1樓:
溫度180,烤15分鐘即可,具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:雞腿 3個、小茴香 適量、生抽 適量、洋蔥 適量、鹽 適量、料酒 適量。
1、雞腿洗乾淨。
2、切兩刀。
3、放生抽和鹽,小茴香醃製五小時。
4、烤盤放錫紙,放點洋蔥圈兒,上面放上醃製好的雞腿。
5、用錫紙包住。
6、放入烤箱,溫度180,烤15分鐘。
7、取出,完成。
注意事項:雞腿醃製的時候放入料酒,可以去除雞的異味,口感更好。
2樓:小小瑞說歷史
烤箱烤雞腿溫度和時間
3樓:w緣故
一般的話像家庭烤箱,烤雞腿的溫度為210度,大概是45分鐘左右。
4樓:tyche甜
您好,一般小雞的腿,肉質比較嫩的話,加熱10-15分鐘就可以了。如果是雞腿肉比較厚,那麼火力需要200-300左右,加熱25-30分鐘,相應的雞腿實現也需要拍打一下,方便快速成熟。
烤箱烤雞腿的步驟:
一、將雞腿洗淨晾乾,加烤肉醬醃製一個小時;
二、做好馬殺雞,繼續醃製入味,其間,準備蔬菜,洋蔥、胡蘿蔔、生菜,胡蘿蔔洋蔥切絲(圈),墊在鋪了錫紙的烤盤上。
三、將醃製好的雞腿碼在胡蘿蔔和洋蔥上,撒孜然粉、辣椒粉、鹽、味精、新鮮紅辣椒圈
入烤箱,上下火全開,220度,1520分鐘出爐,即可。
用烤箱烤雞腿要多久,要多高的溫度?
5樓:自娛自樂說今宵
烤箱預熱210度,中上層烤40分鐘即可。
雞腿:8個、花生油:2湯匙、食鹽:
2茶匙、孜然粉:2茶匙、生薑粉:1茶匙、蠔油:
3茶匙、老抽:1茶匙、白糖:1茶匙、料酒:
1茶匙、生抽:3茶匙、白胡椒粉:1茶匙。
1、雞腿用刀在一面劃開方便入味,然後用清水清洗乾淨。
2、把雞腿放進乾淨無水的容器裡,加花生油、鹽、料酒、生薑粉、白糖、孜然粉、胡椒粉抓勻,醃製一晚。
3、準備一下乾淨無水的容器,然後倒適量的油、孜然粉調成醬汁。
4、醃製好的雞腿刷上一層調好的醬汁。
5、烤箱預熱210度,,把雞腿放入烤箱,中上層烤20分鐘,然後取出再刷一次醬汁,接著再烤20分鐘即可。
6、完成。
6樓:李師餚
詳細介紹了烤箱版烤雞腿,從醃製到烘烤的製作全過程。及在雞腿烘烤過程中應注意的小細節,最後雞腿出爐後成品的樣子,口感味道。
7樓:匿名使用者
腿比較大,最好切開,上下火200度烤15分鐘,翻身再烤10分鐘
用烤箱烤雞翅一般需要多長時間溫度定多少
8樓:我願意為你
烤箱烤雞翅溫度和時間,配方雖然重要,烤箱溫度和時間一樣重要! (1)
9樓:灰色人生
一般烤箱溫度在180度到200度最適合,烤箱200度預熱5分鐘,200度烤20到25分鐘烤雞翅口感是
版最好吃的。
烤雞翅是一權道菜品,製作原料主要有雞翅、蔥、姜等。動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯;感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉,雞湯。
10樓:來自喵星的貓
一般copy烤箱溫度在180度到200度最適合,烤箱180度預熱10到12分鐘,200度烤15分鐘烤雞翅口感是最好吃的。
烤雞翅的步驟:
1、雞翅清洗乾淨瀝乾水分,兩面都劃上幾刀以便更入味,所有調料除蜂蜜以外全部混合到一起,戴上一次性手套給所有雞翅都按摩按摩,讓調料更好的滲入裡面,以後密封放冰箱冷藏一夜。
2、預熱烤箱200度,預熱同時切些自己喜歡的蔬菜,比如土豆之類的鋪在底層,錫紙直接放於烤架上,四周向上折起來,以防漏油出來,雞翅放在土豆之上,皮朝上,刷適量蜂蜜,最後撒上孜然粉(醃製時也需要孜然粉,烤制食品怎能少了它)上下火烤15分鐘。
3、雞翅翻面最後再烤10分鐘,根據雞翅成熟程度適當調整溫度和烤制時間。
4、最後裝盤。
11樓:簡單de回憶
時間與溫度需根據雞翅的數量及大小決定,以下關於兩種烤雞翅的時間、方版法可以當做參考:
