1樓：alice柯欣
有。甘蔗煮水一般有清熱生津的效果，對於平時容易上火，口舌乾燥的人群都是比較合適的，甘蔗中含豐富的果糖，有潤燥的作用，可以適當用些甘蔗煮水喝，對緩解便祕是有好處的。
甘蔗加上荸薺一起水煮，更能清潤滋養、生津止渴。甘蔗味甘、性寒，歸肺、胃經；具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效；主治口乾舌燥，津液不足，小便不利，大便燥結，消化不良，反胃嘔吐，呃逆，高熱煩渴等。
擴充套件資料現代醫學研究表明，甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養和熱量。含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、天門冬素、天門冬氨酸、穀氨酸、絲氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、正這氨酸、賴氨酸、羥丁氨酸、谷氨醯胺、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、γ-氨基丁酸等多種氨基酸，延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、蘋果酸、檸檬酸、草酸等有機酸及維生素b1、b2、b6、c。
榨去汁的甘蔗渣中，含有對小鼠艾氏癌和肉瘤180有抑制作用的多糖類。
2樓：please鈾
有好處的，好處如下：
1.多吃甘蔗能夠滋陰潤燥，尤其是秋燥引起的水分缺失和心理煩躁現象，在為身體提供水分的同時，保持**的滋潤和光澤，對精神能夠安神寧神，預防乾燥引起的體質上火現象。
2.多吃甘蔗能夠很好的對人身體進行清熱解毒，平時往往會因為體液不足而導致便祕的現象，多吃甘蔗可以有效的避免此類事件的發生，尤其是老年性便祕效果十分的顯著。
3.平時咳嗽痰少的人和胃液分泌不足的人應該多吃些甘蔗，尤其是受熱導致的心煩意亂，口渴難耐，如果平時喝酒導致中毒或是吃河豚導致河豚毒中毒的話，吃甘蔗可以解毒。
甘蔗不僅汁多味甜，營養豐富，還被我國古代醫學家列為「補益藥」。中醫認為，甘蔗味甘、性寒，入肺、胃二經，具有清熱解毒、生津止渴、下氣止嘔、滋陰潤燥、補肺益胃的特殊功效。可**因熱病引起的口乾舌燥、津液不足、小便不利 、大便燥結、反胃嘔吐、高熱煩渴，肺燥引發的咳嗽氣喘等症。
此外，甘蔗還可以通便解結，飲其汁還可緩解酒精中毒。甘蔗含鐵量豐富，而鐵對女性缺鐵性貧血有一定的**作用。因此，甘蔗也被人稱為「補血果」。
另外，甘蔗還是口腔的「清潔工 」，它含有大量食物纖維，反覆咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣，可以起到清除口腔細菌的作用。
注意事項：
注意平時如果喝酒喝高導致酒精中毒或者是不小心吃河豚肉導致河豚毒中毒的話，應該多吃一些甘蔗，可以幫助人體進行解毒，效果很好。
3樓：啊往事知多少
甘蔗不僅汁多味甜，營養豐富，還被我國古代醫學家列為「補益藥」。中醫認為，甘蔗味甘、性寒，入肺、胃二經，具有清熱解毒、生津止渴、下氣止嘔、滋陰潤燥、補肺益胃的特殊功效。可**因熱病引起的口乾舌燥、津液不足、小便不利 、大便燥結、反胃嘔吐、高熱煩渴，肺燥引發的咳嗽氣喘等症。
此外，甘蔗還可以通便解結，飲其汁還可緩解酒精中毒。甘蔗含鐵量豐富，而鐵對女性缺鐵性貧血有一定的**作用。因此，甘蔗也被人稱為「補血果」。
另外，甘蔗還是口腔的「清潔工 」，它含有大量食物纖維，反覆咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣，可以起到清除口腔細菌的作用。
