你有多久沒有吃過媽媽做的飯?還記得媽媽最的拿手菜

時間 2022-04-24 18:25:01

1樓:李貝貝

前幾天回家了一次,所以我大概只有一個星期左右沒有吃媽媽做的飯吧。我說實話,我一直覺得我媽媽做的菜還沒我做的菜好吃。首先是口味的原因,因為它的口味比我大一點,所以做的菜鹽都放得很少。

鹹味作為主力口味之一,要是比自己口味要少一點,那麼整道菜都有點索然無味。所以很多時候,她做飯菜的時候都要做兩份,一份她自己吃了,一份是我吃的。

所以很多時候我都是自己做飯,自己炒菜什麼的,她只要負責把我想吃的菜的原材料買回來就可以了。所以儘管她有時候經常出去個三五天的樣子,但是隻要給我錢或者是給我準備的食材,她從來都不擔心,我會餓死。

怎麼說呢,雖然媽媽做的菜總是不合我的口味,但是有一道菜我是真的愛吃。就是紫紅辣椒炒烏骨雞。我記憶深處最濃郁的味道,這一輩子都不會忘記。

外婆家養的雞都是烏骨雞,每年當紫紅辣椒成熟的時候。外婆總是會帶一些紫紅辣椒,再加上自己養的烏骨雞到城裡來看我們。平時她也經常來,送一些時令的水果蔬菜,幫我們減輕負擔,為了子女,她辛苦了一輩子。

有時候她會直接做這一道菜給我們吃,有時候是我媽媽做。真的,我外婆的廚藝才是最好的,不管是什麼菜,他都可以做的很好吃,而我媽媽只繼承了她這一道菜,紫紅辣椒炒烏骨雞。

這道菜主要靠原材料撐著,做法其實真的很簡單。先把雞肉用菜油或者是茶油炒一下,過一次香味。然後直接用水煮,煮到雞肉差不多七八成熟的樣子。

把早就切好了的紫紅辣椒覆蓋在雞肉上面,燜三分鐘左右,然後開始翻炒,大火翻炒。炒的肉眼看不到湯汁,然後鍋底還略微有點糊,就可以停下了。然後就可以裝盤了,等盤子裝好以後,你會發現已經炒幹了湯汁慢慢的,從雞肉或者是辣椒裡面滲透了出來。

在家裡自己做的青椒臘肉

不但為這道菜增添了幾分味道,而且湯汁的味道也是完全滲透到了雞肉裡面,不但有嚼勁,而且孩有營養,最重要的是味道真的很好吃。

但是這道菜只能成為我內心深處最美好的回憶之一了,因為我外婆走了,再也沒有機會吃這一道菜了。

曾經也嘗試過做這道菜,但是總覺得沒有以前的味道了。

你多久沒有吃過媽媽做的飯,這是那首歌的歌詞

2樓:蠢貓

歌曲是《擁抱》

擁抱演唱:陳漢

作詞:陳漢

作曲:陳漢

你有多久沒回到你的家

你有多久沒見過爸爸媽媽

你有多久沒看過家裡的相簿

他們年輕的樣子,你還記得嗎

你有多久,沒吃過媽媽做的飯

你有多久,沒陪爸爸喝過茶

媽媽做的飯菜,是從前的味道嗎

爸爸的身體現在還好嗎

給他們一個擁抱吧

不要再隨意把親情揮灑

我們把時間留給了朋友和兄弟

卻把最壞的脾氣留給了媽媽

給他們一個擁抱吧

不要再等到明天表達

歲月,帶走了他們的青春

卻把最真的愛給我們留下

(music)

你有多久沒吃過媽媽做的飯

你有多久沒陪爸爸喝過茶

媽媽做的飯菜是從前的味道嗎

爸爸的身體現在還好嗎

給他們一個擁抱吧

不要再隨意把親情揮灑

我們把時間留給了朋友和兄弟

卻把最壞的脾氣留給了媽媽

給他們一個擁抱吧

不要再等到明天表達

歲月,帶走了他們的青春

卻把最真的愛給我們留下

來吧,給他們一個擁抱吧

不要再隨意把親情揮灑

我們把時間留給了朋友和兄弟

卻把最壞的脾氣留給了媽媽

給他們一個擁抱吧

不要再等到明天表達

歲月,帶走了他們的青春

卻把最真的愛給我們留下

把最真的愛給我們留下

3樓:科院小百科

擁抱歌曲原唱:陳漢

填    詞:陳漢

譜    曲:陳漢

你有多久沒回到你的家,你有多久沒見過爸爸媽媽你有多久沒看過家裡的相簿,他們年輕的樣子你還記得嗎你有多久沒吃過媽媽做的飯,你有多久沒陪爸爸喝過茶媽媽做的飯菜是從前的味道嗎,爸爸的身體現在還好嗎給他們一個擁抱吧,不要再隨意把親情揮灑

