1樓：lei柒
可以非常肯定的告訴你，有的。
上次新聞都在播。
人造雞蛋所用的都是化學成分，主要是利用海藻酸鈉的鈣化，頂多就是一個凝膠體，其中的明礬、明膠等平時只是作為食品的新增劑、輔助劑，而國家標準對新增劑用法、用量都有明確規定，在人造雞蛋中卻成了主要成分，對人體沒什麼好處，營養角度上與真雞蛋相比更是不可同日而語。同時，有關專家指出，氯化鈣也分食用級和工業級，色素也是一樣，而這些人造蛋廠家都是地下工廠，很難說這些工廠用些什麼原料。人造雞蛋毫無雞蛋味，研究發現，長期食用會造成大腦記憶力衰退、痴呆等
人造雞蛋與真雞蛋蛋殼的主要成分都是碳酸鈣，只是人造雞蛋中還含有少量石膏。蛋清蛋黃的成分與真雞蛋截然不同，人造雞蛋中主要成分是樹脂、澱粉、凝固劑、色素等化學物質，蛋黃是色素和樹脂製成。這些物質進入人體內雖然對人體影響不大，但吃多了會傷胃。
2樓：匿名使用者
人造雞蛋，顧名思義，即是用其它原料人工合成的雞蛋。據報載，人造雞蛋與真雞蛋蛋殼的主要成分都是碳酸鈣，只是人造雞蛋中還含有少量石膏。蛋清蛋黃的成分與真雞蛋截然不同，人造雞蛋中主要成分是樹脂、澱粉、凝固劑、色素等化學物質，蛋黃是色素和樹脂製成。
這些物質進入人體內雖然對人體影響不大，但吃多了會傷胃。
3樓：影裂
有，對身體有害，化學原料製作的……真黑呀
人造雞蛋到底有沒有？？ 10
4樓：緒桂蘭蘇婉
可以非常肯定的告訴你，有的。
上次新聞都在播。
人造雞蛋所用的都是化學成分，主要是利用海藻酸鈉的鈣化，頂多就是一個凝膠體，其中的明礬、明膠等平時只是作為食品的新增劑、輔助劑，而國家標準對新增劑用法、用量都有明確規定，在人造雞蛋中卻成了主要成分，對人體沒什麼好處，營養角度上與真雞蛋相比更是不可同日而語。同時，有關專家指出，氯化鈣也分食用級和工業級，色素也是一樣，而這些人造蛋廠家都是地下工廠，很難說這些工廠用些什麼原料。人造雞蛋毫無雞蛋味，研究發現，長期食用會造成大腦記憶力衰退、痴呆等
人造雞蛋與真雞蛋蛋殼的主要成分都是碳酸鈣，只是人造雞蛋中還含有少量石膏。蛋清蛋黃的成分與真雞蛋截然不同，人造雞蛋中主要成分是樹脂、澱粉、凝固劑、色素等化學物質，蛋黃是色素和樹脂製成。這些物質進入人體內雖然對人體影響不大，但吃多了會傷胃。
5樓：侃劇先生
市場上真的有「人造雞蛋」嗎？看完工廠雞蛋生產過程，明白了
6樓：匿名使用者
有！我就買到過。檢查是否人造雞蛋的最好方法就是煮熟後看蛋黃，如果蛋黃真的就是像膠皮一樣的有彈性不容易碎，那肯定就是人造雞蛋啦
7樓：匿名使用者
確實有人造雞蛋，用海藻酸鈉製造；但是你想買到卻很難，若是想學技術，可能有賣，據說成本也不合算。
假雞蛋有正常雞蛋的形狀，卻沒有雞蛋的味道。
即使真的雞蛋，在特殊情況下，雞蛋黃也可能彈性較大；因此，蛋黃彈性不足以說明雞蛋的真假。
現在雞蛋比較貴，去造假有可能；但是成本還不合算。雞蛋中混幾個還真有可能，注意安全吧
8樓：禰蕾媽
當然有，你在網上搜視屏都有。很噁心，看得我差點吐了。
到底有沒有人造雞蛋？- -
9樓：文雧跐
當然有了，一些不法商販用其它原料人工合成雞蛋。據報載，人造雞蛋與真雞蛋蛋殼的主要成分都是碳酸鈣，只是人造雞蛋中還含有少量石膏。蛋清蛋黃的成分與真雞蛋截然不同，人造雞蛋中主要成分是樹脂、澱粉、凝固劑、色素等化學物質，蛋黃是色素和樹脂製成。
人造雞蛋 一看雞蛋的內殼有無一層薄膜，有為真雞蛋，如無則是人造雞蛋。 2.假雞蛋的外殼亮一點(但不太明顯)，真雞蛋暗一些。
煮熟後剝殼，假雞蛋顯得比較粗糙，真雞蛋光滑點。 嘗一嘗味道，假雞蛋有股化學味，真雞蛋有隱隱的腥味。 3.