中醫上認為，甘蔗有滋補清熱的作用，對於**低血糖、便祕、反胃嘔吐、肺燥引發的咳嗽、氣喘等病症有一定療效，還能緩解咽喉疼痛。青皮甘蔗配白茅根 、紅蘿蔔煮水有清熱的功效，小朋友多眼屎兼脾氣暴躁時最適宜。若再加荸薺(馬蹄)，可於小兒出水痘或麻疹時，當水常飲，清熱解毒，既可幫助病毒透發，亦可加快痊癒。
作為食糖的主要**，甘蔗營養價值之豐富，實在毋須置疑。若嫌蔗汁單調，可用蔗汁煮飯，能夠和胃寬中，令你胃口大開。
現代醫學研究表明，甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、秩等物質。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養和熱量。
4樓：95郭逗比
冬春吃甘蔗本來就是一件滋潤的事情，甘蔗汁益胃生津、潤肺燥，多吃甘蔗可以為身體補水，尤其是**乾燥的人更需多吃甘蔗。甘蔗加上荸薺一起水煮，更能清潤滋養、生津止渴。
方法：將甘蔗、荸薺洗淨去皮切片，入砂鍋加入適量清水，煮開後轉小火煮15分鐘，就能品嚐這道清潤、滋陰、養肺的甘蔗水了。
其中有一個很好的止嘔方，就是甘蔗生薑汁。用半斤到一斤甘蔗，加上30~45克生薑切碎榨汁或煎煮服用，能和胃下氣止嘔。甘蔗性寒，生薑性溫，合用兩者性味中和，對於胃陰不足所引起的反胃、嘔吐都頗有良效。
5樓：農家牛
是的 。甘蔗煮熟是對身體有好處的。因為甘蔗是屬於涼性。人多吃涼性的不太好。煮熟的甘蔗真好能中和掉甘蔗的涼性。
6樓：
我覺得這個對身體沒有什麼好處，幹得煮熟是我沒聽過。一般都是生吃的。
煮甘蔗水有什麼功效
7樓：向無名者致敬
一般情況下，甘蔗是可以煮水喝的。甘蔗煮水喝對身體也是有一定好處的，可以潤肺止咳、發散解毒、緩解低血糖以及促進新陳代謝等等。
冬天吃甘蔗太涼了，甘蔗煮水能夠避免吃進去的東西太涼，從而對身體不好。再者，甘蔗煮水也不會導致甘蔗營養過多流失，喝進去能夠補充甘蔗所具有的營養物質。
甘蔗煮水的功效與作用
潤肺止咳
中醫認為甘蔗屬於寒涼性的食物，用甘蔗煮的水也有滋補清熱的作用，並且甘蔗水甘甜，十分適合不愛吃藥的小孩食用，對肺熱肺燥引起的咳嗽、氣喘等冰鎮有一定的**效果，還能緩解咽喉疼痛。
配方：甘蔗毛根飲，甘蔗紅蘿蔔水。
發散解毒
甘蔗和馬蹄都是涼寒性的食物，馬蹄有一定的發散作用，用這兩種食物一起煮水喝有發散解毒，十分適合小孩出水痘或麻疹時飲用，能加快病毒的透發，也能加速創口的癒合。
配發：馬蹄甘蔗飲。
緩解低血糖
甘蔗中糖分的含量都很高，其糖分還主要是蔗糖、葡萄糖、果糖等短鏈糖，人體對這些糖分的吸收很快，在食用後的很短時間內就會升高血糖，因此，甘蔗煮水十分適合低血糖患者食用。
補鐵甘蔗的鐵含量豐富，在水果中是含鐵最高的一種，有「補血果」之稱，對缺鐵性貧血有較好的**效果，十分適合貧血的女性經常食用。
促進新陳代謝
甘蔗的營養十分豐富，除了含有大量的糖分外，礦物質、維生素以及植物蛋白的含量都比較可觀，在三餐之間喝一杯甘蔗汁或甘蔗煮水，能及時補充人體代謝所消耗的營養物，使機體時刻保持良好的狀態，促進工作和學習。
8樓：匿名使用者
功效主治
甘蔗味甘、澀，性平，無毒。
主治下氣和中，助脾氣，利大腸，消痰止渴，除心胸煩熱，解酒毒；還可治嘔吐反胃，寬胸膈。甘蔗與酒共食，生痰；多食，發虛熱，引起鼻出血。燒灰存性，研末，小兒頭瘡白禿，頻塗可愈。
注意燒的煙勿入人眼，否則能使人視力下降。
治反胃：用甘蔗汁七升，生薑汁一升，和勻，日日細嚥。
治小兒口腔潰瘍：用甘蔗皮燒研，擦患處。
食療作用
甘蔗味甘、性寒，歸肺、胃經；具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效；主治口乾舌燥，津液不足，小便不利，大便燥結，消化不良，反胃嘔吐，呃逆，高熱煩渴等。
適宜人群