我們把時間留給了朋友和兄弟,卻把最壞的脾氣留給了媽媽給他們一個擁抱吧,不要再等到明天表達

歲月帶走了他們的青春,卻把最真的愛給我們留下你有多久沒吃過媽媽做的飯,你有多久沒陪爸爸喝過茶媽媽做的飯菜是從前的味道嗎,爸爸的身體現在還好嗎給他們一個擁抱吧,不要再隨意把親情揮灑

我們把時間留給了朋友和兄弟,卻把最壞的脾氣留給了媽媽給他們一個擁抱吧,不要再等到明天表達

歲月帶走了他們的青春,卻把最真的愛給我們留下來吧給他們一個擁抱吧,不要再隨意把親情揮灑我們把時間留給了朋友和兄弟,卻把最壞的脾氣留給了媽媽給他們一個擁抱吧,不要再等到明天表達

歲月帶走了他們的青春,卻把最真的愛給我們留下

4樓:happy任全勝

是這個麼?!原歌詞是:「你有多久沒有喝到家鄉的美酒 ,多久沒有嚐到媽媽燒的飯菜香。」

《朋友乾了這杯酒》 - 紅月

作詞:車轍 作曲:車轍

我來自一個很遠 很遠的地方

那最美的雲彩下面就是我家鄉

每當心裡感到孤獨寂寞的時候

我都會對她深深的遙望

這城市有多少人和我一樣

為夢想和生活打拼漂泊在他鄉

你有多久沒有喝到家鄉的美酒

多久沒有嚐到媽媽燒的飯菜香

他鄉的朋友啊 乾了這杯酒

讓我們忘掉那思鄉的愁

只要能看到遠方親人的笑臉

再苦再累的日子 也從不低頭

他鄉的朋友啊 乾了這杯酒

讓我們為自己加一加油

困難的時候你千萬莫回頭

為了美好前途 我們共同奮鬥

這城市有多少人和我一樣

為夢想和生活打拼漂泊在他鄉

你有多久沒有喝到家鄉的美酒

多久沒有嚐到媽媽燒的飯菜香

他鄉的朋友啊 乾了這杯酒

讓我們忘掉那思鄉的愁

只要能看到遠方親人的笑臉

再苦再累的日子 也從不低頭

他鄉的朋友啊 乾了這杯酒

讓我們為自己加一加油

困難的時候你千萬莫回頭

為了美好前途 我們共同奮鬥

他鄉的朋友啊 乾了這杯酒

讓我們為自己加一加油

困難的時候你千萬莫回頭

為了美好前途 我們共同奮鬥

他鄉的朋友啊 乾了這杯酒

讓我們為自己加一加油

困難的時候你千萬莫回頭

為了美好前途 我們共同奮鬥

困難的時候你千萬莫回頭

為了美好前途 我們共同奮鬥

5樓:匿名使用者

歌名叫擁抱,是陳漢唱的,樓上的不懂別瞎比比

你有多久沒吃過媽媽的飯,你有多久沒陪爸爸喝過茶。求歌名

6樓:小雨1二

擁抱作詞:陳漢

作曲:陳漢

演唱:陳漢

你有多久沒回到你的家

你有多久沒見過爸爸媽媽

你有多久沒看過家裡的相簿

他們年輕的樣子你還記得嗎

你有多久沒吃過媽媽做的飯

你有多久沒陪爸爸喝過茶

媽媽做的飯菜是從前的味道嗎

爸爸的身體現在還好嗎

給他們一個擁抱吧

不要再隨意把親情揮灑

我們把時間留給了朋友和兄弟

卻把最壞的脾氣留給了媽媽

給他們一個擁抱吧

不要再等到明天表達

歲月帶走了他們的青春

卻把最真的愛給我們留下

你有多久沒吃過媽媽做的飯

你有多久沒陪爸爸喝過茶

媽媽做的飯菜是從前的味道嗎

爸爸的身體現在還好嗎

給他們一個擁抱吧

不要再隨意把親情揮灑

我們把時間留給了朋友和兄弟

卻把最壞的脾氣留給了媽媽

給他們一個擁抱吧

不要再等到明天表達

歲月帶走了他們的青春

卻把最真的愛給我們留下

來吧給他們一個擁抱吧

不要再隨意把親情揮灑

我們把時間留給了朋友和兄弟

卻把最壞的脾氣留給了媽媽

給他們一個擁抱吧

不要再等到明天表達

歲月帶走了他們的青春

卻把最真的愛給我們留下

我是有多久沒有吃過我媽媽做過的白米飯了

7樓:匿名使用者

嗯,想家了,

想念媽媽做的菜,

那是媽媽的味道,

夢中遠方,

想念永遠停在故鄉。

你最喜歡吃媽媽做的哪一道菜?

