有關花生的,有關花生的資料

時間 2022-02-25 17:20:04

1樓:安居樂業

花生果實含脂肪、糖類、維生素a、維生素b6、維生素e、維生素k,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。花生含有的膽鹼、卵磷脂,可促進人體的新陳代謝、增強記憶力,可益智、抗衰老、延壽。

花生中含有 25%~35% 的蛋白,主要有水溶性蛋白和鹽溶性蛋白,水溶性蛋白又稱為乳清蛋白,佔花生蛋白的10% 左右,鹽溶性蛋白佔花生蛋白的 90%。與動物性蛋白營養差異不大,不含膽固醇,花生蛋白的生物價為 58, 蛋白效價為 1.7,其營養價值在植物性蛋白質中僅次於大豆蛋白。

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多粒型花生

多粒型花生株型直立,疏枝型。莖枝粗壯高大,主莖莖部有4~5個營養枝,前期向上直立生長,後期向四周傾斜,各節均能長出花枝,分枝少而長,二次分枝少,但無三次分枝現象,莖枝上有疏而長的絨毛。大都有花青素,中後期呈紅色或紫色。

子葉較大,葉脈明顯,葉色淺綠色或綠色、深綠色都有。

花期長,數量多,屬連續開花型,中上部無效花多,地上部成針率高,入土成果率低。莢果多為串珠型,果殼厚,網紋平滑,果嘴、果腰不明顯,大多數莢果含種子3~4粒。種子呈不規則形或三角形、圓錐形、圓柱形。

種子相鄰處有截面。種皮顏色多為紅色或紫紅色

花生的資料50字

關於花生的資料100字

關於花生的資料 5

2樓:匿名使用者

落花生(學名:arachis hypogaea linn.):

薔薇目、豆科,落花生屬的一年生草本植物。根部有豐富的根瘤;莖和分枝均有稜,葉紙質對生;葉柄基部抱莖,卵狀長圓形至倒卵形,先端鈍圓形,兩面被毛,邊緣具睫毛;葉脈邊緣互相聯結成網狀;花長約8毫米;苞片披針形;花冠黃色或金黃色,旗瓣開展,翼瓣與龍骨瓣分離,長圓形或斜卵形,花柱延伸於萼管咽部之外,莢果膨脹,莢厚,6-8月花果期。

分佈於巴西、中國、埃及等地。落花生中國各地均有種植,主要分佈於遼寧、山東、河北、河南、江蘇、福建、廣東、廣西、四川、吉林等省(區)。其中以山東省種植面積最大,產量最多。

落花生的果實為莢果,果殼的顏色多為黃白色,也有黃褐色、褐色或黃色的,這與花生的品種及土質有關。花生果殼內的種子通稱為花生米或花生仁,由種皮、子葉和胚三部分組成。種皮的顏色為淡褐色或淺紅色。

種皮內為兩片。是生產食用植物油的原料,花生果仁中提取油脂呈透明、淡黃色,味芳香,種子含脂肪油40-50%,含氮物質20-30%,澱粉8-21%,纖維素2-5%,水分5-8%,灰分2-4%,維生素等。[1]  花生米可以加工成副食品。

中文學名

落花生拉丁學名

arachis hypogaea linn.

別    稱

地豆、長生果,土豆(臺灣話),唐人豆或南京豆(日本)二名法arachis hypogaea

界植物界

門被子植物門

綱雙子葉植物綱

亞    綱

原始花被亞綱

目薔薇目

亞    目

薔薇亞目科豆科

亞    科

蝶形花亞科

族合萌族

屬落花生屬

種落花生

分佈區域

中國廣泛種植。

命名者及年代

linn.,1832

3樓:來自渡蟻橋儉樸的松鼠

可以做成吃的,榨成油,還能補蓋

有關花生的字,有關花生的資料五十個字

花生,原名落花生,是我國產量豐富 食用廣泛的一種堅果,又名 長生果 泥豆 等。屬薔薇目,豆科一年生草本植物,莖直立或匍匐,長30 80釐米,翼瓣與龍骨瓣分離,莢果長2 5釐米,寬1 1.3釐米,膨脹,莢厚,花果期6 8月。主要分佈於巴西 中國 埃及等地。可用於制皁和生髮油等化妝品的原料。我國花生分佈...

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