1樓:靜兒愛吃
普通饅頭孩子吃膩了,我來個改頭換面做個玫瑰花饅頭
2樓:生活幫啊寧
回答請稍候
南瓜100克、菠菜100克、奶粉100克、小麥麵粉200克、白砂糖30克、酵母3克。
做法1.南瓜去皮蒸熟,然後用勺子碾壓成泥狀,放涼備用;
2.菠菜焯水後用壓榨機榨成汁備用;
3.用事先準備好的南瓜泥加100克麵粉和50克奶粉、白砂糖15克、酵母1.5克、適量的溫開水一起攪拌均勻和成麵糰;
4.接著重複剛剛的操作,把榨好的菠菜汁加100克麵粉和50克奶粉、白砂糖15克、酵母1.5克、適量的溫開水一起攪拌均勻和成麵糰;
5.南瓜麵糰和菠菜麵糰放置一小時進行發酵;
6.一小時後看一下面團內部,如果有蜂窩形狀那就是已經發酵好了;
7.將麵糰揉一揉,然後切成一個個的小劑子,接著用擀麵杖(我家沒有擀麵杖,所以用了玻璃水杯代替)擀成餃子皮的形狀就可以了;
8.然後單獨揉一個花蕊,用每四至六片面片成一份,相互疊加在一起,花蕊放在最邊上的頂端;
9.順時針方向將疊加的麵皮捲起來;
10.用刀在中間切斷,兩朵玫瑰花就出來了,如果想要盛開的玫瑰花,就把玫瑰花瓣開啟一些就可以了;
11.做好的玫瑰花饅頭再次稍微發酵十分鐘左右,就可以進鍋蒸了;
12.入鍋蒸之前,先把水燒開,再放入饅頭,蒸個15分鐘左右,再悶2分鐘左右就可以出鍋品嚐了。
南瓜也可以換成用火龍果汁和麵呢,蒸出來就是粉色的了呢!
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3樓:月舞綻溫柔
1.酵母粉倒入溫水中攪拌使其混合後靜置5分鐘,麵粉過篩,過篩後的麵粉加入酵母水
2.倒入一袋牛奶
3.磕入一個雞蛋
4.攪拌麵粉至絮狀,揉成麵糰後放置溫暖處進行發酵5.取部分發酵好的麵糰揉成長條
6.切成均勻大小的面劑
7.把面劑擀成圓面片
8.取6個依次疊壓擺放沿邊捲起
9.用筷子在卷好的面卷中間使勁按壓,然後沿印切開10.將做好的花瓣饅頭生坯放一邊餳10分鐘11.將做好的花瓣饅頭生坯放一邊餳10分鐘,冷水上屜蒸25分鐘
如何做玫瑰花饅頭
4樓:靜兒愛吃
普通饅頭孩子吃膩了,我來個改頭換面做個玫瑰花饅頭
5樓:生活幫啊寧
回答請稍候
南瓜100克、菠菜100克、奶粉100克、小麥麵粉200克、白砂糖30克、酵母3克。
做法1.南瓜去皮蒸熟,然後用勺子碾壓成泥狀,放涼備用;
2.菠菜焯水後用壓榨機榨成汁備用;
3.用事先準備好的南瓜泥加100克麵粉和50克奶粉、白砂糖15克、酵母1.5克、適量的溫開水一起攪拌均勻和成麵糰;
4.接著重複剛剛的操作,把榨好的菠菜汁加100克麵粉和50克奶粉、白砂糖15克、酵母1.5克、適量的溫開水一起攪拌均勻和成麵糰;
5.南瓜麵糰和菠菜麵糰放置一小時進行發酵;
6.一小時後看一下面團內部,如果有蜂窩形狀那就是已經發酵好了;
7.將麵糰揉一揉,然後切成一個個的小劑子,接著用擀麵杖(我家沒有擀麵杖,所以用了玻璃水杯代替)擀成餃子皮的形狀就可以了;
8.然後單獨揉一個花蕊,用每四至六片面片成一份,相互疊加在一起,花蕊放在最邊上的頂端;
9.順時針方向將疊加的麵皮捲起來;
10.用刀在中間切斷,兩朵玫瑰花就出來了,如果想要盛開的玫瑰花,就把玫瑰花瓣開啟一些就可以了;
11.做好的玫瑰花饅頭再次稍微發酵十分鐘左右,就可以進鍋蒸了;
12.入鍋蒸之前,先把水燒開,再放入饅頭,蒸個15分鐘左右,再悶2分鐘左右就可以出鍋品嚐了。
南瓜也可以換成用火龍果汁和麵呢,蒸出來就是粉色的了呢!
