雞趐大慨烤多長時間,用烤箱烤雞翅一般需要多長時間溫度定多少

時間 2022-05-09 18:15:02

1樓:陸一飛阿飛

烹飪方法

編輯做法一

材料:雞翅、蔥、生薑、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、鹽、李錦記烤肉醬、辣椒粉

以上原料各適量

做法:1、雞翅清洗乾淨,處理掉殘留的雞毛,用刀在上面劃幾道;

2、用蔥、生薑、白胡椒粉、老抽、生抽、料酒將雞翅醃製2小時(放入冰箱冷藏室);(鹽和老抽的量要稍微控制一下,鹽要少一些,因為後面還要加烤肉醬。老抽過多則會使顏色發黑。)

3、醃製好後取出,放在烤肉架上中層200度十分鐘,烤箱底層要鋪一層錫紙以免油滴在烤箱底部;

4、十分鐘後翻面,繼續烤五分鐘:

5、此時取出,抹上李錦記烤肉醬,因為烤肉醬中有蜂蜜,所以無需另抹蜂蜜;

6、再次放如烤箱中層十分鐘後即可。

做法二用料:

雞翅中 500g

醬油 1湯匙(15ml)

紅酒 1湯匙(15ml)

姜粉 少許

蒜粉 少許

鹽 1茶匙(5g)

五香粉 適量

黑胡椒粉 適量

蜂蜜 1湯匙(15ml)

做法將雞翅放入容器中,用醬油、鹽、紅酒、姜粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒粉攪拌均勻,醃製半個小時備用。

將醃製好的雞翅取出,在表面均勻地塗抹上蜂蜜。

烤箱200℃預熱5分鐘,將塗抹好蜂蜜的雞翅放入烤箱的中間一層,烤制20〜25分鐘即可。

2樓:

一般烤到兩面金黃就行了,具體時間要看你烤的火力大小啊,最烤的時候用刀在雞翅上劃幾刀,抹上蜂蜜啊

請採納我的答案

用烤箱烤雞翅一般需要多長時間溫度定多少

3樓:我願意為你

烤箱烤雞翅溫度和時間,配方雖然重要,烤箱溫度和時間一樣重要! (1)

4樓:灰色人生

一般烤箱溫度在180度到200度最適合,烤箱200度預熱5分鐘,200度烤20到25分鐘烤雞翅口感是

版最好吃的。

烤雞翅是一權道菜品,製作原料主要有雞翅、蔥、姜等。動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯;感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉,雞湯。

5樓:來自喵星的貓

一般copy烤箱溫度在180度到200度最適合,烤箱180度預熱10到12分鐘,200度烤15分鐘烤雞翅口感是最好吃的。

烤雞翅的步驟:

1、雞翅清洗乾淨瀝乾水分,兩面都劃上幾刀以便更入味,所有調料除蜂蜜以外全部混合到一起,戴上一次性手套給所有雞翅都按摩按摩,讓調料更好的滲入裡面,以後密封放冰箱冷藏一夜。

2、預熱烤箱200度,預熱同時切些自己喜歡的蔬菜,比如土豆之類的鋪在底層,錫紙直接放於烤架上,四周向上折起來,以防漏油出來,雞翅放在土豆之上,皮朝上,刷適量蜂蜜,最後撒上孜然粉(醃製時也需要孜然粉,烤制食品怎能少了它)上下火烤15分鐘。

3、雞翅翻面最後再烤10分鐘,根據雞翅成熟程度適當調整溫度和烤制時間。

4、最後裝盤。

6樓:簡單de回憶

時間與溫度需根據雞翅的數量及大小決定,以下關於兩種烤雞翅的時間、方版法可以當做參考:

