1樓:伊偲偲
1,看瓜皮:花皮瓜類,要紋路清楚,深淡分明,西瓜紋路整齊就是好瓜。顏色最好挑青綠色,不要霧霧白白的。
黑皮瓜類,要皮色烏黑,帶有光澤。一般西瓜直條斑紋間隔要寬,橫斑紋要密,表示西瓜生長狀況良好,成熟度足夠。
2,看瓜藤:瓜藤若是直直的一條線,就不要,但若是捲曲圈起來的,就很甜。瓜藤部位向裡凹入,藤柄向下貼近瓜皮,近蒂部粗壯青綠,是成熟的標誌。
瓜藤主蔓稱母蔓、分枝後稱子蔓,再分枝稱孫蔓,母蔓所結的瓜藤呈彎曲狀,子蔓或孫蔓較直,因母蔓的養分**最足,所以最香甜最好吃。
3,看瓜臍:瓜臍越小越好,相反的,瓜臍越大皮越厚,越難吃。瓜臍窄小緊縮,代表施肥管理與果實發育良好,甜度與口感較佳。
要挑瓜臍較平的,瓜臍凹陷可能是冷天著果,瓜皮厚硬,能食用的瓜肉少,越凹陷肉越少,西瓜果形越大,瓜臍凹陷越明顯。可用手指壓臍部附近,若有彈性代表成熟,若壓起來較硬,表示尚未熟或瓜皮過厚,瓜肉較少。
4,摸瓜皮:用手指摸瓜皮,感覺瓜皮滑而硬則為好瓜,瓜皮粘或發軟為次瓜。觸碰西瓜表皮的綠色斑紋,垂直摸起來有凹陷感,表示全熟,若瓜蒂翠綠可馬上享用,但若瓜蒂乾枯或已無瓜蒂,表示過熟。
5,聽聲音:熟度剛好的聲音類似拍打大肚腩,聲音較低,若聲音如拍頭,表示不夠熟。一手托住瓜尾,另一手水平輕拍西瓜腰部,若聽起來沉悶且帶有震動感,表示已成熟,水分充足。
發出「咚、咚」的清脆聲,託瓜的手感覺有些顫動,是熟瓜。發出「突、突」聲的是成熟度比較高的。發出「噗、噗」聲,是過熟的瓜。
發出「嗒、嗒」聲的是生瓜。
6,掂。成熟度越高的西瓜,其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜,以輕者為好,過重者則是生瓜。
看看頭尾兩頭大小要一致,***的橢圓瓜種,應該要兩頭大小差不多,若呈現頭小尾大的柚子形,代表質量較差;圓形瓜種的瓜形則要接近圓形,若像木瓜一般表皮有凹凸狀,則質量、味道也較差!怎麼樣?是不是堪稱挑瓜寶典呀!
呵呵,覺得好要讚我一下哦!
2樓:吳師傅
1.表皮光滑,如果未熟的手摸上去有粘的感覺;2.底部(著泥處)發黃;3.瓜型勻稱。
3樓:涯涯愛濃濃
最重要三要素: 1、掂份量 如挑的大,掂起來重量輕,說明西瓜肉少汁少; 如挑的小,掂起來重量重,那就大喜特喜了,立刻買下,因為那是難得一見的肉厚汁多的好瓜。 2、看皮色 如挑的皮色深,那就說明那個瓜是熟的,較甜(但要注意符合上面和下面的條件哦,否則有可能是爛的; 如挑的皮色淺,那就說明那個瓜是生的,較酸; 3、敲瓜聲 如挑的西瓜敲起來聲音響,那就說明那個瓜是肉厚汁多。
如挑的西瓜敲起來聲音弱,那可能是未熟哦。 這是挑西瓜的重要祕訣,因此,我家挑的西瓜從沒壞過,全是好吃的。
4樓:匿名使用者
不都說不甜不要錢嗎?切開嚐嚐啦
5樓:愛到深處就是恨
看花蕊部位。越小越好
怎麼樣才能挑選到好的西瓜
6樓:生活妙招
西瓜好吃很多人不會選,試試這一招,輕鬆選到甜西瓜
7樓:說生活出品
西瓜有生有甜,教大家挑選西瓜的好方法,選到的都是甜瓜
8樓:匿名使用者
方法很簡單,熟瓜的表面不是很光滑,有凸凹的槽,越明顯的,就說明成熟的時間越長,還有西瓜的頂部和底部一般凹進去的的瓜都是熟的,才就是要看瓜秧,一般西瓜會留一小截瓜秧在上面,瓜秧沒有蔫,而且可以不費勁的把瓜秧剝落,就說明這是新鮮的熟瓜!嘿嘿!
