美酒，被稱為「生命之水」。其中有一種威士忌，它簡單純粹，簡單到只需要大麥製作，但卻也複雜，香氣複雜馥郁，口感複雜醇厚，如今已經成為成功人士彰顯品位的酒款。它不僅迷人，更是威士忌中的王者和皇帝。
在定義上來講，指完全由同一家蒸餾廠所製造，以 100% 發芽大麥為原料釀造，並且在該廠自有的倉庫設施裡現地陳年超過三年以上的威士忌。單一麥芽威士忌深受蘇格蘭人喜愛，但由於味道過於濃烈，所以只有10%直接銷售，其餘約90%的作為勾兌混合威士忌酒時的原酒使用。所以很少外銷。
最早問世的威士忌，就是單一麥威士忌，百分之百採用大麥製成，但是成本過於昂貴，當時的**為了保證大麥的供給，對釀酒商加以重稅，釀酒商的日子更加難過，後來隨著「科菲蒸餾器」的問世，人們開始用其他穀類如小麥、燕麥等大量生產威士忌以降低成本。但是這種威士忌的口感略遜於單一麥威士忌，所以釀酒商又想出了一個辦法，那就是向其勾兌少量的麥芽威士忌以改善口感，於是這就有了調和威士忌。除了單一麥威士忌，調和威士忌，還有調和麥芽威士忌，調和穀物威士忌，單一桶威士忌等等。
不管從品質上，還是起源上，單一麥威士忌都屬於威士忌的獨一無二，皇帝。
單一麥芽威士忌和純麥威士忌是不是同一型別的威士忌
雲歸月獨白 單一麥芽威士忌和純麥威士忌區別主要在於 單一麥芽威士忌是一家酒廠只用水和大麥麥芽不加穀物的情況下蒸餾而成，口感相對簡單鮮明，按規定須在橡木桶內熟成三年以上 而純麥威士忌由來自兩家以上酒廠的單一麥芽威士忌調和而成，口感相對多樣又圓潤，純麥威士忌的年份以其中熟成時間短的那桶威士忌的年份為標準...
單一貨幣與法律，國家持有單一貨幣的優勢和劣勢？
我只知道可以防止，外匯炒作。單一貨幣規則的理論淵源及影響 單一貨幣區 一般而言，最優貨幣區 optimal currency area,oca 是指 一種 最優 的地理區域，在此區域內，支付手段或是單一的共同貨幣，或是幾種貨幣，這幾種貨幣之間具有無限的可兌換性，其匯率在進行經常交易和資本交易時互相釘...
一份威士忌多少毫升，威士忌，一般能喝多少就算酒量大的了。
虛幻之壁 一般的威士忌酒杯在200 300ml之間，如果倒滿一般一瓶可以倒兩到三杯的樣子。1 威士忌只有兩種，一種是大麥威士忌，例如僅以大麥芽釀成的格蘭威特。另一種是混合威士忌，例如芝華士，它是以各種的大麥和穀物蘇格蘭威士忌混合調配而成，酒味獨特，如交響樂版一般。2 英國人稱之為 生命之水 主要使用...