還有"人造蛋"蛋殼兩端有穿孔痕跡。 4.在晃動時"人造蛋"會有響聲，這是因為水分從凝固劑中溢位的緣故。
5."人造蛋"開啟後不久蛋黃、蛋清就會融到一起，這是因為蛋黃與蛋清是同質原料製成所致； 6.煎假蛋時，會發覺蛋黃在沒有攪動下自然散開。
這是因為包著人造蛋黃的薄膜受熱裂開的原故。 7、輕輕敲擊，真雞蛋發出的聲音較脆，假雞蛋聲音較悶
10樓：侃劇先生
市場上真的有「人造雞蛋」嗎？看完工廠雞蛋生產過程，明白了
11樓：淡承弼
唉！昨天買到了人造蛋，聞著不腥，吃著還行
真的有人造雞蛋麼？
12樓：中國農業出版社
人造雞蛋的蛋殼主要是由碳酸鈣加上其他原料加入模具中成型；蛋清是將海藻酸鈉加進水造成溶液後，不斷攪拌而製成；蛋黃的主要成分也是海藻酸鈉液，加入如檸檬黃一類的色素後，放進模具中，然後放入氯化鈣溶液中凝固而成。人造雞蛋的製作成本只是售價的25%左右，因此，屢禁不止。在北京、山東、廣東等各地都有發現。
人造雞蛋不僅沒有營養價值，長期食用會導致記憶力衰退、痴呆等嚴重後果。人造雞蛋外表、顏色和重量都和真雞蛋差不多，但沒有雞蛋應有的腥味。人造雞蛋煮熟以後，蛋黃捏不碎，非常有彈性。
一般消費者可以用以下的方法分辨雞蛋的真假：人造雞蛋殼較明亮，真雞蛋蛋殼比較粗糙；由於水分會從凝固劑中溢位，搖動時會有聲響；沒有真雞蛋的腥味；敲擊時假雞蛋聲音較悶；開啟後，蛋黃和蛋清會融在一起；打荷包蛋時，蛋黃、蛋清在鍋裡會散黃。
13樓：愛演戲的男孩
科技發展到今天這個地步，全手工製作區區一隻雞蛋已經不是什麼難事了。「人造雞蛋」頻頻在**的報道里出現，風頭也絲毫不亞於「三聚氰胺」奶粉、「蘇丹紅」雞翅膀。新聞裡的「人造蛋」，用人造碳酸鈣(也就是石膏)作蛋殼，蛋黃和蛋白則是用澱粉、明膠、色素和蛋白元素合成的。
炒熟後口感比較硬，也沒有蛋香味兒。
2009 年3 月，山東一份晚報的記者進行了一次暗訪，他得到了一份製作人造雞蛋的配方：用海藻酸鈉溶液作為原料，加鹽製成蛋清，加橘黃色素和奶粉製成蛋白，之後再用氯化鈣溶液來凝固。而蛋殼則是用石蠟、橘紅素、石膏、硬脂酸和氰粉混合製成。
這種雞蛋，從外觀上很難分辨，但是一旦敲開，會發現蛋黃不凝固，而且有十分濃重的化學氣味。
還有一種「橡皮雞蛋」，煮熟後蛋黃彈性十足，扔在地上能像乒乓球一樣彈起，雖然一樣對人體有害，但是這種「人造蛋」卻更「天然」一些，起碼還是母雞產下的。上海商檢局在2023年曾經對這些「橡皮雞蛋」做過調查，他們的專家認為很可能是蛋商對產蛋雞喂吃了棉籽餅，這種雞飼料含有有毒棉酚，會導致產出的雞蛋變異，華東師大生命科學學院的教授說動物過量食用這種飼料就會出現不同的中毒反應，人要是食用了相關的肉質食品或蛋禽製品，量少則危害不大，量多則將引起人體燥熱甚至還能造成男性不育。
14樓：儒雅的無盡領域
人造雞蛋，是用其它原料人工合成的雞蛋。其蛋殼的主要成分是碳酸鈣，外加有少量石膏。蛋清的成分主要是樹脂、澱粉、凝固劑、色素等化學物質，蛋黃由色素和樹脂製成。
食用人造雞蛋雖對人體影響不大，但吃多了會傷胃。中國深圳、廣州、北京、天津、杭州、珠海、青島、邯鄲等地市都先後發現有人造雞蛋。
人造雞蛋（man-made eggs）所用的都是化學成分，主要是利用海藻酸鈉的鈣化，頂多就是一個凝膠體，其中的明礬、明膠等平時只是作為食品的新增劑、輔助劑，而國家標準對新增劑用法、用量都有明確規定，在人造雞蛋中卻成了主要成分，對人體沒什麼好處，營養角度上與真雞蛋相比更是不可同日而語。同時，有關專家指出，氯化鈣也分食用級和工業級，色素也是一樣，而這些人造蛋廠家都是地下工廠，很難說這些工廠用些什麼原料
鑑別真假雞蛋的方法如下：
1、假雞蛋的殼比真雞蛋的殼粗糙；