9樓:匿名使用者
用手拍在耳朵前聽
\聽哈聲音清脆不
怎麼樣才能挑選最好的西瓜?
10樓:生活妙招
西瓜好吃很多人不會選,試試這一招,輕鬆選到甜西瓜
11樓:說生活出品
西瓜好吃很多人不會選,教大家挑選西瓜的好方法,一挑一個準
12樓:匿名使用者
拍的響的。直接叫老闆開個口子看看....
13樓:匿名使用者
瓜熟蒂落, 從字面意思理解吧
夏天怎樣才能挑到好的西瓜?
14樓:小皓粉絲團
西瓜不管怎麼樣,先要看西瓜新不新鮮。早上剛摘的西瓜,瓜蒂葉上帶著露水,葉兒綠的帶勁兒!有些西瓜表皮上,有一層白白的霜狀物。
好的西瓜,表皮紋路要清晰,且一條條的分明,西瓜肚臍眼兒要小而圓。
15樓:寶68426翁爬
買瓜一定要買新鮮的,目前採瓜的時候都是帶藤採收,所以這個很容易判斷,買瓜藤新鮮的,也有人採瓜的時候只留瓜把,那就買瓜把新鮮的。放的時間長了的瓜口感一般不好。好多人說拍起來清脆的聲音瓜就熟了,拍起來渾厚的聲音還沒熟,很多人不會用,我來講講我拍瓜的目的。
我拍瓜只為判斷是不是空心瓜,如果拍起來聲音不夠清脆,感覺拍的力度分散傳到另一隻手,一般就是空心瓜,謹慎購買。
16樓:鄢從雪
輕輕的拍西瓜或者彈彈西瓜,清脆的「嘭嘭」聲,而不是沉悶的「嗡嗡」聲。這項技能,基本買過西瓜的人,都是知道的。這個就看自己聽聲兒的技能啦!不過現實中,還是有很多人不一定聽的出來。
17樓:以心
西瓜的紋路越整齊,西瓜就越好吃,如果紋路不整齊,歪歪扭扭的,這樣的西瓜就不好吃的。我們除了看西瓜外表皮的紋路以外,我們還可以看西瓜底部的圈圈,如果底部的圈圈越小,就正明是一個好瓜,如果圈圈好大,說明這個瓜就不是那麼好。再看看西瓜的頂部,如果那一段藤還是綠色的,說明這個瓜是新鮮的瓜,如果那一段藤已經枯黃了或變黑色了,說明這個瓜摘了很久了,不新鮮了。
18樓:沉夜孤星
我們可以用耳朵聽。怎麼聽呢,我們可以拿起西瓜,把耳朵湊過去,一邊用我們的拳頭半伸兩個手指彎曲敲打西瓜,一邊用耳朵聽敲打發出的聲音,如果聲音很清脆的發生「咚咚」的聲音,證明是好瓜,如果聲音不好聽,很混的聲音,說明這個瓜不怎麼好。還可以用手掌拍打西瓜的皮,看看瓜皮厚不厚,瓜皮薄的就是好瓜,是甜瓜,瓜皮厚的就沒有那麼好吃了,拍的時候你可以感覺到瓜皮是薄還是厚。
19樓:阿舞子
挑選西瓜藤頭粗壯青綠的為最好,因為瓜蒂越綠,瓜就越新鮮;另外,瓜藤是彎曲的西瓜也比瓜藤是直的西瓜更甜。瓜蒂枯萎,很有可能是「早採瓜」,直瓜藤。所以想要挑到好的西瓜,就要看好西瓜的西瓜藤。
20樓:以心
看西瓜瓜臍和瓜蒂,西瓜臍部和瓜蒂部位凹陷較深,並且四周飽滿的通常都是熟瓜。瓜臍圈越小西瓜越好的說法是不正確的哦。好的西瓜表皮紋路粗大清晰、深淺分明、光澤鮮亮,並且紋路整齊的西瓜比紋路錯亂的好吃。
花紋雜亂的西瓜通常不夠成熟,瓜內的筋也會比較多。
21樓:滑禪師
