西瓜皮包餃子怎麼做,西瓜皮肉餡餃子怎麼做好吃

時間 2022-04-09 20:55:06

1樓:小王子精選**

準備材料:餃子皮 適量、西瓜皮 半個、肉餡 半斤、麵粉 500克、食鹽 少許、橄欖油 少許。

一、吃剩下的西瓜皮,把紅色的西瓜肉瓜淨待用,因為西瓜肉的水分比較多,所以儘量的刮乾淨。

二、肉餡先用調料調好,適當的鹹一些,等下西瓜皮的時候就不用放太多的鹽。

三、西瓜皮剁碎,適當的攥一下水,以免等下加入鹽的時候出更多的水。

四、朝一個方向攪拌餡兒,讓西瓜皮和肉餡兒充分的攪拌到一起。

五、用餃子皮包攪拌好的餡,放旁邊備用,如下圖所示。

六、鍋裡放水,水開後下餃子,如下圖所示。

七、煮好後即可出鍋裝盤,這樣西瓜皮餃子就做好了。

2樓:匿名使用者

一、做餡

1、吃完的西瓜皮,用刀或削皮器將瓜皮最外層的綠皮削下來;

2、削去外層綠衣的白色瓜瓤部分,用擦絲器擦成細絲或用刀切碎,加些鹽,白瓤部分會出水很多,用紗布將瓜絲過濾一下,儘量擠幹水分;

3、將豬肉切丁,剁成肉泥;

4、將西瓜絲剁細,與肉泥混合;

5、餡中調入香油,鹽,攪拌均勻。

原料:麵粉500克、(或水)260ml。

包餃子做法:

1、將麵粉與水混合後,揉搓均勻;醒面15分鐘;

2、醒好的面取一塊出來,案板上撒一些麵粉,將麵糰在案板上再揉一會,然後搓成長條,切成小劑子;

3、劑子上再撒一點麵粉,按壓成圓餅狀;

4、擀成餃子皮;

5、包入拌好的餡,再包成餃子;

6、鍋中煮水,水開後,往鍋中倒一點鹽(注意鹽入鍋中時水會異常沸騰一下);

7、倒入包好的餃子(不要一次倒入太多),中火煮,用笊籬輕輕推一推餃子,蓋上鍋蓋;

8、待鍋中水再次沸騰,餃子都浮起就可以了。

3樓:血魔行者

沒記錯的話,應該是把最外層的綠色皮削掉,然後用熱水過一下,注意別把時間弄得過長,然後把西瓜皮切碎,接下來就和平時做的一樣了。

4樓:威信

我炒過西瓜片吃的。沒包過餃子。。

西瓜皮肉餡餃子怎麼做好吃

5樓:0澤國a網盤

食材主料

西瓜皮1/2個

肉泥200g

胡蘿蔔50g

餃子皮50個輔料鹽

2小勺糖

1小勺雞精

1小勺蠔油

1大勺蔥薑末適量酒

適量麻油

適量步驟

1.西瓜皮擦成絲,胡蘿蔔切成丁。

2.將肉泥加酒、糖、鹽、雞精、蠔油、蔥薑末。

3.攪拌上勁。

4.把西瓜皮絲和胡蘿蔔丁放進肉泥中拌勻。

5.淋點麻油增香。

6.取一塊餃子皮,四周抹點水,包入餡。

7.對摺後將邊捏牢。

8.不一會兒就包了很多了,有人幫忙就是好啊。

9.將餃子放入開水鍋中。

10.蓋上鍋蓋煮至餃子浮起。

11.再揭開鍋蓋小煮一會兒,直到隱隱約約看見餡就熟了。

小貼士1、調料分量要一次性放足了,放入瓜皮後就不放調料了,可以使瓜皮少出點水,也可以將西瓜皮用油拌一下鎖住水分,我嫌肉已經很肥了,就免了哈。

西瓜皮蝦皮雞蛋餃子的做法,西瓜皮蝦皮雞蛋餃子怎麼做

6樓:匿名使用者

材料蝦皮,雞蛋,西瓜皮,鹽,油,鮮貝露,蔥薑末,香油,黃瓜做法1.蝦皮洗淨跟雞蛋液,鹽混在一起打散。我用了3個雞蛋,貌似有點多,不過吃起來還不算多哈

2.炒鍋注油燒熱,下蝦皮雞蛋液攤熟,用鍋鏟搗碎。注:炒雞蛋時多放點油,這樣炒出來的雞蛋鮮嫩蓬鬆,而且多出來的油直接用於拌餡,不用再放油了

3.關火後加點鮮貝露、蔥薑末、香油拌勻,晾涼4.西瓜皮去掉外面的綠衣和裡面的紅壤,洗淨控幹5.一根黃瓜洗淨備用

6.將西瓜皮和黃瓜都用擦板擦成絲

7.加點鹽煞出大部分的水分後,用手撰幹後拌入炒好的雞蛋裡,成為餡料。俺這個懶人就直接在鍋裡拌了,省事,不用再洗一個盆了

8.包成餃子下鍋煮熟就好啦

西瓜皮怎麼炒好吃,西瓜皮可以炒著吃嗎 西瓜皮怎麼做好吃

闕長征沃君 翠皮裡脊 主料 西瓜皮250克,裡脊肉250克調味料 雞蛋清1個,料酒 鹽 澱粉各少許製作方法 1 將新鮮西瓜削去綠皮,切成絲,加少量鹽拌勻,醃片刻後擠去鹽水。2 將裡脊肉切成細絲,放入碗中,加料酒 鹽 蛋清 溼澱粉拌和。3 炒鍋入油,用中火將油燒至六成熱時,下入肉絲劃散,待肉絲發白時撈...

酸甜西瓜皮的做法步驟圖,酸甜西瓜皮怎麼做

食材主料 西瓜皮750g輔料鹽 適量米醋 2湯勺蜂蜜 2湯勺步驟 1.首先準備好西瓜皮 2.把西瓜皮切成長條形去皮 3.我買的這種瓜皮比較薄,我選擇了切成條狀4.加入適量鹽調味 5.加入兩勺米醋和兩勺蜂蜜攪拌入味,放在冰箱裡冷藏一個小時6.午休一會起來,從冰箱裡取出酸甜可口的西瓜皮就開始享用吧!7....

西瓜皮兒童手錶怎麼打電話,西瓜皮兒童智慧電話手錶怎麼打電話?

手錶,或稱為腕錶,是指戴在手腕上,用以計時 顯示時間的儀器。手錶通常是利用皮革 橡膠 尼龍布 不鏽鋼等材料,製成錶帶,將顯示時間的 表頭 束在手腕上。手錶的製作及生產都基於一個簡單而機智的發明,這就是 彈簧 它能夠收緊並儲存能量,又能慢慢地把能量釋放出來,以推動手錶內的執行裝置及指標,達到顯示時間的...