1樓：匿名使用者
diy蛋糕的做法
1. 蛋白霜：在稍微大一點的打蛋盤裡放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態
2. 蛋白里加入1/3的細砂糖（共50克砂糖），轉中高速打至細膩的泡沫，再加入1/3的細砂糖，繼續低速打至可呈現紋路的狀態
3. 最後把剩下的糖都加入，繼續打至乾性發泡的狀態，即是當提起打蛋器的時候，蛋白能拉出一個短小直立的尖角
4. 蛋黃糊：在另外一個打蛋盤裡放入5個蛋黃和20克細砂糖，用手動打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺
5. 再邊攪拌邊加入50ml色拉油（可用玉米油代替），再邊攪拌邊加入50ml牛奶
6. 最後篩入90克低筋麵粉，慢慢地攪勻至光滑細膩無顆粒
7. 蛋黃糊攪拌完畢後，取1/3蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻；再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻
8. 最後把蛋黃糊盤中的麵糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中，完全翻拌均勻至光滑細膩無顆粒
9. 把麵糊倒入8寸的圓形蛋糕模中，在桌面上輕輕嗑幾下，把蛋糕糊裡面的大氣泡震出來
10. 烤箱預熱3-5分鐘，把蛋糕放入預熱好的烤箱的中下層，上下火標準模式170，40分鐘（我這個烤箱旋鈕可以顯示溫度，而且是電子式的，溫度稍準一些，大家使用別的烤箱注意適當溫度調整）
11. 蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來，放在桌子上嗑一下，震出大氣泡，然後倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷卻後就可以脫模了（可藉助道具脫模）
2樓：茹今鎖依波
氣象臺路附近，和平區河沿道興河裡小區45號底商五妹烘焙，是在小區裡面的平房裡。很不錯的，**也實惠。
022-28379825
在蛋糕店diy蛋糕的步驟和注意事項
3樓：我是一個小菜雞
diy做法
準備材料
雞蛋糕粉600克
牛奶 90cc
雞蛋3個
打蛋器（或電動攪拌器） 一支
乳瑪琳（或奶油）少許
容器（最好有把手與尖嘴，如圖2） 一個
小毛刷（盤面抹油與清理時用）一支
機器選用
迷你型卡哇依紐愛氏蛋糕機一臺
蛋糕製作步驟：
步驟1.加入600克雞蛋糕粉於容器中（約可製作四次，相當於28個雞蛋糕的量）。
步驟2.接著打入3個雞蛋。
步驟3.再加入90c.c.的牛奶。（此時，可依個人喜好新增食物，如：葡萄乾、紅豆、水果粒…等）。
步驟4.材料調配好了以後，使用打蛋器（或電動攪拌器），攪拌均勻，便可開始準備製作雞蛋糕了。
步驟5.調溫旋扭轉到「高」的位置，將插頭連線到電源插座，此時電源燈亮起，靜待3~5分鐘後，加熱燈會亮起，表示內部盤面溫度已達到可以開始烘培的溫度。
步驟6.開啟上蓋，為預防烤盤沾黏烤好的雞蛋糕，可先塗上一層薄薄的乳瑪琳在上下兩片烤盤的各模型孔內。
步驟7.接著將調好的材料淋上，（因烘培過程雞蛋粉會膨脹緣故，所以約倒八分滿即可），完成後蓋上上蓋。請小心慢慢加料，以免四處亂滴或太滿溢位。
步驟8.將調溫旋扭轉至「中」的位置，並對準備箭頭處。也可以視個人口味，調至「高」（比較脆），或「低」（較鬆軟）。
步驟9.蓋上蓋後，靜置約5分鐘
步驟10.在此期間，綠燈會交替的亮滅
步驟11.開啟上蓋，熱騰騰的雞蛋糕即出爐了！
注意：一、只能用鈍的塑料或木製器具來夾持蛋糕，不用使用尖的或金屬器具，以免破壞不粘表層。
二、雞蛋糕粉可於食品（或西點）材料行、各大賣場及部分超級市場，皆可買到。
三、也可依個人喜好，自行製作雞蛋糕粉，參考材料有：低筋麵粉、糧粉、泡打粉、奶粉、香料。
4樓：匿名使用者
1. 做多大，要看你們有多少人吃~~我們上次5個人，一磅的蛋糕就ok啦
2. 看你的蛋糕是哪款，通常是100分鐘左右3.首先是要準備材料、打雞蛋、攪拌奶油、芝士等~~其實在蛋糕店diy，沒你想的那麼困難，很多重要的步驟，店主都會幫你弄好~~你負責簡單的手工東西就行~~~
4.如上
5.一般都可以寄存在店主那~~~預約好時間再取走6.diy蛋糕沒有那麼誇張！！小心d就好~~用水就能洗掉~~儘量不要穿白色衣服去~
希望可以幫到你~~
我前幾天才diy完蛋糕呢~~呵呵
5樓：匿名使用者
做8寸的吧！如果蛋糕胚已經做好了，裝飾大約1h就足夠了，如果全部自己做估計2h，圖案的選取很重要，不要太難，那樣只能讓他越來越難看，簡單一點就可以，先嚐嘗果醬奶油的味道，有的好吃比如巧克力味的，有的就比較難一點，太酸或太甜，應該酌量放，最好帶一圍裙圍上，防止奶油果醬蹭到衣服上。最好提前問一下用的東西能水洗掉嗎？
6樓：
我們店裡的可以做diy
在義烏青口這邊
**有做diy蛋糕的地方
7樓：塞小琴盛城
香菲爾diy專業蛋糕坊實體店
自己動手做蛋糕
昆明小西門東風西路145號香宮國際702房【蘇寧電器正對面】
天津哪有大一點的美術用品店，天津市哪裡有較大的美術用品商店，本人初到寶地，不甚瞭解，欲購買美術用品，還望同志們相助解答。
訫苡罒 你還是去天美附近吧 那裡最全 也最便宜 質量也 其他地方有些東西會是假的 天津市 有較大的美術用品商店，本人初到寶地，不甚瞭解，欲購買美術用品，還望同志們相助解答。 午後陽光 藝術生麼！我六月中旬也去天津集訓。求攜帶。 古文化街上多，去那裡就行了 古文化街 基本可以買全 天津 有美術用品批發...
鄭州哪裡有diy肥皂的店，鄭州哪裡有diy肥皂的店
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天津區哪裡做HIV檢測，天津市哪裡艾滋病檢查好點推薦幾個市裡的
唉。你去幾個大醫院都可以，總醫院，一中心，別去一些打廣告特凶的專科醫院。希望你沒事啊。天津市疾病預防控制中心可以有免費諮詢檢測hiv的，14天一般還不能檢測出來抗體的，都是六週去檢測，而且六週檢測出來的結果基本可以排除了的。一樓說的沒錯，只能去正規醫院，廣告滿天飛的意願是堅決不能去的，會騙你到底的！...