8樓:w就是你爸爸

我媽做的皮蛋瘦肉粥,哇塞,那個好吃的一絕,現在想想口水直流。

我媽的手藝算還不錯的,很好吃的,家庭聚會一般是我媽掌勺,家裡面的人開玩笑說叫我媽去開一個餐廳,肯定會火,大賺一筆,很好吃,大家都給贊。

我媽煮的東西我都愛吃,只不過我媽輕易不煮這道菜,so,很是想念,感覺自己這麼大了,只吃過一兩次吧,好想再吃啊,我媽覺得有點麻煩,不願意多做,矮油,真的很想吃啊,拜託了我的媽媽,在做一次皮蛋瘦肉粥吧,賞口飯吃,可憐巴巴。

我媽做的皮蛋瘦肉粥吧,那個肉真的很特別,不一樣,肉特別的小塊,很有嚼勁,但是又細碎,說不上來的感覺,我媽不喜歡吃很稠的粥,會煮的掌握時間米恰到好處,nice。我奶奶吃過一次也說好吃,很難忘記,出去外面的飯店吃飯每次必點皮蛋瘦肉粥,但都沒有我媽煮的好吃,那是不一樣的味道,好評。

下次回家問問我媽到底怎麼做的,偷師學藝,下次做給自己吃麼哼唧,小樣,不給我做,自己來做,加油,我可以的,感覺我媽把我的胃鎖死了,我的天啊,我媽是什麼魔鬼,為什麼你的廚藝那麼的好,以上是一波彩虹屁,真的好吃,難以想象的好吃。

你們沒有機會吃到,是一種損失,下次等我偷師成功,我就放教程給大家,真的真的無敵巨好吃,是最棒的的皮蛋瘦肉粥。

9樓:寶貝書豪

我是個吃貨,喜歡到處蒐集美食地圖,尋找我心中最美味的東西。但是,在內心深處,媽媽做的飯是我最喜歡吃的美食!我最喜歡吃的菜餚,是媽烹飪的菜餚熗拌灰灰菜。

灰灰菜,又名灰菜,是春天裡上天賜予人類的一道美味的野菜。每年三月至五月間,山坡上、土稜邊、溝溝坎坎、水渠裡,甚至花壇裡,只要有土壤的地方,都可以看見灰灰菜茁壯生長的景象。這是一種極度適應環境的野菜。

為了吃到這美味的綠色食品。每逢週末的時候,我就會和媽媽一起,推著年幼的兒子,一起到渭河的河提邊散步。當我們走到岔路口的時候,兒子總是興奮地指著河提裡面的那片綠色的沙地。

這是一片經過河道管理委員會綠化過的土地,裡面種滿了各色的鮮花。當然也長滿了各類雜草,有扒地草、水蒿草、艾草、莧菜,包括我們要採摘的灰灰菜。總之,這裡是各種植物生長的樂園。

每次,我們來到這裡,都是先將兒子的小推車放在一邊。然後祖孫三人一起拎著塑料袋,走進這快樂的採摘天堂。一般情況下,我們只掐最嫩的那部分。

一個上午的時間,我們可以採摘大約兩大塑料袋的灰灰菜。隨著太陽光變得刺眼,我和媽媽將採摘好的灰灰菜,往小推車後面的兩個扶手處一掛,開心地推著兒子回家。其實採摘灰灰菜真實一個好的活動專案,既鍛鍊了身體,又收穫了野菜,還呼吸了新鮮的空氣。

回家之後,我們將採摘好的灰灰菜經過揉捻,放到樓下的陽光下暴晒

五、六個小時。這樣,灰灰菜就可以存放和做菜了。一般情況下,採摘的新鮮的灰灰菜,放在太陽下晒三天左右,就晒乾了。

細心的媽媽會將乾菜收集裝到塑料袋內,掛在陽臺上。這樣,在吃不到灰灰菜的冬天!一道美味的灰灰菜炒肉,將使你回味無窮。

我最喜歡吃的是媽媽做的熗拌灰灰菜。這道菜做的方法很簡單,首先將灰灰菜揉捻之後,去掉灰灰菜葉子上的植物鹼,之後將其放入滾燙的開水裡,汆熟3分鐘撈出。然後將煮熟的灰灰菜,以最快速度放入涼水中,這樣經過煮沸的水煮熟的灰灰菜,再經過涼水「一驚」,立馬變得柔韌起來。

第二,撈出灰灰菜,用手擠掉菜葉中的水分。讓在調菜盆裡,往上面澆入鹽、十三香、辣椒麵、切好的蒜末。第三,用小鐵勺子「熟」半勺子菜籽油,油溫九成熟時,全部澆到灰灰才上面的作料處。

然後將上好的岐山香醋,往「熟」油的熱鐵勺裡倒適量的醋,只聽「滋」的一聲,醋與熱油相互擁抱的感觸,就像打著旋兒往上飛,這時一股油潑醋的香味,會瀰漫整個廚房。最後,將油潑醋全部澆到熟好的作料處,用筷子迅速拌勻灰灰菜,直接裝入盤內。一盤美味的油潑醋熗拌灰灰菜,就做好啦!

熗拌灰灰菜做好後,媽媽會再烙幾張黃皴皴的油餅!這時候,全家一起,吃著油餅就著菜,每人再喝一碗香噴噴的莧菜蛋花湯,感覺生活真的很美好!

哪首歌的歌詞有一句是「你是否還記得我們的約定一輩子幸福的約定」

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