一、權鹽焗烤雞翅

用料:雞翅 450克(較大的8只)、鹽焗雞粉 10克

做法:1.將雞翅洗淨瀝乾水份,再將鹽焗雞粉均勻塗抹在雞翅正反兩面,蓋上保鮮膜,醃製2小時左右

2.烤盤中墊上錫紙,將雞翅均勻擺放

3.烤箱225度,預熱後在中層放入烤盤,15分鐘左右,雞翅表面呈金黃色即可

二、蜜汁照燒烤雞翅

用料:雞翅 6只、照燒汁 3/4杯、蜂蜜 2茶勺、姜粉 1茶勺

做法:1.取1/2杯的照燒汁,加入姜粉和蜂蜜,然後將雞翅放入醬汁中,拌勻,密封,放冰箱醃一晚上

2.第二天取出雞翅,放到烤架上,送入預熱到425f/218度的烤箱,烤20分鐘左右即可。

3.烤雞翅的同時,將剩下的1/4杯照燒汁用小火慢慢煮到濃稠,在烤雞翅的過程中分三四次刷到雞翅上

7樓:呼和浩特歐米奇

先把雞翅用水洗乾淨,然後在表面劃上刀口,然後用醃料醃製2小時,最後等烤箱溫度起來再放入,一般175度烤15分鐘就好了。你喜歡吃乾的就多烤一會。

8樓:風景佳苑王倉庫

用烤箱烤雞翅一般需要多長時間?溫度定多少?十幾分鍾吧。溫度300左右。

9樓:匿名使用者

我用我的hauswirt海氏烤箱是200度20分鐘,中途翻一次面,你可以根據你的烤箱實際情況略作調整。

10樓:卡莎布蘭月

不管什麼烤箱,你先時間都不要太長,多開幾次門,中途都需要翻烤,或者加東西之類的,都不能一次烤好~!中途開門看看對烤的東西沒有任何影響~!

11樓:才

1,將雞翅改刀,也就抄是在雞翅

上劃些小襲口,以便入味 2,用醬油.姜粉.糖.

鹽用澱粉水調成調料水 3,將雞翅裹上調料水 4,放入考盤中,灑入鹽,辣椒粉,孜然粉 5,放入烤箱,大約二十分鐘,180度就可以了 1、將雞翅洗淨,加入鹽、雞精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蔥、姜醃製1小時左右待用;. 2、將雞翅擺放好,待烤箱預熱後,放入雞翅以200度的溫度烤7分鐘後取出,均勻的抹上蜂蜜,再放入烤5分鐘,取出再刷一層蜂蜜入烤箱烤2分鐘即成。 惹味烤雞翅 材料:

雞翅6個 調料:鹽1小匙、紅糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、醬油1大匙、料酒2大匙、韓國辣椒粉3大匙 做法: 1 雞翅一頭挑出筋剪開,用刀輕刮至肉骨分離。

加調料抓勻、密封、入冷藏醃12小時。 2 雞翅放烤架,置於鋪錫紙的烤盤上,烤箱400f/200c度烤30分鐘,中間每10分鐘在雞翅表面刷剩下的醃料汁。

12樓:匿名使用者

烤雞翅烤箱溫度要多少?時間是多少?

烤雞翅要多久才熟

13樓:匿名使用者

新奧爾良烤雞翅

材料新奧爾良烤雞料 70克 清水70克 雞翅2斤 西班牙橄欖油3湯匙(45ml) 蜂蜜3湯匙(45ml)

做法1)將烤雞料倒入碗中,調入清水攪勻。雞翅洗淨,充分瀝乾水分。用刀在雞翅的兩側,各劃兩刀,以便在醃製時更加入味。

2)雞翅放入容器中,倒入調好的料汁,充分攪拌均勻。

3) 倒入西班牙橄欖油,再繼續攪勻,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏醃製24小時,或48小時。

4)烤盤上鋪上錫紙,此時預熱烤箱,220度。將雞翅放在烤架上,用刷子刷薄薄一層蜂蜜。

5) 烤盤放烤箱的最低層,烤架放烤箱中層,烤制12分鐘後。帶上隔熱手套,將烤架移置烤箱最上層,烤5分鐘即可。

第一次用烤箱,烤雞中翅要用多大的火烤多長時間

14樓:春茶一片綠

1,將雞翅改刀,也就是在雞翅上劃些小口,以便入味

2,用醬油.姜粉.糖.鹽用澱粉水調成調料水

3,將雞翅裹上調料水

4,放入考盤中,灑入鹽,辣椒粉,孜然粉

5,放入烤箱,大約二十分鐘,180度就可以了

1、將雞翅洗淨,加入鹽、雞精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蔥、姜醃製1小時左右待用;.