看瓜皮,花皮瓜類,要紋路清楚,深淡分明,西瓜紋路整齊就是好瓜。顏色最好挑青綠色,不要霧霧白白的。黑皮瓜類,要皮色烏黑,帶有光澤。
一般西瓜直條斑紋間隔要寬,橫斑紋要密,表示西瓜生長狀況良好,成熟度足夠。 看瓜藤,瓜藤若是直直的一條線,就不要,但若是捲曲圈起來的,就很甜。瓜藤部位向裡凹入,藤柄向下貼近瓜皮,近蒂部粗壯青綠,是成熟的標誌。
怎麼樣選西瓜?
22樓:說生活出品
西瓜好吃很多人不會選,教大家挑選西瓜的好方法,一挑一個準
23樓:楚義顏煙
西瓜的品質優劣不但取決於品種,更重要的是成熟度。選購優質西瓜主要通過看、摸、掂、聽來鑑別。
看。花皮瓜類,要紋路清楚,深淡分明;黑皮瓜類,要皮色烏黑,帶有光澤。無論何種瓜,瓜蒂、瓜臍部位向裡凹入,藤柄向下貼近瓜皮,近蒂部粗壯青綠,是成熟的標誌。
摸。用拇指摸瓜皮,感覺瓜皮滑而硬則為好瓜,瓜皮粘或發軟為次瓜。
掂。成熟度越高的西瓜,其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜,以輕者為好,過重者則是生瓜。
聽。將西瓜託在手中,用手指輕輕彈拍,發出「咚、咚」的清脆聲,託瓜的手感覺有些顫動,是熟瓜;發出「突、突」聲,是成熟度比較高的反映;發出「噗、噗」聲,是過熟的瓜;發出「嗒、嗒」聲的是生瓜
24樓:生活妙招
西瓜好吃很多人不會選,試試這一招,輕鬆選到甜西瓜
25樓:永清姜北
挑選西瓜的技巧:
看花皮瓜類,要紋路清楚,深淡分明;黑皮瓜類,要皮色烏黑,帶有光澤。無論何種瓜,瓜蒂、瓜臍部位向裡凹入,藤柄向下貼近瓜皮,近蒂部粗壯青綠,是成熟地標誌。
摸用拇指摸瓜皮,感覺瓜皮滑而硬則為好瓜,瓜皮粘或發軟為次瓜。
掂成熟度越高地西瓜,其份量就越輕。一般同樣大小地西瓜,以輕者為好,過重者則是生瓜。
聽將西瓜託在手中,用手指輕輕彈拍,發出「咚、咚」地清脆聲,託瓜地手感覺有些顫動,是熟瓜;發出「突、突」聲,是成熟度比較高地反映;發出「噗、噗」聲,是過熟地瓜;發出「嗒、嗒」聲地是生瓜。
挑選西瓜的誤區:
1、聽聲音:一般人認為,聽聲音,就可以挑出好西瓜。各種型別地西瓜都可以通過聽來選擇。其實,不同地西瓜因為皮地厚薄,韌脆而會有不同地聲音。
2、看瓜底子:一般人認為,瓜底黃了,就一定是熟瓜。其實有時種地時候因為瓜底不見光,所以,可能在
三、四分熟地時候,已經黃了
挑選西瓜的正確方法:
1、選擇優質地品種:市面上西瓜比較多地,小西瓜有小蘭、黑美人,中型西瓜有8424、8714等,大型西瓜一般沿海較少食用了。買瓜地時候來指定品種或許可以收到意想不到地效果。
2、聽聲音:小西瓜目前花皮地一般都是皮比較脆地,如果聽到比較清脆地聲音地即可,比較蒙地可能就不熟了。而其他皮色地如黑美人等,因為皮比較厚,聽起來就要蒙一點,如果聽起來象冬瓜一樣肯定不熟了
