1樓:吳元修冼培
蝦米可以和羊肉一起吃。
補充:羊肉,性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。
古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有**和補益效果,最適宜於冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎。由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味,故被一部分人所冷落。
其實,一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生薑一起烹調,即能夠去其羶氣而又可保持其羊肉風味。
蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素a、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;
2樓:伏素花孫詩
羊肉相剋食物如下:
1.羊肉與西瓜相剋,食則傷元氣。解救:甘草煎水服。
2.羊肉與梅子相剋,食則中毒。解救:甘草水煎服。
3.羊肉與豆醬相剋,二者功能相反,不宜同食。
4.羊肉與乳酪相剋,二者功能相反,不宜同食。
5.羊肉與醋相剋,醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,不宜配醋。
蝦米可以和羊肉一起吃嗎
3樓:影視動漫小百科
蝦米可以和羊肉一起吃,具體做法如下:
準備材料
羊肉:750g、姜、蒜頭、蒜苗:適量、鹽、糖、醬油、白酒:
適量、紅蘿蔔:1條、荸薺:200g、竹蔗:
半條、蝦米:1把、腐竹、茼蒿菜:適量、腐乳、辣椒粉:
少量。1、羊肉出水,去血沫待用(去水過程中加些白酒)2、紅蘿蔔,竹蔗,荸薺洗淨切塊,蝦米用水浸泡一會3、蒜頭,姜,蒜苗切好
4、姜,蒜爆香加入羊肉,蝦米
5、炒勻,加入適量鹽,糖和醬油
6、放入竹蔗等
7、炒勻倒入壓力鍋,加入適量開水,炆30到40分鐘即可。
4樓:匿名使用者
羊肉和蝦米是可以一起吃的。
羊肉和蝦米一起吃不會產生對人體有害的物質,而且也不會相互影響降低營養成分。羊肉是屬性偏熱的食物不太適合同南瓜和栗子同時吃。
還有雖然羊肉當中的營養成分比較高,但是也不可以一次性吃的太多不然就會給腸胃增加負擔,還可能會造成上火。
另外羊肉蝦米湯對尿路感染也有預防作用。
吃羊肉須知:
1.吃完羊肉後需要隔一會再喝茶,否則會引起便祕。
2.患有肝炎病症的人,不可以過多食用羊肉,適當食用,羊肉多食可以加重肝臟負擔,導致發病。
3.《本草綱目》在提到羊肉時稱:羊肉同醋食傷人心。羊肉是大熱,醋性甘溫、與酒性相近,兩物同煮,容易生火動血。因此羊肉湯中不宜加醋,平素心臟功能不良及血液病患者應特別注意。
4.羊肉溫熱而助陽,一次不要吃得太多,最好同時吃些白菜、粉絲等。
5.許多人吃涮羊肉,都是在鍋裡放一下就好,這樣子肉質鮮嫩。這樣子吃羊肉是不好的,羊肉中有細菌和寄生蟲,在鍋裡放一下,寄生蟲是不會被殺死的,一定要把羊肉涮到熟透才好。
人民網-預防尿路感染該怎麼做 3個湯品可輕鬆對付尿感
5樓:陽光點的燦爛點
可以。準備材料:羊肉250克,蝦米25克、冬瓜20克、大蔥5克、姜4克、鹽2克、胡椒粉2克。
1、蝦米沖洗乾淨。
2、羊肉切成片,用油,鹽,薑絲等醃10分鐘以上;
3、節瓜去皮,切成適量大小的塊備用;
4、熱油鍋,放入醃好的羊肉炒香後再下洗淨的蝦米;
5、注入適量的開水,約三碗左右;
6、水開後煮至湯出味約五分鐘後再放入切好的節瓜;
7、大火煮開轉小火再煮約15分鐘,加鹽調味,最後撒蔥花即可。
6樓:硬幣小耗
補充:羊肉,性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。
古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有**和補益效果,最適宜於冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎。由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味,故被一部分人所冷落。