2、假雞蛋搖晃起來內部有晃動感，而真雞蛋沒有；（當然如果真雞蛋過期散黃了也會有晃動感，但如果一個蛋有晃動感而開啟來又沒有散黃就有問題了）
3、聞起來假雞蛋可能有淡淡的化學味道，而真雞蛋有淡淡的腥味（不過不明顯）；
4、假雞蛋殼比真雞蛋的殼稍薄；
5、把假雞蛋打在碗裡，刺破蛋黃，放置一會兒，蛋清和蛋黃有相互溶在一起的現象，因為蛋清和蛋黃是同一種物質製造的，不同的只是蛋黃中加入了色素。
6、假雞蛋一般大小差不多，因為用模具做出來的，真的雞蛋就大小各異了
據說人造雞蛋不僅沒有營養，而且經常食用還會使人痴呆！聽起來似乎有點聳人聽聞，但是，如果您或您的家人平時常吃雞蛋，在買雞蛋的時候還是多留意一下比較好，如果您家裡有小寶寶的話就更要注意了。
15樓：
中國除了人口很多之外，山寨也很多，現在連雞蛋都出來山寨了，好多家庭主婦反映，面對市場上出來這麼多打著各種旗號的雞蛋，自己真的是懵了，無從下手！
那麼你又會問：怎麼樣才能區別人造雞蛋、真雞蛋和假雞蛋呢？
1、最直觀的方法就是看雞蛋殼與蛋白之間的那層膜，人造雞蛋很難造成完整的和雞蛋一樣的膜。
2、 最重要的一個方法就是氣味，因為假雞蛋是肯定存在化學藥劑的，自然會有味道，真雞蛋相信大家都知道是什麼味道，人造雞蛋的味道肯定和真雞蛋不一樣的！
3、人造的兩端有穿孔痕跡，既然是機器做出來的一般都是可以看出機器留下的痕跡。
有的假雞蛋特別有彈性！
16樓：萬里飛音
肯定有啊!你可以這樣鑑別
1.觀色：人造雞蛋的蛋殼比普通雞蛋的外殼反光度高一些，表面更光滑，但不太明顯。
2.聽音：晃動人造雞蛋會有響聲，這是因為在製作過程中新增了凝固劑，時間長了，水分就會從凝固劑中溢位。
3.細聞：普通雞蛋會有隱隱的腥味，而人造蛋雞蛋則可能會有一股化學藥劑味，因為裡面新增了許多化學成分達到增加重量的目的。
4.斟酌：人造雞蛋開啟後不久蛋黃、蛋清會融在一起，這是蛋黃與蛋清是同質原料製成所致。
5.實驗：打荷包蛋時，蛋白、蛋黃在鍋裡會散黃，因為注入化學成分雞蛋已經變質的緣故。
17樓：匿名使用者
不要搞的滿城風雨,自已嚇自已。人造蛋雖然存在,但遠沒有達到大規模市場化運作的水平,首先蛋殼，蛋膜沒法做到以假亂真，其次它的化學味小學生都能分辯出來，所以人造蛋從來沒有在市場上大規模氾濫過，更接近事實的它是一個技術培訓**。試想一下幾分錢就能造出一個大多數人都分不出真假的雞蛋，那養雞的老農早哭的昏天黑地了。
全國還有誰去開蛋雞的養殖場？目前養殖場蛋雞的批發價大約在每個一毛五左右,如果以這樣的成本去核算,用化工原料和裝置再加人工成本，生產人造蛋賠錢是妥妥的。
18樓：哎丫丫話
市場上真的有「人造雞蛋」嗎？看完工廠雞蛋生產過程，明白了
19樓：暖男那麼說
有人造雞蛋，但是人造雞蛋所需的成本甚至比雞生蛋的成本高兩倍以上，因此，市面上的雞蛋不是人造雞蛋。相對較便宜的雞蛋是養雞場生來當肉雞的小母雞生的蛋。
真有人造雞蛋嗎 人造蛋是真的存在嗎
有人造雞蛋。其蛋殼的主要成分是碳酸鈣，外加有少量石膏。蛋清的成分主要是樹脂 澱粉 凝固劑 色素等化學物質，蛋黃由色素和樹脂製成。食用人造雞蛋雖對人體影響不大，但吃多了會傷胃。中國深圳 廣州 北京 天津 杭州 珠海 青島 邯鄲等地市都先後發現有人造雞蛋。人造雞蛋含的檸檬黃會影響人的神經系統，有興奮的作...
火星上到底有沒有人類
廣西師範大學出版社 在太陽系所有的行星中，最引人注目的要屬火星了。這顆行星體積比地球略小，而且也有一層大氣。1903年5月，美國天文學家洛威爾用望遠鏡，發現上面有許多深色的直線。他認為那是火星上的運河。既然有運河，當然就要有開鑿和使用運河的 人 於是 火星人 的說法轟動一時。以致在三十年代，有些人編...
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