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6樓:薔薇朵朵
做玫瑰花饅頭也是非常容易的,你可以先做好饅頭之後放點玫瑰花,也可以直接把玫瑰花榨成果汁,然後放在饅頭的和麵的時候做
7樓:小洛答疑
要做玫瑰花饅頭的話,可以把紫薯或在麵粉裡面,然後弄出來的顏色就是那種紫色的。
怎樣做玫瑰花的饅頭
8樓:生活幫啊寧
回答請稍候
南瓜100克、菠菜100克、奶粉100克、小麥麵粉200克、白砂糖30克、酵母3克。
做法1.南瓜去皮蒸熟,然後用勺子碾壓成泥狀,放涼備用;
2.菠菜焯水後用壓榨機榨成汁備用;
3.用事先準備好的南瓜泥加100克麵粉和50克奶粉、白砂糖15克、酵母1.5克、適量的溫開水一起攪拌均勻和成麵糰;
4.接著重複剛剛的操作,把榨好的菠菜汁加100克麵粉和50克奶粉、白砂糖15克、酵母1.5克、適量的溫開水一起攪拌均勻和成麵糰;
5.南瓜麵糰和菠菜麵糰放置一小時進行發酵;
6.一小時後看一下面團內部,如果有蜂窩形狀那就是已經發酵好了;
7.將麵糰揉一揉,然後切成一個個的小劑子,接著用擀麵杖(我家沒有擀麵杖,所以用了玻璃水杯代替)擀成餃子皮的形狀就可以了;
8.然後單獨揉一個花蕊,用每四至六片面片成一份,相互疊加在一起,花蕊放在最邊上的頂端;
9.順時針方向將疊加的麵皮捲起來;
10.用刀在中間切斷,兩朵玫瑰花就出來了,如果想要盛開的玫瑰花,就把玫瑰花瓣開啟一些就可以了;
11.做好的玫瑰花饅頭再次稍微發酵十分鐘左右,就可以進鍋蒸了;
12.入鍋蒸之前,先把水燒開,再放入饅頭,蒸個15分鐘左右,再悶2分鐘左右就可以出鍋品嚐了。
南瓜也可以換成用火龍果汁和麵呢,蒸出來就是粉色的了呢!
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9樓:靜兒愛吃
普通饅頭孩子吃膩了,我來個改頭換面做個玫瑰花饅頭
10樓:匿名使用者
發麵後,下劑子,就像包餃子的那種劑子,擀成餃子皮(比餃子皮略大一些,略厚一些),三張餃子皮排列好,中間用筷子壓一下,從一頭捲起來,卷好後,從中間位置用刀切來,平面向下擺放好,在整整形,就是一朵玫瑰花。請看**
11樓:年騫仕
1. 紅薯和紫薯分別加一半的水、麵粉、酵母粉和白糖揉成光滑的麵糰,醒發15分鐘
2. 擀成五個圓形一組
3. 從下往上卷後對切
4. 稍作整形放入蒸籠
5. 蒸法同齊天大聖包(大火燒開後,改為中火蒸18分鐘左右即可)6. 成品
7. 內部組織
8. 紫薯的
9. 情人節送這麼一束,實在吧!
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