1樓：令行行行
可以加點色拉油或橄欖油攪拌或加點白醋 ，口感的改善，可以加一些自己喜歡的調味 如 :洋辣椒粉 ,胡椒粉 ,鹽 ,白糖.
超市賣的沙拉醬主要分三種口味,普通,香甜和千島。品牌有丘比,家樂,味可美等等。至於真正有特色的沙拉醬汁那可能就要去好的西餐店嚐嚐法國或義大利廚師的手藝了。
普通型口味較淡,適合做土豆火腿沙拉(還要有其他輔料，如牛奶，鹽和胡椒等);香甜型的顧名思義偏甜,比較適合做水果沙拉;千島醬偏酸,適合做海鮮沙拉(也要... 顯示全部
超市賣的沙拉醬主要分三種口味,普通,香甜和千島。品牌有丘比,家樂,味可美等等。至於真正有特色的沙拉醬汁那可能就要去好的西餐店嚐嚐法國或義大利廚師的手藝了。
普通型口味較淡,適合做土豆火腿沙拉(還要有其他輔料，如牛奶，鹽和胡椒等);香甜型的顧名思義偏甜,比較適合做水果沙拉;千島醬偏酸,適合做海鮮沙拉(也要有輔料，如芥末，檸檬汁等)，當然這只是一般而論,想做好沙拉，各種醬的混合和視料理材料不同，口味不同而新增的其他如牛奶，酸奶，鹽，糖，胡椒粉，芥末，檸檬甚至丁香，豆蔻，香葉……等等等等輔助材料的配比都很重要地!
其實你自己的補充就已經說明了混合各種材料和各種醬的味道才好吃的道理，想一想，pizzahut的自助沙拉你三種醬是不是都要放的?
說真的，只要自己做出來的東西自己和朋友都喜歡，那不就是最好的沙拉嗎?
2樓：勤奮的積少成多
沙拉醬是需要針對性的進行稀釋才可以的，否則是稀釋不到想要的程度的。
如果是自制的，用多點色拉油就行，如果是外面買的，直接加水調勻。稀釋沙拉醬也可以用牛奶或者水都可以，每次加一點點，加完之後攪拌均勻之後再繼續放一點點，然後再攪拌均勻再加。不能一次加的太多，就好像和芝麻醬似地。
營養師建議民眾可以嘗試在沙拉醬中新增一些低脂優酪乳或蔬菜泥，用來稀釋沙拉醬，不會影響沙拉醬的美味又可降低油脂的攝取量。
3樓：符個嘉猩猩
沙拉醬起源於位於地中海的米諾卡島，使用大量雞蛋和油製作而成，這種醬汁在飲食中佔有一席之地由來已久。沙拉醬的消耗量持續增加。吃多了容易導致肥胖。
沙拉醬太稠可能是由於天氣比較冷的原因導致，沙拉醬成分中的油脂遇到低溫容易凝固，若想讓油脂融化，可以試著將沙拉醬整瓶泡在熱水或者溫水中，泡上十多二十分鐘應該就可以擠出來了。
哪種牌子的沙拉醬比較好吃？
kühne 酸乳酪味沙拉醬
kühne 零脂肪香草沙拉醬
wishbone 黑醋沙拉汁
沙拉醬太稠擠不出來怎麼辦
4樓：令行行行
可以加點色拉油或橄欖油攪拌或加點白醋 ，口感的改善，可以加一些自己喜歡的調味 如 :洋辣椒粉 ,胡椒粉 ,鹽 ,白糖.
超市賣的沙拉醬主要分三種口味,普通,香甜和千島。品牌有丘比,家樂,味可美等等。至於真正有特色的沙拉醬汁那可能就要去好的西餐店嚐嚐法國或義大利廚師的手藝了。
普通型口味較淡,適合做土豆火腿沙拉(還要有其他輔料，如牛奶，鹽和胡椒等);香甜型的顧名思義偏甜,比較適合做水果沙拉;千島醬偏酸,適合做海鮮沙拉(也要... 顯示全部
超市賣的沙拉醬主要分三種口味,普通,香甜和千島。品牌有丘比,家樂,味可美等等。至於真正有特色的沙拉醬汁那可能就要去好的西餐店嚐嚐法國或義大利廚師的手藝了。
普通型口味較淡,適合做土豆火腿沙拉(還要有其他輔料，如牛奶，鹽和胡椒等);香甜型的顧名思義偏甜,比較適合做水果沙拉;千島醬偏酸,適合做海鮮沙拉(也要有輔料，如芥末，檸檬汁等)，當然這只是一般而論,想做好沙拉，各種醬的混合和視料理材料不同，口味不同而新增的其他如牛奶，酸奶，鹽，糖，胡椒粉，芥末，檸檬甚至丁香，豆蔻，香葉……等等等等輔助材料的配比都很重要地!
其實你自己的補充就已經說明了混合各種材料和各種醬的味道才好吃的道理，想一想，pizzahut的自助沙拉你三種醬是不是都要放的?
說真的，只要自己做出來的東西自己和朋友都喜歡，那不就是最好的沙拉嗎?
