1樓：雨洛成詩
主料自制牛肉丸 甜椒
輔料甜麵醬 黑胡椒
串烤牛肉丸的做法步驟
1. 取出上次做的冷凍牛肉丸子放室溫解凍
（難得勤勞做一次就多做點嘛。做完吃新鮮炸的。剩的冷凍了以後還可以烤可以紅燒可以煮湯。幹啥都行~）
2. 甜椒切塊..如圖串起來..撒上黑胡椒..
是不是發現還有一串雞翅亂入了？~嗯..那是因為大神說啥都拒絕吃牛肉丸子了所以我就給偷偷開了小灶..
3. 烤箱預熱175℃烤至甜椒表面起皺即可（我大概烤了40分鐘）..取出刷上甜麵醬.. 即可
2樓：海綿健康
1.牛肉末加上白胡椒粉、適量鹽、香油、少許五香粉、雞蛋、澱粉順著同一方向打至十分均勻細膩。
2.1製成丸子，放油鍋裡炸至表面微微焦黃，定型即可。
3.2加入蔥薑蒜末拌勻。
4.蔬菜切成和丸子差不多大小的塊。
5.將丸子和蔬菜串在竹籤上放在加了油的鍋裡煎熟。
6.撒入鹽、味精、花椒麵、辣椒麵、五香粉、孜然粉調味即可，最後撒上少許芝麻即可。
3樓：匿名使用者
正宗牛肉丸買來切半串串，調醬汁：蒜蓉辣醬加醬油、蒜末調成醬汁，烤前刷一層植物油，再刷醬汁即可開烤啦
怎樣燒烤牛肉丸
4樓：匿名使用者
主料自制牛肉丸 甜椒
輔料甜麵醬 黑胡椒
串烤牛肉丸的做法步驟
1. 取出上次做的冷凍牛肉丸子放室溫解凍
（難得勤勞做一次就多做點嘛。做完吃新鮮炸的。剩的冷凍了以後還可以烤可以紅燒可以煮湯。幹啥都行~）
2. 甜椒切塊..如圖串起來..撒上黑胡椒..
是不是發現還有一串雞翅亂入了？~嗯..那是因為大神說啥都拒絕吃牛肉丸子了所以我就給偷偷開了小灶..
3. 烤箱預熱175℃烤至甜椒表面起皺即可（我大概烤了40分鐘）..取出刷上甜麵醬.. 即可
小貼士其餘的我用來紅燒了..~~
需要說明的是我宿舍烤箱只有單上管並且溫度不高的樣子。自家烤箱給力的同學們請縮短時間啊~
5樓：安徽新東方烹飪學校
去正規的廚師學校比較好，大概幾個月就能學成，你可以從以下幾方面去考察：學習環境、師資、教學方法、補助，選學校自己中意才可以
袋裝騰哥食品燒烤牛肉丸的做法
6樓：林夕的微笑
材料牛肉丸子250公克，洋蔥50公克，四季豆30公克，馬鈴薯100公克，紅蘿蔔50公克，蒜末5公克，咖哩粉1大匙，鹽1/4小匙，雞粉少許，糖1/4小匙
做法1、洋蔥洗淨去外膜，切片狀。四季豆洗淨瀝乾，切段狀備用。
2、馬鈴薯、紅蘿蔔洗淨去皮，切塊狀備用。
3、取鍋，加入2大匙油燒熱，放入牛肉丸子煎一下盛起。
4、再放入蒜末、洋蔥片爆香。
5、加入咖哩粉拌炒均勻，續加入700㏄的水煮至滾沸。
6、將步驟（2）的材料放入步驟（5）的鍋中煮至微軟。
7、再放入牛肉丸子、四季豆。
8、加鹽、糖、雞精調味，煮至入味即可盛盤。
烤肉串吃了有害嗎，燒烤肉串吃多了有什麼壞處？
燒烤肉串吃多了有什麼壞處？1.隱藏著致癌物質。肉類食品在燒烤 煙燻和醃製過程中會產生一種致癌物質 苯丙芘，苯丙芘也正是香菸裡的一種有害成分。在燒烤肉類食品時，這種物質會附在烤肉表面，隨同烤肉一同食入體內。2.降低了蛋白質的利用率。肉類在烤爐上燒烤時散發出誘人的氣味，可是隨著香味的散發，破壞了維生素 ...
串串燒烤怎麼烤才好吃，怎樣烤肉才好吃
所有食物都不要煮過，因為煮過以後的食物吸收了足夠的水分以後就不容易再入味了 佐料 孜然 最好加少許細鹽拌勻 辣椒粉 椒鹽 烤海鮮專用 醬油 番茄醬 油 燒烤醬 蜂蜜 蒜泥 蔥花 豆瓣醬等 一般來說燒烤檔不會用到燒烤醬和蜂蜜，孜然和辣椒粉都是裝在瓶子裡的，醬油裡可以適量加點糖水。燒烤過程中要用到的佐料...
燒烤肉怎麼醃製，燒烤之前 肉應該怎樣醃製
烤肉這麼醃製味道才夠勁。燒烤之前.肉應該怎樣醃製 1 準備好洋蔥半顆 蒜瓣八瓣 四勺生抽 15ml勺 四勺料酒 15ml勺 白糖四勺 5ml勺 胡椒粉一勺 5ml勺 雞蛋一個 四勺紅酒 15ml勺 一勺蒜末汁，都這些材料放一起攪勻。2 用保鮮盒裝肉，把拌好的醬汁和肉一起放入保鮮盒。3 將拌好的全部醬...