2、將雞翅擺放好,待烤箱預熱後,放入雞翅以200度的溫度烤7分鐘後取出,均勻的抹上蜂蜜,再放入烤5分鐘,取出再刷一層蜂蜜入烤箱烤2分鐘即成。

惹味烤雞翅

材料:雞翅6個

調料:鹽1小匙、紅糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、醬油1大匙、料酒2大匙、韓國辣椒粉3大匙

做法:1 雞翅一頭挑出筋剪開,用刀輕刮至肉骨分離。加調料抓勻、密封、入冷藏醃12小時。

2 雞翅放烤架,置於鋪錫紙的烤盤上,烤箱400f/200c度烤30分鐘,中間每10分鐘在雞翅表面刷剩下的醃料汁。

注意:1 肉骨分離是個費精力的活,主要是兩頭的筋要剪斷,中間的肉就易分了。

2 雞翅骨肉分離後會變得較短,烤出來成方形。如醃前在表面劃上幾刀會更入味。

3 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉,色澤不紅,並且過辣。

再來一個:蜜汁烤雞翅

做法:1. 把洗乾淨的雞中翅,瀝乾水分,放在容器裡,放點鹽,糖,老抽(點點,上色用的),放點超市裡可以買到的bbq的醬(和番茄醬很向的那種),醃10分鐘。

2. 把烤箱開到6,預熱1分鐘

3. 把雞翅均勻的放在考盤裡。

4. 烤30分鐘(我的雞翅比較小所以烤了25分鐘,一般超市裡買的大小應該在28分鐘左右。不要超過30分鐘。

5. 時間到後,把蜂蜜擠到一個小碗裡,用小刷子,沾著刷到雞翅上,然後調到7或者8,繼續烤3分鐘,用筷子取出裝盤。即可。

烤箱烤奧爾良雞翅要多長時間?

15樓:笑看花開

從入烤箱到成品大約三十分鐘即可。

奧爾良烤翅(烤箱版)的做法

雞翅解凍後瀝乾水分將背面切兩刀,雞翅放進大碗裡,將以上所以材料都放進去,用手把雞翅與醃料混合,按摩幾分鐘好入味!

醃製好的雞翅拿出倒回碗裡,拿出烤架包一層錫紙 把雞翅一個個鋪上去(如下圖)或者烤盤墊上錫紙上一層放烤架烤雞翅,這樣能讓烤出來汁水直接滴到下面烤盤中!

烤箱上下火190度預熱5分鐘後 雞翅放進烤箱中層上下火190度烤30分鐘左右,過程中隨時觀察,大概15分鐘左右雞翅表面吱吱冒油起泡泡拿出翻面,再烤15分就ok!

剩下的汁水別浪費哦…烤的過程中時不時刷一刷雞翅。成品。

16樓:社會觀察員果果

回答親,您好,將烤盤鋪好防沾油紙或者是錫紙,將雞翅放在烤盤上。

送入烤箱,放在烤箱中層,用200烘烤約20分鐘左右,中途可視情況翻面。

注意:烤箱的溫度和時間都只能作為一個參考,具體的還要根據自家烤箱的溫度和脾氣來決定,因為家用烤箱多數容量不大,容易有溫差,且往往都偏高。跟做烘焙甜品是一樣的哦

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燒烤雞翅要烤多久

17樓:飛斯魯黃

你好,這個要看什麼時候可以熟,只要是熟了就可以了,一般的話是看著出了油之後,有一些泛黃就可以了

用烤箱做烤雞翅方法火力多大,多長時間?

18樓:裘仕延英朗

要想雞翅不沾在錫紙上其實也有辦法,就是削些土豆片先鋪在錫紙上,然後放上雞翅,就不會沾啦。而且,因為土豆因為吸收了雞汁,味道也超級棒的,呵呵。

做法:1.雞翅沖洗乾淨,擦乾水分

2.姜削外皮切碎,大蔥切成蔥花。

3.在雞翅中調入蒜茸,姜碎,大蔥花,鹽,燒烤醬、蜂蜜、醬油、鹽、料酒(紅酒也可)、紅幹辣椒、五香粉、黑胡椒

,用筷子攪拌均勻後再醃製1小時。

4.將雞翅醃製好後直接刷上油,再放入烤箱中,用160度火力烤制40分鐘,就可以了。

19樓:

上120度,下120度,5分鐘,熄火1分鐘,再5分鐘。

20樓:胖強

預熱到200度,然後烤15分鐘左右。中途可以開門翻面、刷醬料。

提前醃製雞翅幾個小時。烤肉醬主要成分為蜂蜜和番茄醬,其餘可根據自己的口味。

21樓:金爐小篆香

220度到250度,15-20分鐘,看你烤的多少了,多的話得翻翻,時間長些

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