其實,一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生薑一起烹調,即能夠去其羶氣而又可保持其羊肉風味。
蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素a、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;
7樓:匿名使用者
可以的,這兩樣食材並不相剋,而且味道還很不錯呢。
蝦可不可以和羊肉同吃
8樓:幸運的楓陽
蝦可以和羊肉同吃的,羊肉不可與以下食物同食:
不能和南瓜一起吃——易發生黃疸和腳氣病;
不能和乳酪一起吃——二者功能相反,不宜同食。乳酪是用原料乳經乳酸發酵或加酶使它凝固併除去乳清製成的食品。其營養價值高,且易消化。
乳酪種類很多,其成分因種類不同而異。一般來說,其主要成分是蛋白質、脂肪、乳糖、豐富的維生素和少量的無機鹽。乳酪味甘酸性寒,羊肉大熱,而且乳酪中含酶,遇到羊肉可能有不良反應,所以不宜同食。
不能和竹筍一起吃——同食會引起腹痛,中毒;
不能和半夏一起吃——同食影響營養成份吸收;
不能和紅豆一起吃——同食會引起中毒;
不能和豆醬一起吃:二者功能相反,不宜同食; 豆醬系豆類熟後發酵加鹽水製成,含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、氨基酸和鈣、磷、鐵等元素,性味寒,能解除熱毒。而羊肉大熱動火,二者功能相反,所以不宜同食。
俗話說:「豬不吃薑,羊不吃醬」,這是有一定道理的。
不能和栗子一起吃:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐;
不能和蕎麥一起吃:熱寒相反不宜同食; 據《本草綱目》記載,蕎麥氣味甘平,性寒,能降壓止血,清熱斂汗,而羊肉大熱,功能與此相反,故不宜同食。
羊肉與醋相剋:醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸。醋中的麴黴分泌蛋白酶,將原料中的蛋白質分解為各種氨基酸。
其性酸溫,可消腫活血,殺菌解毒;食物葤睦又與酒相近。所以,醋可去魚腥,宜與寒性食物如蟹等配合,而羊肉大熱,所以不宜配醋。
吃了羊肉過後不宜馬上飲茶。因為羊肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉後馬上飲茶,會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質,容易引發便祕;
肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘溫大熱,過多食用會促使一些病灶發展,加重病情。另外,蛋白質和脂肪大量攝入後,因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能,而加重肝臟負擔,可導致發病;
另外羊肉不能和赤豆、柚柑、梅乾菜同食。
蝦米能和雞蛋一起吃嗎,蝦米能和雞蛋西紅柿能一起吃嗎
熱情的紫色蘭草 應該能吃,宴席上都有 原則上應該沒什麼問題。蝦米能和雞蛋西紅柿能一起吃嗎 蝦米能和雞蛋西紅柿一起吃。製作需要提前準備的材料有 雞蛋一個 西紅柿一個 香蔥三顆 蝦米15克 油適量 耗油一湯勺 香油適量。1 把菜切好雞蛋打散。2 鍋中油熱時加入西紅柿翻炒均勻。3 把西紅柿的汁水炒出來。4...
紅棗和蝦米能一起吃嗎
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幹蝦米好貯藏嗎?可以炒著吃麼,蝦米能和豆腐一起炒著吃嗎
當肉用可以,肉貯藏時間長了也不好,所以還是吃新鮮的好。蝦米怎樣儲存?蝦米可以放在冰箱冷凍室儲存,不同蝦米的儲存方法 1 淡質蝦米可攤晒在太陽下,待其幹後,裝入瓶內,儲存起來。2 鹹質蝦米,切忌在陽光下晾晒,只能將其攤在陰涼處風乾,再裝進瓶中。3 無論是儲存淡質蝦米,還是鹹質蝦米,都可將瓶中放入適量大...