1樓：億家茶業
《木炭烘焙,火香原味,自然存放》 在傳統半發醇的安溪鐵觀音茶基礎上再次用木炭進行約5-12小時的炭焙時間的，應該屬於傳統正味的好茶。口感更易保證，口感順滑，擁有天然的火香味，現在安溪越來越流行傳統炭焙濃香型的安溪鐵觀音了。炭焙型的茶葉回甘特別,有獨特的口感,品嚐之後喉嚨特別的舒爽.
帶有強烈的火香味,特別要提到的一點就是沖泡之後茶色湯水深黃,跟平常常看到的清湯綠水的清香型鐵觀音完全不同.必需是資深茶友才可以選擇，一般剛接觸茶葉的人是喝不習慣的。陳年鐵觀音也在炭焙的基礎上年年炭焙加工而成的陳年茶葉喲。
炭焙的也只有唯一的滋味,別人是模仿不到的.最適合常喝茶的老茶友,喝多了茶葉找不到重濃口感的茶友最佳選擇.無需冷藏,自然存放口感更足!
2樓：匿名使用者
每年烘焙個兩次。烘焙時 那股味道是很香的。可是等冷卻 香味會減少很多的。再拿出來沖泡的時候 香味又很香的
3樓：
烘焙很長時間 冷火慢烘 要哄焙10小時左右溫度在50度就可以
4樓：匿名使用者
老茶放久了容易受潮，所以一般復焙下火就好了，溫度在60-80度，焙三十分鐘均勻拌完再焙重複二之三次
鐵觀音茶有哪些功效 鐵觀音茶有什麼功效
鐵觀音所含的有機化學成分，如茶多酚 兒茶素 多種氨基酸等含量，明顯高於其他茶類。無機礦物元素主要有 鉀 鈣 鎂 鈷 鐵 錳 鋁 鈉 鋅 銅 氮 磷 氟 碘 硒等。鐵觀音所含的無機礦物元素，如錳 鐵 氟 鉀 鈉等均高於其他茶類。1 清暑止渴 清茶泡飲，有清暑熱，止煩渴的功效，可為清暑或預防中暑的飲料。...
鐵觀音茶的功效與作用？經常喝鐵觀音茶有什麼好處？
喝鐵觀音功效主要有 一 搞衰老作用。二 抗癌作用。三 搞動脈硬化作用。四 防治糖piss病作用。五 健美作用。六 防治齲齒作用。七 殺菌作用。八 清熱降火。九 提神益思作用。十 醒酒敵煙作用。經常喝鐵觀音茶有什麼好處？茶葉的功效與作用 茶中含有大量的維生素c可降低膽固醇值從而成為應付膽固醇過多的最佳...
鐵觀音茶的鑑別
鐵觀音茶的鑑別一般如下 1.看茶米顆粒的大小，大小應適中。太大則說明鮮葉太粗老，這樣茶滋味淡薄，茶水不細膩，不耐沖泡。太小則說明鮮葉太嫩，可能會有苦澀。湯色會帶紅紅色。2.看枝梗的顏色。黑色最好，說明發酵非常好，氣味香濃，茶水醇厚。褐色也不錯，發酵也適度。3.綠色就不好，說明發酵太輕，滋味輕，會有青...