5樓：液壓傳動複習
外面西餐店裡的沙拉很好吃，回來後我就買了瓶沙拉醬，可是很稠，好象和西餐店的不一樣，請問我該怎麼讓它稀一點，口感好一點 ？
買的沙拉醬感覺太濃了點怎麼辦
6樓：匿名使用者
可以的想要稀釋沙拉醬，最好是能加點橄欖油，茶油也行
7樓：匿名使用者
可以放點牛奶調和後再放。
買的沙拉醬太厚了，如何稀釋？ 10
8樓：放飛心情
我建議的方法是：加入「三花淡奶」去稀釋，最後加入少許的鮮檸檬汁！如果覺得不夠甜可以加些蜜糖！喜歡酸酸甜甜的話就加 濃縮的「新的」果汁！
9樓：當家的
沙拉醬是需要針對性的進行稀釋才可以的，否則是稀釋不到想要的程度的。
如果是自制的，用多點色拉油就行，如果是外面買的，直接加水調勻。稀釋沙拉醬也可以用牛奶或者水都可以，每次加一點點，加完之後攪拌均勻之後再繼續放一點點，然後再攪拌均勻再加。不能一次加的太多，就好像和芝麻醬似地。
營養師建議民眾可以嘗試在沙拉醬中新增一些低脂優酪乳或蔬菜泥，用來稀釋沙拉醬，不會影響沙拉醬的美味又可降低油脂的攝取量。
10樓：
我一般就是把沙拉醬加奶和少許鹽攪拌，就ok了
11樓：西點達人
最簡單，最方便的方法就是直接加色拉油，加點奶
12樓：匿名使用者
用沙拉醬拌好沙拉～然後放入冰箱，過幾個小時在拿出來～自然解凍後就會稀的了～
但沙拉解凍完後最好不要在凍了．．．
13樓：半夜走佬
其實不用稀釋的
試看直接加入蔬菜裡
攪拌均勻
一會兒就會發現其實沙拉醬並不會太稠的
14樓：匿名使用者
他們說的有些方法是錯的。
一般稀釋的話，用醋，或者檸檬汁。
一定要慢慢加！！
15樓：
加水攪拌均勻...
不過味道會淡...
買稀的沙拉醬來稀釋吧...
16樓：植渟
加水稀釋一下就可以了。
17樓：野豬の大改造
丘比沙拉醬做蔬菜水果沙拉好難吃啊，我買的是超大瓶裝，丟掉又覺得可惜，他還可以當什麼調料嗎？
18樓：匿名使用者
可以在網上搜下，有很多做法吧，聽說可以炒出來
沙拉醬為什麼越打越稀？一開始很稠然後加油越來越稀，怎樣才能打成功？是不是用手動打蛋器好一點？電動
19樓：匿名使用者
要少量多次的加入油，才能讓油和蛋黃完全乳化，尤其一開始的時候，油一定不要一次加入過多，如果你發現蛋黃加入油之後越打越稀，則說明油和蛋黃沒有乳化，失敗了。這時候補救的方法就是，重新拿一個蛋黃打入新的打蛋盆裡重新打發，像製作沙拉醬一開始的步驟一樣，把失敗的這碗醬當做油一點一點的倒入新的蛋黃裡，就可以補救了。
詳細的做法：
自制沙拉醬
食材明細
蛋黃 1個檸檬汁 25g
植物油 225g糖粉 25g
沙拉醬，起源於位於地中海的米諾卡島，使用大量雞蛋和油製作成，這種醬汁在飲食中佔有一席之地由來已久。自已做沙拉醬，因沒有加防腐劑，吃不完的密封好，放冰箱冷藏儲存，想吃的時候，卷麵包，自制漢堡包，都是不錯的選擇呢
1蛋黃打入打蛋盆裡，加糖粉，用打蛋器打發
2打發至蛋黃的體積膨大，顏色變淺，呈濃稠狀
3慢慢加入少許油，並用打蛋器攪打，使油和蛋黃完全融合。繼續少量的加入油。
4在一開始的時候，最好有足夠的耐心，每次加入的油一定不能太多，邊加入邊用打蛋器攪拌。會發現，隨著油一點點的加入，蛋黃會變得越來越濃稠
5繼續少量的加入油並攪打，此時的蛋黃糊會越來越稠.
6當加完60-70g油的時候，蛋黃糊已經稠到了不太好攪拌的地步了
7這時，加入1小勺左右的檸檬汁進去，攪拌均勻，
8加入檸檬汁之後，醬會變得稀一些，這時候，重複少量的新增油進去並攪拌這個過程
9隨著油的新增，醬又重新變得濃稠起來，蛋黃糊變得越來越濃，然後我們重複加入檸檬汁攪拌均勻，再加入油這個過程，直到油和檸檬汁都新增完，攪拌完成，沙拉醬就做好了
小貼士沙拉醬裡面使用的植物油，要麼選擇無色無味的玉米油、葵花籽油，要麼選擇健康的橄欖油。切記不要選擇花生油等味道重的油，這樣會使沙拉醬味道不純。
丘比沙拉醬（香甜味）很稠哦，要不要把它稀釋了呢？如果要稀釋的話要怎麼弄？
20樓：封國草
我家也吃得這個的說、
不用稀釋的吧、
反正俺是直接那麼用的
21樓：匿名使用者
兩種選擇：1、要是你的原料放多點的話，自然就稀了。
2、只要是水狀的物體都可以將丘比沙拉醬稀釋。
例如:果汁、牛奶、咖啡等都可以
沙拉醬太稀了怎麼辦
22樓：匿名使用者
油不要太多。其實沙拉醬存放著，上面的會變成油的，下面就不會。
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