一般人群均可食用，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。甘蔗是能清、能潤，甘涼滋養的食療佳品，古往今來被人們廣為稱道，就連那些清高儒雅的文人墨客們對其也情有獨鍾。唐代詩人王維在《櫻桃詩》中寫道：
「飲食不須愁內熱，大官還有蔗漿寒。」而大醫學家李時珍對甘蔗則別有一番見解，他說：「凡蔗榕漿飲固佳，又不若咀嚼之味永也」，將食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓盡致。
[7]附方：甘蔗萊菔湯：
甘蔗200g，鮮蘿蔔150g。切碎，加水煮至蘿蔔爛熟，去渣取汁，隨量服用。
源於《山清家供》。本方取其「蔗能化酒、蘆菔能化食也。」二者同用，可奏清熱除煩、解酒毒和化食下氣之效。用於酒食過度，煩熱面赤，嘔逆少食。
甘蔗生薑汁：
甘蔗250-500g，生薑15-30g。分別切碎，略搗絞汁，和勻服用，或煎熱服。
甘蔗食用
可分3-4次服。
源於《梅師集驗方》。本方用蔗汁益胃和中，生薑下氣止嘔。蔗汁雖寒，薑汁雖溫，但合用則性較平和。用於陰液不足，胃氣上逆，反胃嘔吐，或噎膈飲食不下。
蔗漿粱米粥：
甘蔗500g，切碎略搗，絞取汁液，加粟米（青粱米）60g，加水適量，煮成稀粥食。
源於《董氏方》。本方取甘蔗汁益胃生津、潤肺燥，取粟米益脾胃；二者又皆能除熱。用於脾肺不足，陰虛肺燥，煩熱咳嗽，咽喉不利。
搭配宜忌
**搭檔
甘蔗+白蘿蔔+百合：一同榨汁，常飲對氣管炎、肺結核有輔助**作用。
甘蔗+牛肉：用甘蔗汁與牛肉製成的甘蔗牛肉丸，味道甜而不膩，又嫩又香，並含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸及維生素e等多種營養素。
甘蔗+山藥：咳嗽有痰者，可以將山藥碾成泥取半碗，甘蔗榨汁取半碗，二者混合拌勻，隔水蒸熟後食用，對身體非常有好處。
搭配誤區
甘蔗-魚筍：《本草綱目》記載：「甘蔗與魚筍之類同食，皆不益人。」具體藥理不明。
甘蔗-白酒：雖然甘蔗有解酒功能，但不能與白酒同食，同食易生痰。
甘蔗汁-葡萄酒：甘蔗如與葡萄酒同食，會降低機體對銅的吸收。
9樓：小罍神
甘蔗不僅汁多味甜，營養豐富，還被我國古代醫學家列為「補益藥」。中醫認為，甘蔗味甘、性寒，入肺、胃二經，具有清熱解毒、生津止渴、下氣止嘔、滋陰潤燥、補肺益胃的特殊功效。可**因熱病引起的口乾舌燥、津液不足、小便不利 、大便燥結、反胃嘔吐、高熱煩渴，肺燥引發的咳嗽氣喘等症。
此外，甘蔗還可以通便解結，飲其汁還可緩解酒精中毒。甘蔗含鐵量豐富，而鐵對女性缺鐵性貧血有一定的**作用。因此，甘蔗也被人稱為「補血果」。
另外，甘蔗還是口腔的「清潔工 」，它含有大量食物纖維，反覆咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣，可以起到清除口腔細菌的作用。
中醫上認為，甘蔗有滋補清熱的作用，對於**低血糖、便祕、反胃嘔吐、肺燥引發的咳嗽、氣喘等病症有一定療效，還能緩解咽喉疼痛。青皮甘蔗配白茅根 、紅蘿蔔煮水有清熱的功效，小朋友多眼屎兼脾氣暴躁時最適宜。若再加荸薺(馬蹄)，可於小兒出水痘或麻疹時，當水常飲，清熱解毒，既可幫助病毒透發，亦可加快痊癒。
作為食糖的主要**，甘蔗營養價值之豐富，實在毋須置疑。若嫌蔗汁單調，可用蔗汁煮飯，能夠和胃寬中，令你胃口大開。
現代醫學研究表明，甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、秩等物質。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養和熱量。
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