3、看皮色:一般來講,成熟地西瓜一般是比較光滑,有光澤地,如果你看上去還有剛毛,那就說明這個瓜地熟度可能就不夠了
4、看花紋:花皮瓜成熟後,花紋一般能散開,如果還是緊緊地,那就不行了。
5、看瓜蔓:現在地瓜農為了顯示瓜地美觀,一般會留瓜蔓銷售,只要看生瓜地那節地卷鬚如果發焦了,那就可以。如果沒有,那它地熟度就還差點了。
怎麼樣挑選好西瓜
26樓:與爾同軒
基本常識:西瓜根據品種不同,有大西瓜(8公斤以上),中型西瓜(3公斤—5公斤),小型西瓜(3公斤以下)。各種西瓜因品種不同分為薄皮的和厚皮的。
其中薄皮的又可分為皮韌和皮脆的。不同的特性決定了選瓜,必須採用不同的方法。
挑選西瓜的誤區:
1、聽聲音:一般人認為,聽聲音,就可以挑出好西瓜。各種型別的西瓜都可以通過聽來選擇。其實,不同的西瓜因為皮的厚薄,韌脆而會有不同的聲音。
2、看瓜底子:一般人認為,瓜底黃了,就一定是熟瓜。其實有時種的時候因為瓜底不見光,所以,可能在
三、四分熟的時候,已經黃了
正確方法:
1、選擇優質的品種:市面上西瓜比較多的,小西瓜有小蘭、黑美人,中型西瓜有8424、8714等,大型西瓜一般沿海較少食用了。買瓜的時候來指定品種或許可以收到意想不到的效果。
2、聽聲音:小西瓜目前花皮的一般都是皮比較脆的,如果聽到比較清脆的聲音的即可,比較蒙的可能就不熟了。而其他皮色的如黑美人等,因為皮比較厚,聽起來就要蒙一點,如果聽起來象冬瓜一樣肯定不熟了
3、看皮色:一般來講,成熟的西瓜一般是比較光滑,有光澤的,如果你看上去還有剛毛,那就說明這個瓜的熟度可能就不夠了
4、看花紋:花皮瓜成熟後,花紋一般能散開,如果還是緊緊的,那就不行了。
5、看瓜蔓:現在的瓜農為了顯示瓜的美觀,一般會留瓜蔓銷售,只要看生瓜的那節的卷鬚如果發焦了,那就可以。如果沒有,那它的熟度就還差點了
正常發育的西瓜,夠成熟才夠甜,所以選中成熟的西瓜才是正解。
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用鼻子去聞瓜,一般有香味的,成熟度適中。沒有香味或香味淡泊的,是成熟度較差的,可 以放 些時候再吃。
挑瓜時可以用手摸一摸,如果瓜身堅實微軟,成熟度就比較適中。如果 太硬則不太熟,太軟就是成熟過度。瓜瓤為淺綠色的,吃時發脆,如是金黃色的,吃上去發粘,白色柔軟多汁。
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挑西瓜先從紋路來看,紋路整齊的,再看色澤,皮色較深就比較好,就是深綠色的,外形,不要挑奇形怪狀的,你不是圓的,起碼是個橢圓,不是橢圓起碼有點弧度的,尤其在西瓜節的那個地方不要有凹出來啊或者凸出來得。西瓜拍拍是有道理,我們新疆維族人賣瓜的,我看全靠拍的呢,不過一般人就是拍,你也聽不出來什麼區別。比如過...