一、權鹽焗烤雞翅
用料:雞翅 450克(較大的8只)、鹽焗雞粉 10克
做法:1.將雞翅洗淨瀝乾水份,再將鹽焗雞粉均勻塗抹在雞翅正反兩面,蓋上保鮮膜,醃製2小時左右
2.烤盤中墊上錫紙,將雞翅均勻擺放
3.烤箱225度,預熱後在中層放入烤盤,15分鐘左右,雞翅表面呈金黃色即可
二、蜜汁照燒烤雞翅
用料:雞翅 6只、照燒汁 3/4杯、蜂蜜 2茶勺、姜粉 1茶勺
做法:1.取1/2杯的照燒汁,加入姜粉和蜂蜜,然後將雞翅放入醬汁中,拌勻,密封,放冰箱醃一晚上
2.第二天取出雞翅,放到烤架上,送入預熱到425f/218度的烤箱,烤20分鐘左右即可。
3.烤雞翅的同時,將剩下的1/4杯照燒汁用小火慢慢煮到濃稠,在烤雞翅的過程中分三四次刷到雞翅上
12樓:呼和浩特歐米奇
先把雞翅用水洗乾淨,然後在表面劃上刀口,然後用醃料醃製2小時,最後等烤箱溫度起來再放入,一般175度烤15分鐘就好了。你喜歡吃乾的就多烤一會。
13樓:風景佳苑王倉庫
用烤箱烤雞翅一般需要多長時間?溫度定多少?十幾分鍾吧。溫度300左右。
14樓:匿名使用者
我用我的hauswirt海氏烤箱是200度20分鐘,中途翻一次面,你可以根據你的烤箱實際情況略作調整。
15樓:卡莎布蘭月
不管什麼烤箱,你先時間都不要太長,多開幾次門,中途都需要翻烤,或者加東西之類的,都不能一次烤好~!中途開門看看對烤的東西沒有任何影響~!
16樓:才
1,將雞翅改刀,也就抄是在雞翅
上劃些小襲口,以便入味 2,用醬油.姜粉.糖.
鹽用澱粉水調成調料水 3,將雞翅裹上調料水 4,放入考盤中,灑入鹽,辣椒粉,孜然粉 5,放入烤箱,大約二十分鐘,180度就可以了 1、將雞翅洗淨,加入鹽、雞精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蔥、姜醃製1小時左右待用;. 2、將雞翅擺放好,待烤箱預熱後,放入雞翅以200度的溫度烤7分鐘後取出,均勻的抹上蜂蜜,再放入烤5分鐘,取出再刷一層蜂蜜入烤箱烤2分鐘即成。 惹味烤雞翅 材料:
雞翅6個 調料:鹽1小匙、紅糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、醬油1大匙、料酒2大匙、韓國辣椒粉3大匙 做法: 1 雞翅一頭挑出筋剪開,用刀輕刮至肉骨分離。
加調料抓勻、密封、入冷藏醃12小時。 2 雞翅放烤架,置於鋪錫紙的烤盤上,烤箱400f/200c度烤30分鐘,中間每10分鐘在雞翅表面刷剩下的醃料汁。
17樓:匿名使用者
烤雞翅烤箱溫度要多少?時間是多少?
雞趐大慨烤多長時間,用烤箱烤雞翅一般需要多長時間溫度定多少
烹飪方法 編輯做法一 材料 雞翅 蔥 生薑 白胡椒粉 料酒 生抽 老抽 鹽 李錦記烤肉醬 辣椒粉 以上原料各適量 做法 1 雞翅清洗乾淨,處理掉殘留的雞毛,用刀在上面劃幾道 2 用蔥 生薑 白胡椒粉 老抽 生抽 料酒將雞翅醃製2小時 放入冰箱冷藏室 鹽和老抽的量要稍微控制一下,鹽要少一些,因為後面還...
蟹一般蒸多長時間,螃蟹一般蒸多長時間熟?
主料 螃蟹4 6只。輔料 蔥半根 姜一小塊 白酒4勺 料酒2勺,2勺 醬油2勺 蠔油1 2勺 白砂糖1 3勺 醋一小碟 蒜4 6顆。步驟 1 步驟一 將螃蟹沖洗乾淨,放入4勺白酒,2勺料酒醃一下 去腥味 十幾分鍾就可以了。2 步驟二 醃好略微衝一下放入盤子中,將切好的蔥段 要切小一點的段 薑絲 切成...
烤箱烤雞翅的做法,用烤箱烤雞翅一般需要多長時間溫度定多少
秦小廚美食 雞翅改刀,首先醃製,具體做法一起來看! 遇見食撩 雞翅改刀,放入料酒鹽糖生抽醃製,小火烤制,撒上辣椒麵十三香孜然。 我是用了老酒和鹽 醃製15分鐘 覺得這樣的味道很純,很鮮。也用過網上的奧爾良烤雞翅粉,是醃製2小時的。烤箱預熱250度 烤15 20分鐘,家裡人喜歡香脆的就時間久一點,喜歡...